Excellents produits, service impeccable, horaires très favorables !

Tous les fromages et produits laitiers que nous élaborons sont en vente dans notre magasin. Vous découvrirez également un bel assortiment de fromages à pâte dure ou molle d'ici et d'ailleurs, nos fameux mélanges à fondue prêts à l'emploi, ainsi que de nombreux produits du terroir et des vins. Vous trouverez également des beaux plateaux de fromages pour vos apéros et repas. Nous confectionnons volontiers des paniers garnis et d'autres articles cadeaux sont à disposition dans notre magasin. Qualité et authenticitéLa réussite de la fabrication du Gruyère AOC est la juste conjugaison du savoir-faire ancestral des fromagers de la Gruyère, et des procédures de fabrication selon les techniques actuelles. A la laiterie de Charmey, nous travaillons dans ce sens, afin de vous offrir des produits d'une qualité irréprochable.Nous transformons annuellement plus de deux millions de litres de lait, fournis par les producteurs, du village pour fabriquer du Gruyère et du Vacherin fribourgeois AOC et également des yogourts, du sérac et la fameuse crème double. Nous proposons des visites guidées de notre fromagerie, sur rendez-vous.

assortiment de fromage et perche marinée

Produits de la région, très grand choix de fromages indigènes, grand choix de fromages étrangers. Le toute servi avec sourires et et petits mots sympathiques.

absolut edelster Käse sehr schmackhaft...man merkt halt einen himmelweiten Unterschied von industiriellem Käse und dem Käse von der Käserei Gais...einfach empfehlenswert.

Un vrai plaisir pour le palais et les yeux - j'ai toujours bien envie de faire du shopping

One-of-a-kind swiss dining experience. Family friendly. Homemade cheese, local wine and beer, fondue, rosti, open-fire grilled meats, what more would you want?

Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.

Super bien conseillée, je suis tomber sous le charme du fromage à la truffe et celui à la figue ainsi que la confiture à la cerise qui est un délice ! Je recommande cet fromagerie

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits BühlmannPlusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) La gamme des jus POMPOM (bt 330ml – https://pompom.swiss) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & GrobSalades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins BühlmannXavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-RomontLaissez-vous séduire par notre sélection de fromages Raclette / Vacherin / Bleu Fondue Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) Tommes et fromage de chèvre Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits BühlmannMiel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

La Laiterie de Payerne, un endroit agréable pour faire vos achats, avec un accueil chaleureux et un service de qualité.Sur commande, nous confectionnons de magnifiques plateaux de fromage pour vos manifestations.Alimentation, produits laitiers, Yogourts et flans maison, double crème, beurre maison, sérac, fromages, produits du terroir, vin, ...Notre mélange de fondue... Toujours aussi onctueux et savoureux !Nombreux produits fabriqués maison dans le respect des traditions.Découvrez les installations modernes et les délicieux produits qui y sont fabriqués avec du bon lait de la région…!Si vous avez, un jour, l'occasion de passer dans cette belle région qu'est la Broye, notre magasin vous accueille volontiers pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Le magasin se trouve dans le bâtiment ou se fabrique le fromage et ses dérivés avec un accueil souriant et des conseils de professionnel.