Il Ristorante Orologio a Lugano è una vera perla per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un ambiente elegante e raffinato. Fin dal primo momento si percepisce la classe del locale, con un’atmosfera curata, sobria e accogliente, perfetta per una serata speciale. La cucina è eccellente: ogni piatto è preparato con grande attenzione ai dettagli, ingredienti freschi e abbinamenti ben studiati. Si mangia davvero molto, molto bene — dai primi piatti ricchi di gusto ai secondi raffinati, tutto è all’altezza delle aspettative. Anche la presentazione è impeccabile. Il servizio è all’altezza dell’ambiente: professionale, gentile e sempre attento senza essere invadente. Un'esperienza che lascia il segno.

zudem super freundliche beratung

alles super

La Cave à la Cornalle , dirigée par Philippe Rouge , est un véritable trésor viticole situé à Épesses , au cœur du vignoble en terrasses de Lavaux , classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La famille Rouge , installée depuis 1553 à Épesses, perpétue un savoir-faire vigneron transmis de génération en génération. Le domaine s’étend sur 4,8 hectares cultivés en production intégrée , dans le respect des traditions et du terroir. Les vignes couvrent plusieurs appellations prestigieuses : St-Saphorin , Épesses , Calamin et Dézaley , offrant une diversité unique au cœur de Lavaux. La spécialité du domaine est le Chasselas , cépage blanc emblématique qui représente 80 % de la production. Ce vin s’harmonise parfaitement avec la terre argileuse du vignoble, révélant finesse, minéralité et authenticité. Les récoltes sont vinifiées dans la cave moderne de La Cornalle , construite en 1992 au-dessus du village d’Épesses. Cette cave, équipée selon les standards techniques les plus récents, permet de maîtriser les températures de fermentation , garantissant des vins d’une grande pureté et une qualité irréprochable. En plus du Chasselas, le domaine produit également des vins rouges , notamment du Pinot Noir et divers assemblages incluant Cabernet , Garanoir , Gamaret et Galotta , ainsi que des vins rosés , tous élaborés avec passion, rigueur et respect du terroir. La Cave à la Cornalle accueille également les amateurs pour des visites , des dégustations privées et des moments de découverte au cœur des vignes de Lavaux. Une expérience authentique, mêlant tradition, modernité et histoire familiale.

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour se faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage. La Cave de l’Orlaya essaie également de ne pas commercialiser les vins trop jeunes afin de leur laisser le temps d’arriver à pleine maturité. A la vigne, notre démarche est biologique avec des essais en biodynamie. LES BLANCS : - Le Fendant (Chasselas) - Le Sylvaner (Johannisberg) - La Marsanne (Ermitage) - La Marsanne légèrement douce (Ermitage) - La Petite Arvine (Fully Grand Cru) - La Petite Arvine flétri sur souche - Humagne Blanc de Fully - Chardonnay - Le Païen - Le Muscat - Le Gewürztraminer - Gewürztraminer de Fully légèrement doux LES ROSES : - Le Rosé de Gamay LES ROUGES : - Le Gamay (Fully Grand Cru) - La Dôle - Le Pinot Noir - Humagne Rouge - La Syrah - Le Merlot - Le Cornalin

Blanc de Noir und man macht alles richtig! Nando, danke für deine stets freundliche und begeisterte Beratung, ich freue mich auf den nächsten Einkauf bei dir!

Depuis 1792, la société Fratelli Corti SA s'occupe de la vinification des raisins du Mendrisiotto, une région située au sud du canton du Tessin, produisant des vins locaux blancs et rouges ainsi que des jus de raisin. Par la suite, elle s’est consacrée à la vinification de raisins Merlot, dès leur introduction au début de ce siècle dans le canton du Tessin. Actuellement, notre gamme de vins tessinois comprend des vins blancs issus de raisins Chardonnay, Doral et Kerner, ainsi que des vins rouges élaborés à partir de raisins Merlot, Maeselan, Cabernet Sauvignon et Syrah.

Impressive Swiss dishes, wines and great service. Highly recommended.

C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise.

De la boulangerie à la confiserie un vrai ballet de saveurs exceptionnelles ❣️

Vins blanc de bordeaux, rosés de la Vallée du Rhône, Bourgognes blancs et rouges ou se laisser tenter par un Valpolicella Ripasso ou opter pour un choix plus exotique comme un Malbec argentin. La Cave des Vins Fins à Chénens vous fera découvrir une sélection pointue et originale de vins indigènes et internationaux, la plupart venant de vignerons indépendants. Initié, il y plus de quarante ans, par la passion oenologique d’un ancien gérant de la coopérative Landi, Monsieur Yvan Chappuis. Une cave à vins a été aménagé sur le site de la coopérative, où pas moins de 50.000 bouteilles y sont emmagasinées. Actuellement gérée par Monsieur Xavier Mesot , nous proposons une sélection de vins et grands crus que nous renouvelons mensuellement, ainsi que différents événements, pour particuliers ou groupes: • initiations à la dégustation de vins • vente de vin • journées portes ouvertes Venez découvrir notre actualité en consultant notre site et en nous suivant sur facebook .

Le domaine Chappuis Notre domaine fait partie du vignoble en terrasses de Lavaux , un paysage culturel inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco comme un exemple exceptionnel de l’interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement. C’est un héritage que nous nous engageons à conserver et à valoriser afin de le transmettre aux générations futures. Nous sommes fiers de vous présenter toute notre gamme. Nous nous sommes efforcés de tirer le meilleur parti de nos terroirs et de nos cépages pour vous donner du plaisir à déguster nos différents vins. La recherche de la qualité et de la typicité représente pour nous une quête permanente ! • Les Vins Lavaux Expérience : Dans le vignoble en terrasses, où les vignes, le lac et les montagnes offrent une vue à couper le souffle, vous aurez l’occasion de découvrir le travail du vigneron, au rythme des saisons, et de mettre en pratique ces nouvelles connaissances pendant environ 1 heure. Ensuite, à la cave, au milieu des tonneaux de chêne et dans notre caveau, vous pourrez déguster les vins du domaine accompagnés de mets typiques de notre région. Pour conclure cette expérience viticole, vous recevrez 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis ainsi qu’un certificat attestant que vous avez travaillé dans les vignes ou à la cave, dans un site unique par sa beauté et sa tradition viticole et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Du lundi au samedi, de 10h à 12h30, sur réservation uniquement Forfait Lavaux-Experience : SFR 250.- / pers Il comprend : • explication du travail en cours à la vigne (à la cave si forte pluie) et mise en pratique de vos nouvelles connaissances • dégustation de 5 vins du domaine avec commentaires • Repas de saison à l’Auberge de Rivaz (entrée, plat principal, dessert, vin et café) • 1 carton de 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis • 1 certificat attestant de votre expérience pratique sur le domaine

Le magasin, l'accueil, le service, les conseils, l'emballage, les livraisons, les envois par la poste: je suis cliente depuis plusieurs années et je ne changerais jamais de magasin. Tout est PARFAIT! un GRAND MERCI!

Nous nous concentrons principalement sur des domaines viticoles de toute l'Europe, y compris la Suisse. Les vins et spiritueux proviennent généralement directement des producteurs. Il est très important pour nous que les produits soient manipulés avec soin et stockés correctement. Nous proposons une large sélection de chaque producteur, afin que vous puissiez découvrir l'ensemble des créations d’un domaine viticole. Nos exigences de qualité pour les vins sont très élevées. De plus en plus, les méthodes de vinification traditionnelles sont réévaluées et de nouvelles approches sont tentées. Le courage des vignerons est récompensé par des vins de plus en plus surprenants. Accueil Boutique Dégustation chez Zöllig Vins À propos de Zöllig Vins Domaines viticoles Zöllig Vins

Vinum Verum GmbH s'est spécialisée dans l'importation de vins italiens provenant d'exploitations familiales. Elle met l'accent sur une production authentique et naturelle ainsi que sur la qualité artisanale. La gamme comprend des vins soigneusement sélectionnés provenant de régions italiennes renommées et est constamment élargie lors de voyages personnels sur place. Il en résulte une sélection de vins de caractère, complétée par des conseils personnalisés.

HISTOIRE Vignerons – encaveurs de génération en génération Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assurée par Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod, jusqu’à aujourd’hui. Tous deux mariés et pères de famille, les cousins se complètent dans les différentes tâches que sont la culture, la vinification et la commercialisation de leur récolte. Depuis 2023, le domaine est repris par Yannick, le fils de Louis-Philippe. DÉCOUVRIR NOS PRODUITS >> Réservez dès maintenant votre dégustation de vins en ligne en cliquant ici << Dégustation possible dès 5 personnes (10.-chf/personnes), dégustation accompagnée d'une planchette de charcuterie ou fromages de la région au choix. LE DOMAINE Cully Aligné face au Léman, en travers des pentes pour lutter contre l’érosion, notre domaine est morcelé en une trentaine de parcelles en terrasses sur une surface de 4,2 hectares de Villette à Saint-Saphorin. Nos vignes sont cultivées en mi-haute et constituées de cépages différents. EN SAVOIR PLUS