La famille Chappot, située dans la commune de Fully en Valais, vous propose depuis 1987 des produits authentiques élaborés uniquement à partir de matière première de très grande qualité. Notre charcuterie ravira votre palais. Nos spécialités : Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisses sèches, viande en gros, salaisons, produits du terroir, spécialités valaisannes artisanales et sans nitrites.

Contrairement à ce qui est indiqué la boucherie n'est pas fermée le lundi et le jeudi, mais ouverte de 8h00 à 18h30 non stop. :-) La remarque a été transmise aux personnes concernées. Excellente boucherie, super accueil, très bons produits.

La Boucherie de Lionel Bellon - Une institution à Troistorrents La Boucherie de Lionel Bellon, située au cœur de Troistorrents, est une véritable référence pour les amateurs de viandes de qualité et de produits du terroir 100% de Suisse Romande, bétail élevé, abattu et préparé en Suisse Romande. Dans une ambiance chaleureuse et un cadre convivial, cette boucherie offre une expérience d'achat unique, appréciée tant par les habitants que par les visiteurs de la région. Lionel Bellon, maître boucher passionné, se dévoue à proposer à ses clients des produits frais et savoureux, issus d'une sélection rigoureuse des meilleurs éleveurs locaux. La boucherie propose une large gamme de viandes, allant du bœuf au porc, en passant par l'agneau et la volaille, toutes préparées avec soin et dans le respect des traditions artisanales. Nouveauté : Le Bussignon nous rejoint ! Nous avons le plaisir d'annoncer l'arrivée de notre nouveau collaborateur pour le service traiteur, Le Bussignon, qui nous apporte encore plus d'innovations et de produits de qualité pour enrichir notre offre et ravir vos papilles. Outre les viandes, la Boucherie de Lionel Bellon se distingue par ses préparations maison, telles que les saucisses, pâtés et terrines, élaborées selon des recettes familiales transmises de génération en génération. Les charcuteries fines, marinades savoureuses et spécialités de saison complètent une offre variée et alléchante. Lionel Bellon et son équipe sont également réputés pour leurs conseils personnalisés et leur sens de l'écoute, guidant chaque client pour choisir les produits qui correspondent le mieux à leurs envies et à leurs besoins. Que ce soit pour un repas quotidien ou une occasion spéciale, la Boucherie de Lionel Bellon est l'endroit idéal pour des produits de qualité supérieure et un service irréprochable à Troistorrents. Venez découvrir la passion du métier et le savoir-faire artisanal qui font la renommée de la Boucherie de Lionel Bellon. Chaque visite est une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur des traditions locales, avec les nouveautés apportées par Le Bussignon pour vous surprendre et vous satisfaire encore plus !

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Die Gabriel Fleury SA ist das zweitgrösste Trockenfleischunternehmen im Wallis. Im Jahr 1963 in Bramois gegründet, gehört das Unternehmen seit 2016 zur Micarna-Gruppe. Zu den IGP-Spezialitäten zählen das traditionelle Trockenfleisch sowie der Rohschinken und der Speck – ihre Herstellung erfolgt ausschliesslich aus Schweizer Fleisch und in den Walliser Bergen. Die Gabriel Fleury SA pflegt die nachhaltige Weiterführung und Entwicklung der traditionellen Fleischtrocknereikunst des Wallis; am Produktionsstandort Granges (VS) werden die qualitativ hochstehenden Spezialitäten nach Originalrezepturen hergestellt. Dank modernster Produktionsanlagen und höchster Standards in den Bereichen Hygiene sowie Produkte- und Arbeitssicherheit erzielt die Gabriel Fleury SA beste Qualität. Das Unternehmen stellt konsequent sicher, dass die Herkunft jedes einzelnen Produkts lückenlos rückverfolgbar ist.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

Boucherie Taccoz – L’excellence des viandes locales à St-Léonard Située au cœur de St-Léonard, la Boucherie Taccoz vous propose un large choix de viandes suisses de qualité , sélectionnées avec soin pour garantir fraîcheur et saveur . Membre de l’ Association Valaisanne des Maîtres Bouchers (AVMB) , nous privilégions les produits de provenance locale pour vous offrir le meilleur du terroir . Nos spécialités • Charcuterie artisanale : jambon cru, viandes séchées • Choucroute : crue ou cuite selon la saison, choucroute rouge spéciale chasse en automne Viandes maturées sur l’os pour une tendreté incomparable : • Côte de bœuf • Filet de bœuf • Entrecôte • Rumsteak • Sélection d’agneau : épaule, rack, côte, gigot, souris Spécialités gourmandes : • Filet mignon de porc en croûte • Tripes à la milanaise • Museau & bouilli de bœuf en salade • Assortiment de brochettes pour vos grillades Un savoir-faire au service du goût Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité , travaillés avec passion et tradition . Venez découvrir notre sélection et laissez-vous séduire par nos spécialités, idéales pour toutes les occasions !

La politique de notre entreprise est simple nous nous basons sur deux critères la qualité et la proximité. Différentes viandes : • Le bœuf ( principalement d’Hérens ) • Le veau ( principalement Entremont ) • L’agneau • Le porc ( Suisse ) • Les volailles Les spécialités : • Les délices du séchoir ( viandes séchées de bœuf, cerf ou cheval, de lard, jambon ou un grand choix de saucisses ). • Les saucisses à cuire • Les préparations du chef : Terrine d’automne, campagnarde, aux fruits, pâtés en croûte, tête marbrée, atriaux et foie gras sont produits de manière artisanale dans nos locaux. FACEBOOK

Au cœur du village de Chamoson, la Boucherie St-André vous propose un vaste assortiment de produits de qualité, de provenance régionale, de saison et des salaisons et préparations maison. La Boucherie Saint-André élabore toute l’année, dans la plus pure tradition artisanale, des produits réputés pour leur qualité, à partir de viandes de provenance essentiellement régionale. Elle propose un vaste assortiment de viandes, volailles, gibier, salaisons et plats préparés (plats valaisans, plats pour fondues bourguignonne, chinoise, bressane, boeuf assaisonné, etc.). L’entreprise dispose également d’un service traiteur pour vos apéritifs, banquets, fêtes de famille, d’entreprise, mariages, etc. Idéalement située Située au cœur du magasin Migros Partenaire, en plein centre du village, la Boucherie Saint-André bénéficie d’un bel espace de vente et d’un grand parking proche des commodités (banque, pharmacie et café attenants). Les produits maison sont fabriqués dans la pure tradition artisanale avec des viandes de provenance locale . • jambon cru • Viandes séchées • Saucisses à rôtir • Lard sec • Charcuteries diverses • Saucisses à manger cru Notre service traiteur vous propose des plats Valaisans, des apéritifs, brochettes party.

Située au cœur du village de Grimentz, la Boucherie-Traiteur Le Rond-Point, dirigée par Ben et Anne, est une adresse incontournable pour les amateurs de produits authentiques et de qualité. L’équipe vous accueille avec convivialité et professionnalisme, que vous soyez habitant ou visiteur de passage. Prestations et services proposés : • Viandes suisses et produits locaux Large choix de viandes fraîches issues principalement de producteurs locaux du Val d’Anniviers. Vous y trouverez également une belle sélection de spécialités du terroir, garantissant fraîcheur, traçabilité et saveurs authentiques. • Plats cuisinés à emporter Chaque jour, la boucherie prépare des plats faits maison, savoureux et prêts à emporter. Parfait pour un repas rapide ou pour savourer la cuisine locale sans passer derrière les fourneaux. • Service traiteur sur mesure Pour vos événements privés ou professionnels (fêtes de famille, anniversaires, séminaires, etc.), la Boucherie Le Rond-Point propose un service traiteur personnalisé, avec des menus adaptés à vos envies et à la saison. • Accueil personnalisé et conseils Ben et Anne mettent un point d’honneur à offrir un service chaleureux et des conseils avisés, que ce soit pour le choix des viandes, la préparation de vos plats ou l’organisation de vos événements. • Accessibilité et horaires Située Route des Amis de la Nature 18, la boucherie est facilement accessible au centre de Grimentz. Les horaires sont adaptés à la saison et consultables sur leur page Facebook ou en magasin. Pourquoi choisir la Boucherie Le Rond-Point ? • Qualité irréprochable des produits, issus du terroir • Cuisine maison et plats du jour variés • Service traiteur flexible et sur-mesure • Accueil chaleureux et conseils personnalisés • Emplacement central au village de Grimentz Pour toute commande spéciale ou demande de devis traiteur, contactez directement Ben & Anne à la Boucherie Le Rond-Point. Ils se réjouissent de vous faire découvrir le meilleur des saveurs d’Anniviers.

Très bon service et toujours avec le sourire

conseil au top

Vendeuse en boucherie depuis 2013, formée sur Orsières, j'ai repris la boucherie de Saint-Maurice en Mars 2022. Tout les plats, mets, transformés sur place proposés sont entièrement fait maison ! Les produits phares sont: Tartare de génisse coupé au couteau et sa sauce maison, jambon persillé, pâté de campagne au porc... Quelques plats prêts à réchauffer sont également proposés selon les saisons, météo et l'humeur ;) tels que lasagnes au boeuf, joue de boeuf cuite basse température en sauce, blanquette de volaille, boeuf bourguignon, moussaka... C'est avec plaisir que je vous accueillerai sur place à la boucherie ! “Boucherie D’Agaune”

Les produits “ Au Fumoir Paysan ” sont tous salés et affinés artisanalement et séchés sur place afin d’y garantir une qualité des plus excellentes . De la saucisse au lard en passant par la chasse tout en y oubliant pas les spécialités portugaises (origine du fondateur), vous saurez y trouver votre produit préféré ! Au plaisir de vous retrouver sur les places de marché : Martigny, Monthey, Sion, Vevey et Lausanne

trop bon