Venez découvrir nos fromages et nos tommes que nous fabriquons avec le lait de nos vaches et que nous affinons dans notre cave. Depuis plus de 50 ans, Jean-Claude, Rodolphe et Samuel (qui a rejoint la ferme familiale au début des années 90) régalent nos clients grâce à leur savoir-faire de la traite, de la fabrication et de l'affinage. La 3ème génération, avec Romain, Benoît et Xavier, arrive pour la continuité du savoir-faire familial sur la ferme-fromagerie. Une envie de fromage à 3 heures du matin ? Des amis qui arrivent à l'improviste ? Une envie de raclette ? De fromage (à main, "vieux", "moins gras", tommes,...) pour accompagner le repas ?... Venez à la ferme 24h/24 ! Un distributeur se trouve devant notre ferme pour que vous puissiez acheter nos produits 24h/24. Produits: Fromage à raclette AOP Fromage à la coupe Mélange fondue "Vieux" fromage Tomme Fromage en partie écrémé (moins gras) Saucisses (vache et porc) Confiture de lait Divers autres produits selon les saisons

Toujours parfait merci pour votre engagement

Nous apprécions de nous y arrêter lorsque nous passons à Monthey. Et des places de parc sont d’ailleurs disponibles devant pour les clients.

Au cœur du village de Chamoson, la Boucherie St-André vous propose un vaste assortiment de produits de qualité, de provenance régionale, de saison et des salaisons et préparations maison. La Boucherie Saint-André élabore toute l’année, dans la plus pure tradition artisanale, des produits réputés pour leur qualité, à partir de viandes de provenance essentiellement régionale. Elle propose un vaste assortiment de viandes, volailles, gibier, salaisons et plats préparés (plats valaisans, plats pour fondues bourguignonne, chinoise, bressane, boeuf assaisonné, etc.). L’entreprise dispose également d’un service traiteur pour vos apéritifs, banquets, fêtes de famille, d’entreprise, mariages, etc. Idéalement située Située au cœur du magasin Migros Partenaire, en plein centre du village, la Boucherie Saint-André bénéficie d’un bel espace de vente et d’un grand parking proche des commodités (banque, pharmacie et café attenants). Les produits maison sont fabriqués dans la pure tradition artisanale avec des viandes de provenance locale . jambon cru Viandes séchées Saucisses à rôtir Lard sec Charcuteries diverses Saucisses à manger cru Notre service traiteur vous propose des plats Valaisans, des apéritifs, brochettes party.

Les spécialités incluent le jambon cru, les viandes séchées, la choucroute (crue ou cuite) par saison et la rouge (pour la chasse) en automne. La provenance des viandes est principalement locale. La boucherie fait partie de l'Association valaisanne des Maîtres bouchers (AVMB). Côte de boeuf rassie sur l‘os Filet de boeuf rassis sur l‘os Entrecôte rassie sur l‘os Rumsteak rassis sur l‘os Sélection d‘agneaux ( épaule, rack, côte, gigot, souris ) Cochon ( filet mignon de porc en croûte ) Tripes milanaises Museau de boeuf en salade Bouilli de boeuf en salade Assortiment de brochettes

Die Gabriel Fleury SA ist das zweitgrösste Trockenfleischunternehmen im Wallis. Im Jahr 1963 in Bramois gegründet, gehört das Unternehmen seit 2016 zur Micarna-Gruppe. Zu den IGP-Spezialitäten zählen das traditionelle Trockenfleisch sowie der Rohschinken und der Speck – ihre Herstellung erfolgt ausschliesslich aus Schweizer Fleisch und in den Walliser Bergen. Die Gabriel Fleury SA pflegt die nachhaltige Weiterführung und Entwicklung der traditionellen Fleischtrocknereikunst des Wallis; am Produktionsstandort Granges (VS) werden die qualitativ hochstehenden Spezialitäten nach Originalrezepturen hergestellt. Dank modernster Produktionsanlagen und höchster Standards in den Bereichen Hygiene sowie Produkte- und Arbeitssicherheit erzielt die Gabriel Fleury SA beste Qualität. Das Unternehmen stellt konsequent sicher, dass die Herkunft jedes einzelnen Produkts lückenlos rückverfolgbar ist.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

Depuis plus d’un demi-siècle Groupe Micarna est la première productrice de viande, volaille, poisson et œuf de Suisse. En tant que membre de Migros Industrie, elle a contribué de manière significative au succès de l’entreprise Migros. Plus de deux millions de consommateurs en Suisse et en Europe apprécient chaque jour les produits de première classe et de haute qualité Groupe Micarna.

Les produits “Au Fumoir Paysan” sont tous salés et affinés artisanalement et séchés sur place afin d’y garantir une qualité des plus excellentes. De la saucisse au lard en passant par la chasse tout en y oubliant pas les spécialités portugaises (origine du fondateur), vous saurez y trouver votre produit préféré ! Au plaisir de vous retrouver sur les places de marché : Martigny, Monthey, Sion, Vevey et Lausanne

Jamais déçue par la qualité

Présente à Saillon depuis 1993, la Boucherie vous propose tout un assortiment de produits afin de satisfaire vos envies. 🇨🇭 Des produits secs artisanaux Retrouvez l’historique des médailles obtenues au Concours Suisse des Produits du Terroir ! 🥩 De la viande fraîche de qualité De la viande fraîche d'origine le plus possible suisse Spécialités maison 🇨🇭 Magasin du Terroir Nous vous proposons des produits artisanaux de producteurs de la région : Vins, jus, miel, chocolats, caramels, fruits, légumes... N’hésitez pas à nous contacter pour une commande, un conseil, ou passez nous dire coucou au magasin ! Bonne visite et au plaisir de vous servir au magasin ! Fabrice

Vendeuse en boucherie depuis 2013, formée sur Orsières, j'ai repris la boucherie de Saint-Maurice en Mars 2022 avec mon conjoint, pâtissier de métier qui me rejoindra pour m'aider à relever ce défi ! Tout les plats, mets, transformés sur place que nous proposons sont faits entièrement maison ! Nos produits phares sont: le pâté à la viande croustillant (avec sa pâte pur beurre), tartare de génisse coupé au couteau, jambon persillé, lasagnes, parmentier de joue de boeuf...Venez nous rendre visite ! Au plaisir “Boucherie D’Agaune”

Outre des viandes d'excellentes qualité, des salaisons et autres préparations succulentes, le fait de connaître la provenance des viandes est, pour ma part, un plus indéniable dans le service à la clientèle.

Notre boucherie vous propose des plats, menus, buffets, pour tous les goûts et tous les budgets.Nous vous souhaitons une bonne visite de notre site internet et restons à votre disposition pour tous renseignements. INFORMATIONS Du repas de famille au repas de mariage, de l'apéritif au dessert, nous nous chargeons d’organiser votre collation.Nous vous proposons aussi des menus équilibrés. Des buffets pour vos soirées et repas d’affaires ou de famille ainsi que des menus du jour et d'entreprises. PRODUITS, SERVICES Traiteur traditionnel: Avec entrée, viande ou poisson, salade et desserts.Une grande variété de saucisses sèches, saucissons, saucisses fumées.Jambon de la borneCharcuteries fines maison: Terrine et pâtéBoudin à la crème maisonProduits du terroirDiverses grandeurs de broches RÉFÉRENCES Nous choisissons notre bétail dans la région et sur pieds, c'est pourquoi nous pouvons garantir de la viande de 1ère qualité.

Le personnel est compétent et sympa. La marchandise est excellente. je recommande.

Qu'elle que soit votre envie à n'importe quel moment de la journée, vous trouverez votre bonheur au PLAZA. Un délicieux capuccino, un déjeuner en terrasse, un apéritif devant le match, ou un cocktail en soirée, tous les ingrédients sont réunis pour répondre à vos envies!