La Maison Brega è una panetteria e pasticceria situata nel cuore dell'affascinante villaggio di Gingins, in Svizzera. Si distingue per il suo impegno verso la qualità, l'autenticità e l'innovazione nel campo della panetteria e della pasticceria di qualità.

## Storia

Fondata da appassionati dell'arte culinaria, la Maison Brega si è creata una solida reputazione grazie ai suoi prodotti di qualità e al servizio impeccabile. Dalla sua apertura, è diventata una tappa obbligata per gli amanti della piccola pasticceria, della raffinata viennoiserie e dei dolci, nonché dei gelati artigianali.

Una gamma di cioccolato svizzero appositamente sviluppata dal nostro maestro cioccolatiere Fabio BREGA viene presentata nel negozio e davanti ai nostri clienti.

## Prodotti e Specialità

#### Panificio

- Pani tradizionali: baguette francese, pane contadino, pane integrale, pane ai semi, ecc.

- Pani speciali: pane alle noci, pane a lievitazione naturale, pane con prodotti senza glutine.

#### Viennoiseries

- Classici: croissant al burro, pains au chocolat, brioches, ecc.

- Specialità fatte in casa: Croissant alle mandorle, lumache all'uvetta, frittelle di mele.

#### Pasticcerie

- Torte e torte: Crostate di frutta di stagione, eclairs, millefoglie, torte al cioccolato, entremets vari.

- Creazioni: Pasticceria fine e moderna, macarons, bignè, torte alla gomma, specialità al cioccolato, macarons

## Impegni

- Qualità degli ingredienti: La Maison Brega privilegia ingredienti locali e stagionali, garantendo la freschezza e il sapore dei suoi prodotti.

- Artisanat: Ogni prodotto è fatto in casa con particolare cura, seguendo metodi artigianali che rispettano la tradizione.

- Sostenibilità: La struttura si impegna in un approccio eco-responsabile, limitando gli sprechi e adottando pratiche sostenibili.

## Servizi

- Eventi: Servizio di catering per eventi privati o professionali, offrendo assortimenti di pasticceria, pane e viennoiseries.

- Laboratori: Organizzazione di laboratori di pasticceria per dilettanti che desiderano imparare le tecniche di base o perfezionare le proprie abilità. (Disponibile a partire dal 15 giugno)

La Maison Brega si distingue per la sua atmosfera calda e accogliente. Il personale appassionato e attento è felice di consigliare i clienti e di condividere il proprio amore per i prodotti di qualità.

La Maison Brega a Gingins è molto più di una panetteria e pasticceria. È un luogo dove tradizione e modernità si incontrano per offrire ai clienti un'esperienza culinaria unica e memorabile. Che si tratti di una pagnotta fresca, di una pasticceria delicata o di un evento speciale, la Maison Brega è il punto di riferimento per tutti i buongustai della regione.