Per Epices & Riz, siamo un po' come John che piange e John che ride.

John che piange perché Pascal Commissaire ha preso la decisione di cessare la sua attività, iniziata a Le Mont nel 1998. Siamo molto grati a Pascal Commissaire per aver creato Epices&Riz a Le Mont. Ci ha deliziato con i suoi prodotti accuratamente selezionati. La sua accoglienza sorridente ha trasformato ogni visita al suo negozio in un momento caloroso, ricco di storie e consigli. Gli auguriamo buona salute e un pensionamento pieno di passioni.

Jean qui riterrà che Alexia Bertauche riprenda il commercio di Pascal Commissaire e che, quindi, l'avventura di Epices&Riz continui !

Venite anche voi per fare conoscenza con Alexia Bertauche alla quale dobbiamo non privarci dell'epica fine al Mont. Originaria della Borgogna, ha vissuto nel villaggio dal 2003 al 2005 e sta già pensando di tornare. Il suo percorso professionale è impressionante: dopo aver studiato all'Ecole hôtelière di Semur-en-Auxois, ha lavorato al Beau Rivage, poi a Globus per 7 anni e infine in una gastronomia di Losanna per 14 anni. In questa grotta di Ali Baba, la cui atmosfera vintage l'ha conquistata (le sembra di entrare nel negozio che gestivano i suoi nonni), Alexia Bertauche offrirà i prodotti di punta che Pascal Commissaire ci ha fatto conoscere, completando l'assortimento con specialità accuratamente selezionate che presentano, in particolare, artigiani di Losanna e... mostarde di Borgogna.