Uchitomi SA

Nel centro della città di Losanna, Uchitomi si trova nella via pedonale Grand-St-Jean, vicino a Place Pépinet. Questo negozio è una filiale del punto vendita di Ginevra ed è stato inaugurato nel 2004. Questa insegna a conduzione familiare offre un'ampia scelta di prodotti giapponesi, alimentari, utensili da cucina, alcolici (birra, sake, liquore di prugne umeshu) e articoli da regalo.

Qui si può trovare tutto il necessario per preparare il sushi, ma anche molti altri piatti tipici come: okonomiyaki (frittelle giapponesi), tempura (frittelle), yakisoba (spaghetti saltati), sukiyaki e shabu shabu (fonduta giapponese), unagi (anguilla alla griglia), konnyaku e shirataki (pasta di radice di konjac) e un'ampia scelta di dessert e dolci a base di tè verde Matcha o fagioli rossi zuccherati Azuki.

Al piano superiore è disponibile un'ampia gamma di articoli da regalo, stoviglie, utensili da cucina e cosmetici provenienti direttamente dal Giappone.

Il negozio riceve regolarmente nuovi arrivi di merce dal Giappone con novità.

Il servizio di catering: sushi, sashimi, insalate e piatti caldi sono preparati in loco durante tutta la giornata per garantire la qualità e la freschezza dei piatti. I vari piatti possono essere ordinati à la carte per telefono o direttamente sul sito www.uchitomi.ch e possono essere ritirati in loco all'ora concordata.

È inoltre possibile consumare i pasti nel nostro piccolo ristorante situato a pochi passi, in rue Grand-St-Jean 5, dalle 11:00 alle 14:30.

Piatti degni di nota

• Maki, nigiri
• Sashimi
• Gyoza (ravioli fatti in casa)
• Tonkatsu (maiale impanato)
• Menchikatsu (croccante di carne)
• Yakitori (spiedini di pollo e porro)