Fromagerie de Marsens

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Produzione di formaggi autentici, stagionati nelle nostre cantine fino alla maturità prescelta.

Riscoprirai l'autentico Vacherin Fribourgeois dei nostri antenati. Dietro la sua crosta sfumata, appare una pasta liscia, che offre, nel suo cuore, la sua piccola nota di acidità.

E, tra le altre specialità, la produzione di Gruyère DOP. Lo assaggerà a diverse stagionature, da giovane a extra-vecchio. 

Prodotti

• Vacherin Fribourgeois de Marsens:

       Giovane è di 2. 5 - 3 mesi.5 - 3 mesi di età
    Medio di 4 mesi di età
    Vecchio di 5 mesi di età
    Extra vecchio fino a 6 mesi di età

• Gruyère DOP :

    Giovane ha un'età compresa tra 6 e 8 mesi
    Media ha un'età compresa tra 8 e 10 mesi
    Corposo ha un'età compresa tra 12 e 18 mesi
    L'extra vieux a 19 - 24 mesi

• Le St-Ignace

• Fondue de Marsens (metà e metà)

• Fondue pur Vacherin Fribourgeois DOP de Marsens

• La tomme des apprentis

• Tomme invecchiato di Marsens

• Serac fresco

• Doppia panna Gruyère

• Yogurt fatto in casa maison

• Latte

• Raclette

• Bagnes

• Formaggio di latte di capra

• Specialità della regione

• Burro

• Prodotti locali