La Boucherie Charcuterie de la Côte è un must per gli amanti delle carni eccezionali e dei salumi tradizionali della regione di Nyon. Impegnata nella qualità e nella vicinanza, questa macelleria seleziona carni provenienti da allevamenti locali per garantire freschezza, sapore e tracciabilità.

Prodotti di qualità e know-how tradizionale

La Boucherie Charcuterie de la Côte offre un'ampia gamma di carni rigorosamente selezionate, come il manzo Wagyu, rinomato per la sua marmorizzazione unica e l'incomparabile tenerezza, il pollame di Bresse, apprezzato per il suo gusto raffinato, e l'agnello di Sisteron, che beneficia dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP), garanzia di autenticità e qualità.

Salumi artigianali: fatti a mano

I salumi artigianali sono anche al centro dell'esperienza della Boucherie Charcuterie de la Côte. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti rigorosamente selezionati per offrire una qualità senza pari. Le specialità della casa includono salsicce e terrine dai sapori autentici, prosciutti accuratamente stagionati, nonché paté e altre preparazioni fatte in casa.

Servizio di catering: menu gourmet per tutti gli eventi

Come complemento, la Boucherie Charcuterie de la Côte offre un servizio di catering su misura, ideale per eventi privati o professionali. Ogni piatto viene preparato con prodotti freschi e locali, garantendo un'esperienza culinaria gustosa e autentica.

Perché scegliere noi?

Con il suo impegno per la qualità e la tracciabilità, la produzione artigianale e l'esperienza riconosciuta, la Boucherie Charcuterie de la Côte è il posto giusto per gli amanti di carni e salumi eccezionali. Maggiori informazioni sui prodotti e sui servizi sono disponibili sul sito ufficiale boucherie-de-la-cote.ch.

Di seguito una panoramica delle nostre specialità:

• Limousin e Simmental

• Bistecca e costata di manzo 6-8 settimane di stagionatura

• Pollame di fattoria a marchio

• Tartare semplici o speziate

• Grillate (spiedini di tutti i tipi)

• Boudin

• Salsiccia arrostita

• Salsiccia di cavolo