Landi-Metzg

Informazioni su Landi-Metzg

La macelleria Landi è presente a Stäfa da 40 anni. Fino al 1992 era gestita dalla cooperativa Landi Stäfa-Männedorf. Dall'autunno 1992 è stata affittata alla nostra azienda. Nel 1996 è stata costruita una nuova macelleria con banco di vendita, vetrina self-service, locali di produzione, cella frigorifera e magazzino. Nel 2009 sono stati ampliati la macelleria e i locali di produzione con magazzino. Siamo membri dell'Associazione svizzera dei macellai e di Metzger Qualität. Ciò significa che sottoponiamo volontariamente i nostri prodotti a controlli di laboratorio, ispezioni aziendali volontarie e consulenze di esperti. Nella nostra produzione lavoriamo carne proveniente da aziende agricole biologiche e I. P. della regione di Stäfa, dell'Oberland zurighese, della zona di Berna e della Svizzera centrale. La macellazione avviene nel macello regionale di Hinwil. Molti tagli pregiati li acquistiamo da colleghi della Svizzera centrale, del Toggenburg e dell'Oberland bernese.