Restaurant Schützenhaus

RISTORANTE SCHÜTZENHAUS, STÄFA

Gentili ospiti,

siamo lieti di darvi il benvenuto nel nostro locale, vi invitiamo a gustare le nostre nuove creazioni.

Cordiali saluti, Simona Beetz, Steve Kovacs e il team dello Schützenhaus

Padrona di casa

Simona Beetz

"Vi do il benvenuto allo Schützenhaus am See! Sono lieta e orgogliosa di poter portare avanti, in qualità di figlia minore, l'attività dei miei genitori e dei miei antenati. In Spagna ho scoperto la gioia di vivere mediterranea e le specialità culinarie, che ora combino con la tradizionale attività di famiglia. Lasciatevi viziare dalla vista mozzafiato e dagli squisiti piatti di pesce."

Chef

Steve Istvan Kovacs

Nel comporre questo menu, il mio obiettivo principale era quello di preservare la tradizione ultracentenaria del ristorante Schützenhaus, ma anche di rendere omaggio alle tendenze gastronomiche del XXI secolo. Pertanto, i piatti a base di coregone, molto apprezzati, e altre specialità sono ancora disponibili. Inoltre, ora potrete gustare le mie nuove creazioni eil nostromenu settimanale per il pranzo.

«Classici di pesce»

I filetti di coregone del ristorante Schützenhaus sono rinomati ben oltre i confini del Lago di Zurigo. Questi piatti inconfondibili vengono naturalmente preparati ancora oggi secondo le ricette tradizionali di Hans Beetz: al forno, alla meunière o alla moda di Papà Beetz: non vi resta che scegliere!

Menu del pranzo

Il nostro menu del pranzo offre una grande varietà di sapori per gli amanti della carne, i vegetariani, gli esotici e tutti gli altri buongustai. Il nostro ristorante dispone di spazio sufficiente per soddisfare tutte le esigenze: dalla pausa piacevole al pranzo di lavoro.

Offerta per il pranzo sempre disponibile il lunedì, il giovedì e il venerdì.