La cantina "Chantevigne" è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1984 da Raphaël Vergère. All'epoca aveva 26 anni e si era appena diplomato all'École Supérieure de Viticulture et d'Œnologie di Changins.

Dopo aver rilevato la tenuta di famiglia di circa due ettari, ha anche affittato delle vigne e ora coltiva cinque ettari.

Raphaël, che è anche vivaista, è uno degli ultimi 6 vivaisti attivi nel Vallese. I suoi sforzi sono dedicati al mantenimento delle varietà di uva autoctone nei vigneti del Vallese.

Lo stemma dell'azienda è:

La pianta: una gamma diversificata di varietà d'uva adatte al terroir del Vallese
La vite: 5 ettari a Vétroz
Il vino: 14 tipi diversi di vino

I vigneti dell'azienda si trovano interamente nel comune di Vétroz, su una collina superbamente esposta, solo nella prima zona.

La cantina si trova in rue Conthey N° 25 a Vétroz. Raphaël può ricevere fino a 15 persone al giorno su appuntamento nel suo carnotzet molto amichevole e accogliente.

I vini / Prezzo (IVA inclusa)
Vini bianchi

• Fendant de Vétroz : 14.00 (75cl) -  7 (37,5cl)
• Fendant "Vétroz Grand Cru" : 17,00 (75cl)
• Petite Arvine : 20,00 (75cl)
• Amigne " Grand Cru " : 22,00 (75cl)
• Ermitage " Caprice " : 25,00 (37,50cl) appassito sul ceppo, invecchiato in botte
.
• Petit Meslier : 15,00 (50cl)

Vini rossi

• Gamay : 14.00 (75cl)  - 6.50 (37,5cl)
• Rosé : 10,00 (50cl)
• Pinot Noir : 16,00 (75cl)
• Cornalin : 25.00 (75cl)
• Syrah : 20.00 (75cl)
• Cabernet-Franc : 22,00 (75cl)
• L'AS : 30,00 (75cl) Miscela di 3 varietà di uve invecchiate in barrique
.

Ordini speciali su richiesta (e soggetti a disponibilità)

• Magnum Pinot Noir (1,5l) : 40.00
• Magnum Syrah (1,5l) : 45,00
• Magnum L'AS (1,5l) : 60,00

Ci occupiamo noi del suo ordine o saremo lieti di riceverla chiamandoci al numero : 079 326 87 17

Visita il nostro sito web : www.chantevigne.ch
Raphaël Vergère
Vigneron-éleveur