Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Wir haben das feine Essen und die kompetente Beratung, sehr genossen.

Wir durften als Paar ein Vier-Gang-Menü in diesem wunderbaren Restaurant genießen und sind noch immer begeistert! Jeder einzelne Gang war ein absolutes Geschmackserlebnis – vertraute Gerichte, die auf ein völlig neues, kreatives und unglaublich raffiniertes Niveau gehoben wurden. So etwas haben wir bisher noch nie erleben dürfen. Die Kombination aus Qualität, Präsentation und Geschmack war einfach himmlisch. Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft und Können hier gearbeitet wird. Auch das Ambiente hat uns sehr überzeugt: wunderschön gestaltet, angenehm und einladend. Besonders hervorheben möchten wir zudem die Flexibilität und Freundlichkeit – wir haben uns rundum wohl und willkommen gefühlt. Diese Erfahrung war für uns wirklich etwas ganz Besonderes. Wir können das Restaurant von Herzen weiterempfehlen!

Super Essen, nette Bedienung, empfehlenswert

Wir hatten am 31. Oktober 2025 unser Jahrgangstreffen im Ochsen Mümliswil. Das 3-Gang Menu mit Nachservice für 25 Personen war ausgezeichnet. Auch der Weiss- und Rotwein Optima aus dem Wallis hat uns sehr gemundet, ein Gedicht. Sehr freundliches Servicepersonal, wunderbares Ambiente. Ein rundum gelungener und sehr gemütlicher Tag. Wir kommen wieder im nächsten Jahr.

Wir waren am Ostersamstag zum Lunch im Berg 699. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, ausgezeichnetes Essen (Cordon-Bleu) und sehr leckere Dessertauswahl, Cremeschnitte, Torte della Nonne, Linzertorte und Schwarzwäldertorte, alle hausgemacht. Leider haben wir wieder kein Kamel gesehen :-). Aber wir kommen wieder, keine Frage.

service très attentionné et sympathique

Essen und Service sehr gut.

Das Essen (Tasting Menu) war sehr gut. Das Fleisch perfekt und Beilagen und Saucen sehr geschmackvoll. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns gut beraten. Gemütliche Ambiance, alles in allem ein super schöner Abend. Danke!

Pausa al Central Hotel Wolter – la tua oasi di benessere nel cuore di Grindelwald Benvenuti al Central Hotel Wolter, il tuo affascinante rifugio nel centro di Grindelwald, incastonato nell’imponente mondo glaciale e montano della regione della Jungfrau. Il nostro hotel 3 stelle combina il comfort alpino con un design chalet senza tempo ed è il luogo perfetto per esploratori attivi, intenditori e chi cerca relax. Cucina in stile Alpenchic – piaceri à la carte per ogni momento Nel nostro ristorante à la carte, arredato con uno stile elegante Alpenchic, ti aspetta un luogo di incontro accogliente dal caffè della mattina fino alla cena. Che si tratti di un pranzo sostanzioso, un aperitivo raffinato o una cena elegante, da noi la gastronomia si unisce a un’accoglienza calorosa. Lasciati deliziare da piatti regionali e stagionali. La terrazza Boulevard – punto d’incontro nel cuore di Grindelwald Vivi e fatti vedere sulla nostra amata terrazza Boulevard, nel centro del paese. Qui la vita pulsa: ospiti e locali si incontrano per un caffè, uno snack o un bicchiere di vino. In estate come in inverno, la terrazza è il luogo perfetto per assaporare l’atmosfera di Grindelwald. Soggiorno in stile alpino – camere e appartamenti con vista Vivi l’autentico fascino alpino nelle nostre 39 camere eleganti e nei 10 appartamenti accoglienti del Chalet Central, proprio dietro l’hotel. ✔️ La maggior parte delle sistemazioni dispone di balcone con vista panoramica sulla maestosa cornice montana. ✔️ Dotazioni: TV satellitare, minibar, cassaforte, telefono, radio e asciugacapelli — tutto ciò che serve per un soggiorno rilassante. Grindelwald – paradiso montano con storia Grindelwald è una vera perla delle Alpi svizzere, caratterizzata da una lunga tradizione alpinistica. Questo incantevole villaggio chalet ha da sempre attratto alpinisti, amanti della natura e chi cerca tranquillità. Oggi unisce in modo unico cultura alpina, esperienze attive e comfort moderno. Perché scegliere il Central Hotel Wolter? ✅ Posizione centrale nel cuore di Grindelwald ✅ Camere e appartamenti dallo stile alpino elegante ✅ Ristorante à la carte con cucina regionale ✅ Terrazza Boulevard con atmosfera di vita di paese ✅ Perfetto per escursionisti, sciatori, amanti della montagna e intenditori ✅ Atmosfera familiare e servizio cordiale Prenota ora la tua pausa al Central Hotel Wolter 👉 Vivi giorni indimenticabili nella regione della Jungfrau – con vista, ospitalità e fascino alpino.

Bon accueil, service super avec plat maginfique, cadre grandiose, une serveuse très sympatique. Merci à toute l'équipe ! Nous reviendrons.

Bonne cuisine familiale.

À chaque fois un plaisir de manger au Brand. Rapport qualité prix Top. Le personnel est très avenant ainsi que les patrons. Nous y retournerons.