Merci

In un ambiente autentico e accogliente, che ricorda i tipici bouchon lionnesi, il Café des Négociants vi accoglie dal martedì al sabato nel cuore della Vecchia Carouge. Design essenziale, pubblicità d’epoca e bancone in zinco originale creano un’atmosfera sobria ed elegante. In estate, la terrazza è ideale per godersi l’animazione di questo quartiere dal fascino tipicamente sardo. Vera e propria istituzione, il Café des Négociants propone una cucina tradizionale e raffinata. La casseruola di lumache, le cosce di rana saltate al prezzemolo o la celebre entrecôte carougeoise hanno reso famoso il locale. Un’ottima carta, menu stagionali e una cantina con oltre 100 referenze completano l’esperienza.

on mange très bien dans une ambiance agréable, dommage que c'est un peu cher !

Cuisine d'exception, tout était délicieux et le Cheesecake est incroyable, le meilleure ! Un service parfait et une décoration branché

Je recommande vivement ce restaurant. L'accueil et le service sont aimables, la cuisine est excellente.

Produits de qualité fait sur place. Pâtés vaudois à se relever la nuit !

Les meilleures viandes de tout le canton et au delà, un service parfait avec une équipe exceptionnelle menée par Gilles Ruche.

Habitué à chercher la « petite bête » dans les restaurants, je dois avouer que lors de ma visite samedi soir, tout était parfait, l’accueil, l’apéro dans le « cosy » salon, la conversation avec les hôtes juste adorables, la splendide salle avec son parquet ancien et les tables si bien dressées avec beaucoup de goût et ensuite les plats était magnifiquement présentés et d’une qualité, fraîcheur et cuisson hors norme. Honnêtement on pourrait dire: « Presque dommage de les manger, ces magnifiques plats » je conseille la « Pluma de pata negra….. » Wolfgang Uebersax