Aperto dal 2017 all’interno di Globus e situato in posizione ideale sulla Rue du Rhône, “Les Aviateurs” entra a far parte della collezione di indirizzi di Philippe Chevrier nel 2022. In un ambiente caldo ed elegante, ispirato al mondo dell’aviazione degli anni ’30, questo bar tea-room propone un menù adatto a ogni momento della giornata.

Cuisine d'exception, tout était délicieux et le Cheesecake est incroyable, le meilleure ! Un service parfait et une décoration branché

Più che il nome scelto da Philippe Chevrier in omaggio a sua madre, Denise’s Art of Burger è la testimonianza del savoir-faire, della curiosità e della creatività che lei gli ha trasmesso. Nel cuore del Food Hall di Globus, Denise’s Art of Burger reinventa un grande classico della cucina. Seguendo il ritmo delle quattro stagioni, il team reinterpreta il burger selezionando ingredienti d’eccellenza per offrire un’esperienza gastronomica innovativa e raffinata.