Benvenuti a Perroy, sui soleggiati pendii de La Côte 🌿, dove la viticoltura plasma il paesaggio da oltre 1000 anni. Alla guida della tenuta di famiglia, Jean-Marie e Claude-Alain Roch perpetuano un savoir-faire tramandato da quattro generazioni. Qui ogni vino racconta una storia fatta di tradizione, passione e precisione. Lo Chasselas, vitigno emblematico, rappresenta l’80% del vigneto e condivide la scena con specialità accuratamente selezionate. Nasce così una gamma di 13 vini unici, elaborati esclusivamente con uve raccolte a mano ✋ I nostri vini: Bianchi eleganti, rosati delicati, rossi di carattere, vini dolci raffinati e spumanti festivi — ogni cuvée esprime la ricchezza del terroir vodese. Dallo Chasselas de Perroy alle cuvée affinate in barrique come Céphée, Orionas e Perséas, passando per assemblaggi originali come Cassiopée e Andromède, ogni bottiglia è un invito alla scoperta. Per i momenti di festa, il nostro spumante Zénith dona un tocco frizzante ed elegante. 📍 Vendita diretta in cantina & degustazioni su appuntamento. I nostri vini bianchi 🍾 • Chasselas Perroy • Chasselas Féchy en Bayel • Gewürztraminer • Cassiopée assemblaggio – Gewürztraminer, Kerner, Muscat • Altaïs vino dolce Il nostro vino rosato 🌸 • Andromède assemblaggio – Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Merlot I nostri vini rossi 🍷 • Pinot Nero • Gamaret-Garanoir • Sirius – Gamay • Céphée – Gamaret-Garanoir affinato in barrique • Orionas – Merlot affinato in barrique • Perséas – Pinot Nero affinato in barrique Specialità ✨ • Altaïs vino dolce – Gewürztraminer, Kerner • Zénith Effervescent – Gewürztraminer, Kerner, Muscat Il nostro spumante 🥂 • Zénith

Situata nei vigneti di La Côte a Saint-Prex, un magnifico villaggio medievale. La nostra tenuta si affaccia sul Lago di Ginevra e sulle Alpi. Una collina esposta a sud beneficia di un sole generoso, di un terreno ricco e di una grande passione. Riceverete un caloroso benvenuto dalla famiglia Bugnon. Coltiviamo la tenuta dalla quarta generazione. Nel 2023 abbiamo festeggiato il 70° anniversario del trasferimento dal vecchio villaggio di Saint-Prex a Bon-Boccard. Nel corso degli anni, la tenuta è cresciuta e oggi coltiviamo 8,3 ettari di vigneto. I vitigni coltivati sono Chasselas, Doral, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero, Gamaret, Garanoir e Merlot. Il nostro lavoro è parte di una costante ricerca dell'eccellenza, che unisce il rispetto per le viti alla conservazione delle tradizioni enologiche che hanno plasmato la nostra azienda. Il rispetto per le vigne è al centro del nostro approccio. Ogni macchina viene utilizzata con cura, facendo attenzione a non alterare l'equilibrio naturale del nostro terroir. Utilizziamo metodi che rispettano l'ambiente, riducendo al minimo la nostra impronta ecologica e preservando la biodiversità della nostra tenuta.

Il Domaine du Vieux Toit a Mont-sur-Rolle è una tenuta vinicola situata nel cuore della regione de La Côte, rinomata per i suoi vini 🍇 La tenuta gode di una posizione privilegiata sui pendii che dominano il Lago di Ginevra, offrendo condizioni ideali per la viticoltura grazie a un terreno ricco, un microclima favorevole e un’esposizione ottimale ☀️🍷 La tenuta produce principalmente vini ottenuti dal vitigno Chasselas, simbolo della regione, noto per dare vini bianchi eleganti, delicati ed espressivi ✨ Altri vitigni come Pinot Nero, Gamay o varietà internazionali possono essere coltivati a seconda della specializzazione della tenuta. L’azienda è spesso associata a una tradizione familiare, con un know-how tramandato di generazione in generazione, integrando al tempo stesso tecniche moderne per garantire una qualità costante. I vini del Domaine du Vieux Toit sono apprezzati per la loro finezza, freschezza e per il fedele riflesso del terroir locale. Accompagnano perfettamente piatti svizzeri come la fonduta 🫕 o il pesce di lago 🐟 Se cercate dettagli specifici sui loro vini, sulle tecniche o sugli eventi, non esitate a chiedere!

Emilienne Hutin-Zumbach au commandes et son fils Guillaume qui l'a rejoint depuis quelques années, font le plus grand bien à la viticulture genevoise. La qualité des produits, la diversité de cépages et la convivialité de l'accueil au caveau sont des atouts indéniables de ce domaine incontournable dans le paysage genevois... passez déguster!