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: 64 Iscrizioni
 Orario continuato
Osteria Manciana con alloggio

Valutazione 4,9 di 5 stelle su 8 valutazioni

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

HotelRistoranteBarCucina svizzeraBed and Breakfast
Osteria Manciana con alloggio

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
HotelRistoranteBarCucina svizzeraBed and Breakfast
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

Valutazione 4,9 di 5 stelle su 8 valutazioni

 Orario continuato
 Aperto fino a 23:00
La Croix Blanche

Valutazione 4,5 di 5 stelle su 40 valutazioni

La Croix Blanche

Rue du Marché 10, 2800 Delemonte

Ristorante La Croix – Un rifugio accogliente nel cuore del centro storico di Delémont Nascosto tra i vicoli acciottolati del centro storico di Delémont, dove la storia incontra l’autenticità del Giura, si trova una vera perla gastronomica: il Ristorante La Croix. Più di un semplice ristorante, La Croix è una vera e propria casa dell’ospitalità – un luogo caldo e accogliente dove gustare una cucina sincera, vivere momenti autentici e sentirsi come a casa. Un’atmosfera unica nel cuore della città vecchia Situato in un edificio tipico di Delémont, a pochi passi dalla piazza centrale, La Croix affascina con la sua eleganza sobria e il suo ambiente caloroso. Le pareti in pietra, le travi a vista e un arredamento curato donano al locale un’anima speciale. Fin dall’ingresso si viene accolti da un’atmosfera intima, con luci soffuse, tonalità naturali e un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. In inverno ci si scalda accanto al camino, mentre d’estate la terrazza ombreggiata diventa un angolo di tranquillità per gustare un pasto all’aria aperta, circondati dalla bellezza del centro storico. Cucina autentica e generosa La Croix propone una cucina del territorio rivisitata con eleganza. Lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione, collaborando con produttori della regione. Ogni piatto racconta una storia – un viaggio tra le tradizioni culinarie del Giura e influenze mediterranee o francesi. Nel menu si trovano grandi classici come la fonduta fatta in casa, i rösti croccanti, il tartare di carne o pesce e le carni grigliate alla perfezione. La carta cambia con le stagioni, offrendo specialità come selvaggina in autunno, asparagi freschi in primavera o piatti stufati e confortanti in inverno. Anche chi segue una dieta vegetariana troverà proposte raffinate e gustose. Ogni piatto è fatto in casa con cura e passione. Una cantina selezionata con cura Gli amanti del buon vino apprezzeranno la carta dei vini, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto. La selezione include etichette del Giura, vini svizzeri e francesi rinomati, oltre a scoperte interessanti dall’Italia e dalla Spagna. Il personale sarà lieto di consigliare il vino più adatto per esaltare ogni portata. Un servizio attento e familiare L’accoglienza al Ristorante La Croix riflette l’anima del luogo: autentica, calorosa e professionale. Qui si conoscono i clienti abituali per nome, si scambiano due parole con i nuovi arrivati, e si crea un ambiente rilassato e conviviale. Il servizio è attento, mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza – che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Uno spazio per ogni occasione La Croix è un luogo vivo, capace di adattarsi a ogni occasione. Vengono organizzate regolarmente serate a tema, concerti acustici, degustazioni di vino e brunch domenicali. È anche possibile riservare uno spazio per eventi privati come compleanni, cene aziendali o feste in famiglia. L’offerta si adatta a tutti i budget, mantenendo sempre qualità e accoglienza. Un legame profondo con la comunità locale Ben radicato nella vita culturale e sociale di Delémont, il Ristorante La Croix sostiene i produttori, artigiani e artisti locali, collaborando spesso con altre realtà del centro storico per creare esperienze uniche. È un punto di riferimento per la comunità – un luogo che unisce e mantiene vivo lo spirito del Giura. Il Ristorante La Croix è, prima di tutto, un luogo del cuore – dove si torna volentieri, per il calore dell’ambiente, per i sapori autentici, per l’atmosfera speciale. Una casa viva e accogliente per chi ama la buona cucina, l’ospitalità sincera e il fascino senza tempo della città vecchia di Delémont. Che siate di passaggio o del posto, una cosa è certa: La Croix diventerà presto il vostro ristorante preferito.

RistoranteBarTake AwayBanchettiCucina svizzera
La Croix Blanche

La Croix Blanche

Rue du Marché 10, 2800 Delemonte
RistoranteBarTake AwayBanchettiCucina svizzera

Ristorante La Croix – Un rifugio accogliente nel cuore del centro storico di Delémont Nascosto tra i vicoli acciottolati del centro storico di Delémont, dove la storia incontra l’autenticità del Giura, si trova una vera perla gastronomica: il Ristorante La Croix. Più di un semplice ristorante, La Croix è una vera e propria casa dell’ospitalità – un luogo caldo e accogliente dove gustare una cucina sincera, vivere momenti autentici e sentirsi come a casa. Un’atmosfera unica nel cuore della città vecchia Situato in un edificio tipico di Delémont, a pochi passi dalla piazza centrale, La Croix affascina con la sua eleganza sobria e il suo ambiente caloroso. Le pareti in pietra, le travi a vista e un arredamento curato donano al locale un’anima speciale. Fin dall’ingresso si viene accolti da un’atmosfera intima, con luci soffuse, tonalità naturali e un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. In inverno ci si scalda accanto al camino, mentre d’estate la terrazza ombreggiata diventa un angolo di tranquillità per gustare un pasto all’aria aperta, circondati dalla bellezza del centro storico. Cucina autentica e generosa La Croix propone una cucina del territorio rivisitata con eleganza. Lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione, collaborando con produttori della regione. Ogni piatto racconta una storia – un viaggio tra le tradizioni culinarie del Giura e influenze mediterranee o francesi. Nel menu si trovano grandi classici come la fonduta fatta in casa, i rösti croccanti, il tartare di carne o pesce e le carni grigliate alla perfezione. La carta cambia con le stagioni, offrendo specialità come selvaggina in autunno, asparagi freschi in primavera o piatti stufati e confortanti in inverno. Anche chi segue una dieta vegetariana troverà proposte raffinate e gustose. Ogni piatto è fatto in casa con cura e passione. Una cantina selezionata con cura Gli amanti del buon vino apprezzeranno la carta dei vini, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto. La selezione include etichette del Giura, vini svizzeri e francesi rinomati, oltre a scoperte interessanti dall’Italia e dalla Spagna. Il personale sarà lieto di consigliare il vino più adatto per esaltare ogni portata. Un servizio attento e familiare L’accoglienza al Ristorante La Croix riflette l’anima del luogo: autentica, calorosa e professionale. Qui si conoscono i clienti abituali per nome, si scambiano due parole con i nuovi arrivati, e si crea un ambiente rilassato e conviviale. Il servizio è attento, mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza – che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Uno spazio per ogni occasione La Croix è un luogo vivo, capace di adattarsi a ogni occasione. Vengono organizzate regolarmente serate a tema, concerti acustici, degustazioni di vino e brunch domenicali. È anche possibile riservare uno spazio per eventi privati come compleanni, cene aziendali o feste in famiglia. L’offerta si adatta a tutti i budget, mantenendo sempre qualità e accoglienza. Un legame profondo con la comunità locale Ben radicato nella vita culturale e sociale di Delémont, il Ristorante La Croix sostiene i produttori, artigiani e artisti locali, collaborando spesso con altre realtà del centro storico per creare esperienze uniche. È un punto di riferimento per la comunità – un luogo che unisce e mantiene vivo lo spirito del Giura. Il Ristorante La Croix è, prima di tutto, un luogo del cuore – dove si torna volentieri, per il calore dell’ambiente, per i sapori autentici, per l’atmosfera speciale. Una casa viva e accogliente per chi ama la buona cucina, l’ospitalità sincera e il fascino senza tempo della città vecchia di Delémont. Che siate di passaggio o del posto, una cosa è certa: La Croix diventerà presto il vostro ristorante preferito.

Valutazione 4,5 di 5 stelle su 40 valutazioni

 Aperto fino a 23:00
 Aperto fino a 22:30
Ristorante Motrice

Valutazione 5 di 5 stelle su 5 valutazioni

Ristorante Motrice

Via da Spultri 6, 7742 Poschiavo
Il Motrice

Il Motrice Vi offriamo un ambiente allegro e famigliare. Nel nostro ristorante - caffè - bar potete semplicemente trovarvi con gli amici per un caffè, un bicchier di vino, una chiacchierata... Oppure per gustare le nostre numerose specialità gastronomiche preparate dalla cuoca Ornella con tanta passione, cura e raffinatezza. Nel corso degli anni il Motrice è stato, ed è tuttora, luogo d'incontro molto amato anche da numerosi artisti. Sono stati nostri ospiti personaggi illustri come Wolfgang Hildesheimer, Sonja e Jan Wisse, Rudolf Blaser e Not Bott. Potete gustare le nostre pietanze nel ristorante (28 posti) costruito a volta tonda richiamando così la forma di una vecchia motrice della Ferrovia del Bernina, oppure nella sala da pranzo Rudolf Blaser (32 posti), l'artista dei dipinti sul soffitto nato a Berna e vissuto a Poschiavo per oltre 30 anni. In alternativa vi offriamo anche la saletta nostalgia (14 posti) con la parete e le finestre del vecchio Motrice. Ornano le pareti dei nostri ambienti numerose fotografie storiche della Valposchiavo e quadri d’autore. Lo spazio disponibile consente l’organizzazione di feste di associazioni, banchetti, pranzi per gruppi o riunioni di qualsiasi genere. Nel periodo estivo, per chi ama stare all’aperto, il Motrice serve i suoi clienti ai tavoli antistanti nella zona esterna, affacciata sulla piazza, accanto al Museo Poschiavino con una bella vista sul borgo di Poschiavo e sul Sassalbo. La cuoca e padrona di casa Ornella Isepponi sceglie con cura e raffinatezza tutti gli ingredienti per la preparazione delle sue specialità. Quotidianamente acquista prodotti freschi, scelti dai suoi fornitori di fiducia in Valposchiavo. La grande passione di Ornella è il proprio orto dove coltiva e raccoglie gli ortaggi freschi, le insalate da servire ai suoi ospiti e i fiori per abbellire e rendere le tavole accoglienti. Tutte le materie prime per la ristorazione sono acquistate in Valposchiavo dai nostri fornitori di fiducia. Noi ne condividiamo la filosofia e partecipiamo con convinzione al progetto. Nel 2016 il progetto ha vinto il premio Cipra e il Milestone. Nel 2017 ha ricevuto il premio SVSM-Award nella categoria «Progetti locali». Volete saperne di più? Venite a trovarci oppure visitate il sito . Chi siamo Il Ristorante Motrice è situato nel centro di Poschiavo di fronte al Palazzo Mengotti, sede del Museo poschiavino. Il Motrice vanta una storia ultracentenaria . Costruito da nostro bisnonno Bernardino Isepponi e aperto al pubblico all’inizio del 1912, nel 1982 il vecchio edificio lascia il posto ad una nuova costruzione curata dall’architetto Prospero Gianoli. Di carattere più moderno e spazioso, la nuova costruzione dà vita ad un piccolo centro commerciale con il nuovo Ristorante Motrice , la Tipografia Isepponi e la Panetteria Pasticceria Bordoni . Il premio : nel 1987 “Achitettura Grigioni” conferisce al Centro Motrice un premio per la particolarità e la versatilità di questa costruzione. Il Ristorante Motrice è gestito dalla nostra famiglia da ben quattro generazioni. L’accoglienza, la cordialità e l’ospitalità sono di casa. Ornella e Fausto Isepponi-Gugiatti , familiari e collaboratori, sono lieti di accogliervi in questo suggestivo ristorante pieno di storia. Dove siamo Poschiavo si trova nella parte italofona del Canton Grigioni . Si raggiunge comodamente sia con il Trenino rosso del Bernina (patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO) che in automobile. Provenendo da nord, dall'Engadina, si passa da St. Moritz e da Pontresina superando lo splendido Passo del Bernina, che lungo la discesa in Valposchiavo offre una vista mozzafiato su montagne e ghiacciai . Da sud lungo il Lago di Como, attraverso la Valtellina - terra di vigneti dove i poschiavini producono l’ottimo vino di Valtellina - passando da Tirano e il confine di italo-svizzero.

RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Ristorante Motrice

Ristorante Motrice

Via da Spultri 6, 7742 Poschiavo
RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Il Motrice

Il Motrice Vi offriamo un ambiente allegro e famigliare. Nel nostro ristorante - caffè - bar potete semplicemente trovarvi con gli amici per un caffè, un bicchier di vino, una chiacchierata... Oppure per gustare le nostre numerose specialità gastronomiche preparate dalla cuoca Ornella con tanta passione, cura e raffinatezza. Nel corso degli anni il Motrice è stato, ed è tuttora, luogo d'incontro molto amato anche da numerosi artisti. Sono stati nostri ospiti personaggi illustri come Wolfgang Hildesheimer, Sonja e Jan Wisse, Rudolf Blaser e Not Bott. Potete gustare le nostre pietanze nel ristorante (28 posti) costruito a volta tonda richiamando così la forma di una vecchia motrice della Ferrovia del Bernina, oppure nella sala da pranzo Rudolf Blaser (32 posti), l'artista dei dipinti sul soffitto nato a Berna e vissuto a Poschiavo per oltre 30 anni. In alternativa vi offriamo anche la saletta nostalgia (14 posti) con la parete e le finestre del vecchio Motrice. Ornano le pareti dei nostri ambienti numerose fotografie storiche della Valposchiavo e quadri d’autore. Lo spazio disponibile consente l’organizzazione di feste di associazioni, banchetti, pranzi per gruppi o riunioni di qualsiasi genere. Nel periodo estivo, per chi ama stare all’aperto, il Motrice serve i suoi clienti ai tavoli antistanti nella zona esterna, affacciata sulla piazza, accanto al Museo Poschiavino con una bella vista sul borgo di Poschiavo e sul Sassalbo. La cuoca e padrona di casa Ornella Isepponi sceglie con cura e raffinatezza tutti gli ingredienti per la preparazione delle sue specialità. Quotidianamente acquista prodotti freschi, scelti dai suoi fornitori di fiducia in Valposchiavo. La grande passione di Ornella è il proprio orto dove coltiva e raccoglie gli ortaggi freschi, le insalate da servire ai suoi ospiti e i fiori per abbellire e rendere le tavole accoglienti. Tutte le materie prime per la ristorazione sono acquistate in Valposchiavo dai nostri fornitori di fiducia. Noi ne condividiamo la filosofia e partecipiamo con convinzione al progetto. Nel 2016 il progetto ha vinto il premio Cipra e il Milestone. Nel 2017 ha ricevuto il premio SVSM-Award nella categoria «Progetti locali». Volete saperne di più? Venite a trovarci oppure visitate il sito . Chi siamo Il Ristorante Motrice è situato nel centro di Poschiavo di fronte al Palazzo Mengotti, sede del Museo poschiavino. Il Motrice vanta una storia ultracentenaria . Costruito da nostro bisnonno Bernardino Isepponi e aperto al pubblico all’inizio del 1912, nel 1982 il vecchio edificio lascia il posto ad una nuova costruzione curata dall’architetto Prospero Gianoli. Di carattere più moderno e spazioso, la nuova costruzione dà vita ad un piccolo centro commerciale con il nuovo Ristorante Motrice , la Tipografia Isepponi e la Panetteria Pasticceria Bordoni . Il premio : nel 1987 “Achitettura Grigioni” conferisce al Centro Motrice un premio per la particolarità e la versatilità di questa costruzione. Il Ristorante Motrice è gestito dalla nostra famiglia da ben quattro generazioni. L’accoglienza, la cordialità e l’ospitalità sono di casa. Ornella e Fausto Isepponi-Gugiatti , familiari e collaboratori, sono lieti di accogliervi in questo suggestivo ristorante pieno di storia. Dove siamo Poschiavo si trova nella parte italofona del Canton Grigioni . Si raggiunge comodamente sia con il Trenino rosso del Bernina (patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO) che in automobile. Provenendo da nord, dall'Engadina, si passa da St. Moritz e da Pontresina superando lo splendido Passo del Bernina, che lungo la discesa in Valposchiavo offre una vista mozzafiato su montagne e ghiacciai . Da sud lungo il Lago di Como, attraverso la Valtellina - terra di vigneti dove i poschiavini producono l’ottimo vino di Valtellina - passando da Tirano e il confine di italo-svizzero.

Valutazione 5 di 5 stelle su 5 valutazioni

 Aperto fino a 22:30
 Chiuso fino a mercoledì alle 11:30
Restaurant Traube

Valutazione 4,8 di 5 stelle su 5 valutazioni

Restaurant Traube

Dorfgasse 13, 2513 Twann
Restaurant Traube Twann

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

RistoranteCucina svizzeraSpecialità pesceBanchetti
Restaurant Traube

Restaurant Traube

Dorfgasse 13, 2513 Twann
RistoranteCucina svizzeraSpecialità pesceBanchetti
Restaurant Traube Twann

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Valutazione 4,8 di 5 stelle su 5 valutazioni

 Chiuso fino a mercoledì alle 11:30
* Nessun materiale pubblicitario

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Valutazione 4,9 di 5 stelle su 8 valutazioni

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

HotelRistoranteBarCucina svizzeraBed and Breakfast
Osteria Manciana con alloggio

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
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Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Mantenendo vive le tradizioni, la cucina propone il sempre richiestissimo ossobuco della Piera con la polenta del Mulino di Bruzella, come pure il brasato e i formaggini alti e bassi prodotti in Valle. Sempre dai pendii del Monte Generoso si potranno gustare Formaggi e Formaggelle a Km zero, senza dimenticare gli insaccati nostrani da gustarsi con l’ottimo pane fatto in Valle e i vini del Mendrisiotto, inoltre Simona e il suo staff avranno il piacere di allietare il vostro palato con ricette e piatti stagionali e regionali usando prodotti sempre locali. Il nome dell’osteria fa riferimento al cognome di famiglia Manciana che era da nubile la nonna Agnese, gerente fin dagli anni `50. Lei aveva ripreso l’attività di sua madre Giuditta la quale aveva iniziato negli anni `30. Dal 1970 ad oggi sua nuora Piera ha contribuito, prima alla conduzione e in seguito alla gestione dell’osteria, cucinando per migliaia di clienti, ospitando ogni avventore sempre con il sorriso sulle labbra. Famoso resta indubbiamente “l’osso buco con polenta della Piera”, piatto e ricetta che restano segreti e vengono riportati oramai da quattro generazioni. Ora con la ristrutturazione in atto, Simona (nuora di Piera), riprende il testimone nella gestione della Manciana, mantenendo il fil-rouge e le tradizioni che negli anni hanno caratterizzato quest’osteria storica della regione Valle di Muggio e del Monte Generoso. L’osteria dal 2021 potrà offrire ai suoi avventori una grande sala per 40 persone e per c/a 15 persone le due terrazze, di cui una nuova con vista sulla valle. L’Osteria Manciana è una tipica osteria di montagna che negli anni si è adattata al mondo che avanza e al cambiamento delle genti che la frequentano, ma è rimasta quel ritrovo giornaliero di gente comune della Valle di Muggio e delle genti di passaggio. Infatti, è stata sempre frequentata da contadini, muratori, villeggianti escursionisti e dopo la Seconda guerra mondiale da emigranti di ritorno dalla stagione lavorativa in svizzera interna, da guardie di confine che abitavano in paese e soldati in tempo di guerra. Poi negli anni 60 dal passaggio di uomini che trasportavano le “bricolle” (sacchi di juta piene di sigarette) in Italia. Ancora oggi si raccontano le avventure degli “spalloni” che evitavano le guardie di confine per portare in salvo la “bricolla”. La Manciana è stata per quasi cento anni il punto di riferimento del paese e degli avventori che transitavano per ragioni commerciali (una volta) e turistiche (oggi) tra la Svizzera e ltalia, tra i laghi di Como (Italia) e Lugano (Svizzera). L’ospitalità e la tolleranza sono stati e saranno sempre le caratteristiche della Manciana e dei suoi avventori.

Valutazione 4,9 di 5 stelle su 8 valutazioni

 Orario continuato
 Aperto fino a 23:00
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Valutazione 4,5 di 5 stelle su 40 valutazioni

La Croix Blanche

Rue du Marché 10, 2800 Delemonte

Ristorante La Croix – Un rifugio accogliente nel cuore del centro storico di Delémont Nascosto tra i vicoli acciottolati del centro storico di Delémont, dove la storia incontra l’autenticità del Giura, si trova una vera perla gastronomica: il Ristorante La Croix. Più di un semplice ristorante, La Croix è una vera e propria casa dell’ospitalità – un luogo caldo e accogliente dove gustare una cucina sincera, vivere momenti autentici e sentirsi come a casa. Un’atmosfera unica nel cuore della città vecchia Situato in un edificio tipico di Delémont, a pochi passi dalla piazza centrale, La Croix affascina con la sua eleganza sobria e il suo ambiente caloroso. Le pareti in pietra, le travi a vista e un arredamento curato donano al locale un’anima speciale. Fin dall’ingresso si viene accolti da un’atmosfera intima, con luci soffuse, tonalità naturali e un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. In inverno ci si scalda accanto al camino, mentre d’estate la terrazza ombreggiata diventa un angolo di tranquillità per gustare un pasto all’aria aperta, circondati dalla bellezza del centro storico. Cucina autentica e generosa La Croix propone una cucina del territorio rivisitata con eleganza. Lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione, collaborando con produttori della regione. Ogni piatto racconta una storia – un viaggio tra le tradizioni culinarie del Giura e influenze mediterranee o francesi. Nel menu si trovano grandi classici come la fonduta fatta in casa, i rösti croccanti, il tartare di carne o pesce e le carni grigliate alla perfezione. La carta cambia con le stagioni, offrendo specialità come selvaggina in autunno, asparagi freschi in primavera o piatti stufati e confortanti in inverno. Anche chi segue una dieta vegetariana troverà proposte raffinate e gustose. Ogni piatto è fatto in casa con cura e passione. Una cantina selezionata con cura Gli amanti del buon vino apprezzeranno la carta dei vini, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto. La selezione include etichette del Giura, vini svizzeri e francesi rinomati, oltre a scoperte interessanti dall’Italia e dalla Spagna. Il personale sarà lieto di consigliare il vino più adatto per esaltare ogni portata. Un servizio attento e familiare L’accoglienza al Ristorante La Croix riflette l’anima del luogo: autentica, calorosa e professionale. Qui si conoscono i clienti abituali per nome, si scambiano due parole con i nuovi arrivati, e si crea un ambiente rilassato e conviviale. Il servizio è attento, mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza – che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Uno spazio per ogni occasione La Croix è un luogo vivo, capace di adattarsi a ogni occasione. Vengono organizzate regolarmente serate a tema, concerti acustici, degustazioni di vino e brunch domenicali. È anche possibile riservare uno spazio per eventi privati come compleanni, cene aziendali o feste in famiglia. L’offerta si adatta a tutti i budget, mantenendo sempre qualità e accoglienza. Un legame profondo con la comunità locale Ben radicato nella vita culturale e sociale di Delémont, il Ristorante La Croix sostiene i produttori, artigiani e artisti locali, collaborando spesso con altre realtà del centro storico per creare esperienze uniche. È un punto di riferimento per la comunità – un luogo che unisce e mantiene vivo lo spirito del Giura. Il Ristorante La Croix è, prima di tutto, un luogo del cuore – dove si torna volentieri, per il calore dell’ambiente, per i sapori autentici, per l’atmosfera speciale. Una casa viva e accogliente per chi ama la buona cucina, l’ospitalità sincera e il fascino senza tempo della città vecchia di Delémont. Che siate di passaggio o del posto, una cosa è certa: La Croix diventerà presto il vostro ristorante preferito.

RistoranteBarTake AwayBanchettiCucina svizzera
La Croix Blanche

La Croix Blanche

Rue du Marché 10, 2800 Delemonte
RistoranteBarTake AwayBanchettiCucina svizzera

Ristorante La Croix – Un rifugio accogliente nel cuore del centro storico di Delémont Nascosto tra i vicoli acciottolati del centro storico di Delémont, dove la storia incontra l’autenticità del Giura, si trova una vera perla gastronomica: il Ristorante La Croix. Più di un semplice ristorante, La Croix è una vera e propria casa dell’ospitalità – un luogo caldo e accogliente dove gustare una cucina sincera, vivere momenti autentici e sentirsi come a casa. Un’atmosfera unica nel cuore della città vecchia Situato in un edificio tipico di Delémont, a pochi passi dalla piazza centrale, La Croix affascina con la sua eleganza sobria e il suo ambiente caloroso. Le pareti in pietra, le travi a vista e un arredamento curato donano al locale un’anima speciale. Fin dall’ingresso si viene accolti da un’atmosfera intima, con luci soffuse, tonalità naturali e un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. In inverno ci si scalda accanto al camino, mentre d’estate la terrazza ombreggiata diventa un angolo di tranquillità per gustare un pasto all’aria aperta, circondati dalla bellezza del centro storico. Cucina autentica e generosa La Croix propone una cucina del territorio rivisitata con eleganza. Lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione, collaborando con produttori della regione. Ogni piatto racconta una storia – un viaggio tra le tradizioni culinarie del Giura e influenze mediterranee o francesi. Nel menu si trovano grandi classici come la fonduta fatta in casa, i rösti croccanti, il tartare di carne o pesce e le carni grigliate alla perfezione. La carta cambia con le stagioni, offrendo specialità come selvaggina in autunno, asparagi freschi in primavera o piatti stufati e confortanti in inverno. Anche chi segue una dieta vegetariana troverà proposte raffinate e gustose. Ogni piatto è fatto in casa con cura e passione. Una cantina selezionata con cura Gli amanti del buon vino apprezzeranno la carta dei vini, pensata per accompagnare al meglio ogni piatto. La selezione include etichette del Giura, vini svizzeri e francesi rinomati, oltre a scoperte interessanti dall’Italia e dalla Spagna. Il personale sarà lieto di consigliare il vino più adatto per esaltare ogni portata. Un servizio attento e familiare L’accoglienza al Ristorante La Croix riflette l’anima del luogo: autentica, calorosa e professionale. Qui si conoscono i clienti abituali per nome, si scambiano due parole con i nuovi arrivati, e si crea un ambiente rilassato e conviviale. Il servizio è attento, mai invadente, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza – che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un incontro di lavoro o una serata tra amici. Uno spazio per ogni occasione La Croix è un luogo vivo, capace di adattarsi a ogni occasione. Vengono organizzate regolarmente serate a tema, concerti acustici, degustazioni di vino e brunch domenicali. È anche possibile riservare uno spazio per eventi privati come compleanni, cene aziendali o feste in famiglia. L’offerta si adatta a tutti i budget, mantenendo sempre qualità e accoglienza. Un legame profondo con la comunità locale Ben radicato nella vita culturale e sociale di Delémont, il Ristorante La Croix sostiene i produttori, artigiani e artisti locali, collaborando spesso con altre realtà del centro storico per creare esperienze uniche. È un punto di riferimento per la comunità – un luogo che unisce e mantiene vivo lo spirito del Giura. Il Ristorante La Croix è, prima di tutto, un luogo del cuore – dove si torna volentieri, per il calore dell’ambiente, per i sapori autentici, per l’atmosfera speciale. Una casa viva e accogliente per chi ama la buona cucina, l’ospitalità sincera e il fascino senza tempo della città vecchia di Delémont. Che siate di passaggio o del posto, una cosa è certa: La Croix diventerà presto il vostro ristorante preferito.

Valutazione 4,5 di 5 stelle su 40 valutazioni

 Aperto fino a 23:00
 Aperto fino a 22:30
Ristorante Motrice

Valutazione 5 di 5 stelle su 5 valutazioni

Ristorante Motrice

Via da Spultri 6, 7742 Poschiavo
Il Motrice

Il Motrice Vi offriamo un ambiente allegro e famigliare. Nel nostro ristorante - caffè - bar potete semplicemente trovarvi con gli amici per un caffè, un bicchier di vino, una chiacchierata... Oppure per gustare le nostre numerose specialità gastronomiche preparate dalla cuoca Ornella con tanta passione, cura e raffinatezza. Nel corso degli anni il Motrice è stato, ed è tuttora, luogo d'incontro molto amato anche da numerosi artisti. Sono stati nostri ospiti personaggi illustri come Wolfgang Hildesheimer, Sonja e Jan Wisse, Rudolf Blaser e Not Bott. Potete gustare le nostre pietanze nel ristorante (28 posti) costruito a volta tonda richiamando così la forma di una vecchia motrice della Ferrovia del Bernina, oppure nella sala da pranzo Rudolf Blaser (32 posti), l'artista dei dipinti sul soffitto nato a Berna e vissuto a Poschiavo per oltre 30 anni. In alternativa vi offriamo anche la saletta nostalgia (14 posti) con la parete e le finestre del vecchio Motrice. Ornano le pareti dei nostri ambienti numerose fotografie storiche della Valposchiavo e quadri d’autore. Lo spazio disponibile consente l’organizzazione di feste di associazioni, banchetti, pranzi per gruppi o riunioni di qualsiasi genere. Nel periodo estivo, per chi ama stare all’aperto, il Motrice serve i suoi clienti ai tavoli antistanti nella zona esterna, affacciata sulla piazza, accanto al Museo Poschiavino con una bella vista sul borgo di Poschiavo e sul Sassalbo. La cuoca e padrona di casa Ornella Isepponi sceglie con cura e raffinatezza tutti gli ingredienti per la preparazione delle sue specialità. Quotidianamente acquista prodotti freschi, scelti dai suoi fornitori di fiducia in Valposchiavo. La grande passione di Ornella è il proprio orto dove coltiva e raccoglie gli ortaggi freschi, le insalate da servire ai suoi ospiti e i fiori per abbellire e rendere le tavole accoglienti. Tutte le materie prime per la ristorazione sono acquistate in Valposchiavo dai nostri fornitori di fiducia. Noi ne condividiamo la filosofia e partecipiamo con convinzione al progetto. Nel 2016 il progetto ha vinto il premio Cipra e il Milestone. Nel 2017 ha ricevuto il premio SVSM-Award nella categoria «Progetti locali». Volete saperne di più? Venite a trovarci oppure visitate il sito . Chi siamo Il Ristorante Motrice è situato nel centro di Poschiavo di fronte al Palazzo Mengotti, sede del Museo poschiavino. Il Motrice vanta una storia ultracentenaria . Costruito da nostro bisnonno Bernardino Isepponi e aperto al pubblico all’inizio del 1912, nel 1982 il vecchio edificio lascia il posto ad una nuova costruzione curata dall’architetto Prospero Gianoli. Di carattere più moderno e spazioso, la nuova costruzione dà vita ad un piccolo centro commerciale con il nuovo Ristorante Motrice , la Tipografia Isepponi e la Panetteria Pasticceria Bordoni . Il premio : nel 1987 “Achitettura Grigioni” conferisce al Centro Motrice un premio per la particolarità e la versatilità di questa costruzione. Il Ristorante Motrice è gestito dalla nostra famiglia da ben quattro generazioni. L’accoglienza, la cordialità e l’ospitalità sono di casa. Ornella e Fausto Isepponi-Gugiatti , familiari e collaboratori, sono lieti di accogliervi in questo suggestivo ristorante pieno di storia. Dove siamo Poschiavo si trova nella parte italofona del Canton Grigioni . Si raggiunge comodamente sia con il Trenino rosso del Bernina (patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO) che in automobile. Provenendo da nord, dall'Engadina, si passa da St. Moritz e da Pontresina superando lo splendido Passo del Bernina, che lungo la discesa in Valposchiavo offre una vista mozzafiato su montagne e ghiacciai . Da sud lungo il Lago di Como, attraverso la Valtellina - terra di vigneti dove i poschiavini producono l’ottimo vino di Valtellina - passando da Tirano e il confine di italo-svizzero.

RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Ristorante Motrice

Ristorante Motrice

Via da Spultri 6, 7742 Poschiavo
RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Il Motrice

Il Motrice Vi offriamo un ambiente allegro e famigliare. Nel nostro ristorante - caffè - bar potete semplicemente trovarvi con gli amici per un caffè, un bicchier di vino, una chiacchierata... Oppure per gustare le nostre numerose specialità gastronomiche preparate dalla cuoca Ornella con tanta passione, cura e raffinatezza. Nel corso degli anni il Motrice è stato, ed è tuttora, luogo d'incontro molto amato anche da numerosi artisti. Sono stati nostri ospiti personaggi illustri come Wolfgang Hildesheimer, Sonja e Jan Wisse, Rudolf Blaser e Not Bott. Potete gustare le nostre pietanze nel ristorante (28 posti) costruito a volta tonda richiamando così la forma di una vecchia motrice della Ferrovia del Bernina, oppure nella sala da pranzo Rudolf Blaser (32 posti), l'artista dei dipinti sul soffitto nato a Berna e vissuto a Poschiavo per oltre 30 anni. In alternativa vi offriamo anche la saletta nostalgia (14 posti) con la parete e le finestre del vecchio Motrice. Ornano le pareti dei nostri ambienti numerose fotografie storiche della Valposchiavo e quadri d’autore. Lo spazio disponibile consente l’organizzazione di feste di associazioni, banchetti, pranzi per gruppi o riunioni di qualsiasi genere. Nel periodo estivo, per chi ama stare all’aperto, il Motrice serve i suoi clienti ai tavoli antistanti nella zona esterna, affacciata sulla piazza, accanto al Museo Poschiavino con una bella vista sul borgo di Poschiavo e sul Sassalbo. La cuoca e padrona di casa Ornella Isepponi sceglie con cura e raffinatezza tutti gli ingredienti per la preparazione delle sue specialità. Quotidianamente acquista prodotti freschi, scelti dai suoi fornitori di fiducia in Valposchiavo. La grande passione di Ornella è il proprio orto dove coltiva e raccoglie gli ortaggi freschi, le insalate da servire ai suoi ospiti e i fiori per abbellire e rendere le tavole accoglienti. Tutte le materie prime per la ristorazione sono acquistate in Valposchiavo dai nostri fornitori di fiducia. Noi ne condividiamo la filosofia e partecipiamo con convinzione al progetto. Nel 2016 il progetto ha vinto il premio Cipra e il Milestone. Nel 2017 ha ricevuto il premio SVSM-Award nella categoria «Progetti locali». Volete saperne di più? Venite a trovarci oppure visitate il sito . Chi siamo Il Ristorante Motrice è situato nel centro di Poschiavo di fronte al Palazzo Mengotti, sede del Museo poschiavino. Il Motrice vanta una storia ultracentenaria . Costruito da nostro bisnonno Bernardino Isepponi e aperto al pubblico all’inizio del 1912, nel 1982 il vecchio edificio lascia il posto ad una nuova costruzione curata dall’architetto Prospero Gianoli. Di carattere più moderno e spazioso, la nuova costruzione dà vita ad un piccolo centro commerciale con il nuovo Ristorante Motrice , la Tipografia Isepponi e la Panetteria Pasticceria Bordoni . Il premio : nel 1987 “Achitettura Grigioni” conferisce al Centro Motrice un premio per la particolarità e la versatilità di questa costruzione. Il Ristorante Motrice è gestito dalla nostra famiglia da ben quattro generazioni. L’accoglienza, la cordialità e l’ospitalità sono di casa. Ornella e Fausto Isepponi-Gugiatti , familiari e collaboratori, sono lieti di accogliervi in questo suggestivo ristorante pieno di storia. Dove siamo Poschiavo si trova nella parte italofona del Canton Grigioni . Si raggiunge comodamente sia con il Trenino rosso del Bernina (patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO) che in automobile. Provenendo da nord, dall'Engadina, si passa da St. Moritz e da Pontresina superando lo splendido Passo del Bernina, che lungo la discesa in Valposchiavo offre una vista mozzafiato su montagne e ghiacciai . Da sud lungo il Lago di Como, attraverso la Valtellina - terra di vigneti dove i poschiavini producono l’ottimo vino di Valtellina - passando da Tirano e il confine di italo-svizzero.

Valutazione 5 di 5 stelle su 5 valutazioni

 Aperto fino a 22:30
 Chiuso fino a mercoledì alle 11:30
Restaurant Traube

Valutazione 4,8 di 5 stelle su 5 valutazioni

Restaurant Traube

Dorfgasse 13, 2513 Twann
Restaurant Traube Twann

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

RistoranteCucina svizzeraSpecialità pesceBanchetti
Restaurant Traube

Restaurant Traube

Dorfgasse 13, 2513 Twann
RistoranteCucina svizzeraSpecialità pesceBanchetti
Restaurant Traube Twann

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Valutazione 4,8 di 5 stelle su 5 valutazioni

 Chiuso fino a mercoledì alle 11:30
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