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Ristorante a Tre Valli (Regione)

: 144 Iscrizioni
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Osteria TREMOLA San Gottardo Bed & Bike

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 4 valutazioni

Osteria TREMOLA San Gottardo Bed & Bike

Via San Gottardo 69, 6780 Airolo

Il nostro Tremola San Gottardo è perfetto per lasciarsi ammaliare dal fascino delle Alpi svizzere. Si trova ai piedi della spettacolare strada della Tremola. PRENOTA SUBITO UNA CAMERA TRAMITE IL NOSTRO LINK: https://direct-book.com/properties/BedNBikeTremolaSanGottardoDIRECT?locale=it&items[0][adults]=2&items[0][children]=0&items[0][infants]=0¤cy=CHF&checkInDate=2024-05-07&checkOutDate=2024-05-08&trackPage=yes È il punto di partenza ideale per andare alla scoperta del massiccio del San Gottardo, dei passi alpini, del sentiero delle quattro sorgenti, della Val Piora… Gli ospiti che giungono in bici possono contare su: una ricarica ebike, un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una rimessa chiusa per bici, un punto informativo con cartine, un servizio lavanderia a pagamento per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Bed&bike La nostra casa è centenaria, è stata ristrutturata con cura e si trova ad Airolo, nel cuore delle Alpi svizzere. I muri in pietra e l’ambiente moderno si uniscono in un connubio senza tempo e pieno di fascino, che ammalia tutti. Il nostro Bed&bike deve il suo nome alla Tremola, alla leggendaria strada in pavé del Passo del San Gottardo. Non è un caso che le otto camere doppie non fumatori, dotate di servizi, tv-radio e wifi sono state battezzate con i toponimi dei suoi tornanti (Òut du Fòrt, Òut d’Santirana , Òut d’Pradàsc…) e arredate con immagini dell’epopea del ciclismo. La nostra casa ha visto sfrecciare campioni come Kubler, Koblet, Bartali. Un passato che non si dimentica e che oggi si traduce in: un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una ricarica ebike, un locale bici, un servizio lavanderia per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Ai nostri ospiti offriamo una colazione variata basata su prodotti di qualità, preparati in casa e privilegiando quanto offre il territorio. La giusta carica per andare alla scoperta della regione! Colazione: ore 7:00–10:00 Check-in: ore 15:00 - 23:00 Check-out: ore 11:00 Gli animali non sono ammessi. La struttura dispone di stazioni di ricarica per auto elettriche a pagamento. Osteria Scoprire il territorio attraverso i suoi sapori. È questa l’arte del gerente e chef Luca Brughelli, che in ogni suo piatto propone una cucina sincera e ispirata alla cadenza delle stagioni, con particolare simpatia per i prodotti locali e con grande attenzione verso la riscoperta delle tradizioni e dei sapori antichi, nonché verso la rivalutazione dei prodotti considerati poveri. A portare ulteriore creatività ed estro in cucina, la cuoca Ruun Cali, che non manca di dare il suo personale contributo alla rivalorizzazione dei tesori locali. Ad accompagnare i piatti non mancano i buoni vini: tanti regionali, diversi bio, qualche caposaldo illustre e alcune etichette da collezione. A consigliare l’abbinamento perfetto per rendere ancora più indimenticabile l’esperienza culinaria: Tania Brughelli, al fianco del marito Luca dal 2008. ‍ Menu di mezzogiorno‍ Menu completo: FrS 55.– Menu senza antipasto, oppure senza dessert: FrS 45.– Menu della domenica: FrS 70.– Piatto del giorno: FrS 35.– Menu serali Gastronomico 3 portate: FrS 80.– Gastronomico 4 portate: FrS 95.– ‍ L’acqua mineralizzata servita in caraffa è gratuita. ‍ Orari‍ Il Tremola San Gottardo è aperto dalle 07.00 alle 24.00. La cucina a pranzo apre alle 12.00 fino alle 14.00 e la sera alle 18.30 fino alle 21.00. Experience Airolo si trova ai piedi del Passo del San Gottardo. Mettendo piede fuori dal Bed&bike il richiamo della Tremola è irresistibile. È tra le strade più spettacolari al mondo. Ma non c’è solo la storica strada in pavé! Airolo si trova nel regno dei passi alpini, nel cuore del massiccio del Gottardo. Le montagne, le cime, i boschi che si vedono dalle finestre invitano ad immergersi nella natura incontaminata, ad imboccare un sentiero per raggiungere un lago alpino o per intraprendere un‘escursione a tappe, magari lungo la Via Idra. Airolo è una meta per tutte le stagioni. Sulle sue piste di sci sono nate delle campionesse: Doris De Agostini, Michela Figini, Lara Gut. E la vicina Val Bedretto è un eldorado per lo scialpinismo. Per chi vuol respirare un po’ di glamour alpino o esplorare un comprensorio sciistico più grande è da sapere che la nota località di Andermatt dista solo 30 minuti di treno e rispettivamente di auto da Airolo.

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HotelRistoranteBed and BreakfastBicicletteRistorante di montagna
Via San Gottardo 69, 6780 Airolo
HotelRistoranteBed and BreakfastBicicletteRistorante di montagna

Il nostro Tremola San Gottardo è perfetto per lasciarsi ammaliare dal fascino delle Alpi svizzere. Si trova ai piedi della spettacolare strada della Tremola. PRENOTA SUBITO UNA CAMERA TRAMITE IL NOSTRO LINK: https://direct-book.com/properties/BedNBikeTremolaSanGottardoDIRECT?locale=it&items[0][adults]=2&items[0][children]=0&items[0][infants]=0¤cy=CHF&checkInDate=2024-05-07&checkOutDate=2024-05-08&trackPage=yes È il punto di partenza ideale per andare alla scoperta del massiccio del San Gottardo, dei passi alpini, del sentiero delle quattro sorgenti, della Val Piora… Gli ospiti che giungono in bici possono contare su: una ricarica ebike, un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una rimessa chiusa per bici, un punto informativo con cartine, un servizio lavanderia a pagamento per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Bed&bike La nostra casa è centenaria, è stata ristrutturata con cura e si trova ad Airolo, nel cuore delle Alpi svizzere. I muri in pietra e l’ambiente moderno si uniscono in un connubio senza tempo e pieno di fascino, che ammalia tutti. Il nostro Bed&bike deve il suo nome alla Tremola, alla leggendaria strada in pavé del Passo del San Gottardo. Non è un caso che le otto camere doppie non fumatori, dotate di servizi, tv-radio e wifi sono state battezzate con i toponimi dei suoi tornanti (Òut du Fòrt, Òut d’Santirana , Òut d’Pradàsc…) e arredate con immagini dell’epopea del ciclismo. La nostra casa ha visto sfrecciare campioni come Kubler, Koblet, Bartali. Un passato che non si dimentica e che oggi si traduce in: un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una ricarica ebike, un locale bici, un servizio lavanderia per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Ai nostri ospiti offriamo una colazione variata basata su prodotti di qualità, preparati in casa e privilegiando quanto offre il territorio. La giusta carica per andare alla scoperta della regione! Colazione: ore 7:00–10:00 Check-in: ore 15:00 - 23:00 Check-out: ore 11:00 Gli animali non sono ammessi. La struttura dispone di stazioni di ricarica per auto elettriche a pagamento. Osteria Scoprire il territorio attraverso i suoi sapori. È questa l’arte del gerente e chef Luca Brughelli, che in ogni suo piatto propone una cucina sincera e ispirata alla cadenza delle stagioni, con particolare simpatia per i prodotti locali e con grande attenzione verso la riscoperta delle tradizioni e dei sapori antichi, nonché verso la rivalutazione dei prodotti considerati poveri. A portare ulteriore creatività ed estro in cucina, la cuoca Ruun Cali, che non manca di dare il suo personale contributo alla rivalorizzazione dei tesori locali. Ad accompagnare i piatti non mancano i buoni vini: tanti regionali, diversi bio, qualche caposaldo illustre e alcune etichette da collezione. A consigliare l’abbinamento perfetto per rendere ancora più indimenticabile l’esperienza culinaria: Tania Brughelli, al fianco del marito Luca dal 2008. ‍ Menu di mezzogiorno‍ Menu completo: FrS 55.– Menu senza antipasto, oppure senza dessert: FrS 45.– Menu della domenica: FrS 70.– Piatto del giorno: FrS 35.– Menu serali Gastronomico 3 portate: FrS 80.– Gastronomico 4 portate: FrS 95.– ‍ L’acqua mineralizzata servita in caraffa è gratuita. ‍ Orari‍ Il Tremola San Gottardo è aperto dalle 07.00 alle 24.00. La cucina a pranzo apre alle 12.00 fino alle 14.00 e la sera alle 18.30 fino alle 21.00. Experience Airolo si trova ai piedi del Passo del San Gottardo. Mettendo piede fuori dal Bed&bike il richiamo della Tremola è irresistibile. È tra le strade più spettacolari al mondo. Ma non c’è solo la storica strada in pavé! Airolo si trova nel regno dei passi alpini, nel cuore del massiccio del Gottardo. Le montagne, le cime, i boschi che si vedono dalle finestre invitano ad immergersi nella natura incontaminata, ad imboccare un sentiero per raggiungere un lago alpino o per intraprendere un‘escursione a tappe, magari lungo la Via Idra. Airolo è una meta per tutte le stagioni. Sulle sue piste di sci sono nate delle campionesse: Doris De Agostini, Michela Figini, Lara Gut. E la vicina Val Bedretto è un eldorado per lo scialpinismo. Per chi vuol respirare un po’ di glamour alpino o esplorare un comprensorio sciistico più grande è da sapere che la nota località di Andermatt dista solo 30 minuti di treno e rispettivamente di auto da Airolo.

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 4 valutazioni

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Alfieri Suisse Sagl
Nessuna recensione ancora

Alfieri Suisse Sagl

Piazza del Ponte 9, 6850 Mendrisio

Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

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Specialità alimentariRistoranteOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana
Piazza del Ponte 9, 6850 Mendrisio
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Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

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 Chiuso fino a 08:30
 Chiuso fino a 06:00
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RistoranteAppartamenti-AlbergoHotelBed and BreakfastEventi
Via San Gottardo 240, 6742 Pollegio
RistoranteAppartamenti-AlbergoHotelBed and BreakfastEventi
🏡❤️ Benvenuti al Ristorante Albergo Alla Botte! 🍽️🌟

🍽️ Cucina casalinga : Deliziatevi con i sapori autentici della nostra cucina casalinga, preparati con ingredienti freschi e amorevole cura. 🏡❤️ 🍕 Pizzeria e grill : Assaporate le nostre pizze cotte nel forno a legna e le specialità alla griglia. 🍕🔥🥩 🌳 Spazio esterno : Rilassatevi nel nostro ampio spazio esterno, ideale per pranzi all'aria aperta e cene sotto le stelle. 🌿✨ 🚗 Ampio parcheggio : Parcheggio comodo e spazioso per tutti i nostri ospiti. 🚙✔️ 💃 Sala da ballo e per eventi : Celebrate i vostri momenti speciali nella nostra sala da ballo, perfetta per eventi e feste. 🎉🕺 🏡 Appartamenti per vacanze e brevi periodi : Soggiornate nei nostri confortevoli appartamenti, ideali per vacanze o soggiorni brevi. 🛌🏖️ Venite a scoprire l'ospitalità e il calore del Ristorante Albergo Alla Botte . Vi aspettiamo con un sorriso! 😊 📞 Per informazioni e prenotazioni: 091 862 21 41 📍 Indirizzo: Via San Gottardo 240, 6742 Pollegio Alla Botte : dove la famiglia, il buon cibo e il divertimento si incontrano! 🌟

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Chiuso fino a 06:00
 Chiuso fino a 06:00
des Alpes

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 12 valutazioni

des Alpes

Via della Stazione 35, 6780 Airolo

Benvenuti all 'Hotel Des Alpes , un'accogliente oasi situata nel centro di Airolo, un incantevole comune che sorge nel cuore delle maestose Alpi svizzere, a un'altitudine di 1150 metri. La posizione privilegiata dell'hotel, in via Stazione no. 3, lo rende estremamente conveniente per gli ospiti in quanto si trova a pochi metri dalla stazione ferroviaria, garantendo un facile accesso sia ai visitatori che arrivano in treno che a coloro che preferiscono utilizzare l'autostrada nazionale A2. Airolo è una località di grande rilevanza per gli amanti della montagna, in quanto rappresenta il punto di convergenza dei passi alpini del San Gottardo e della strada della Nufenen. Questa posizione privilegiata offre agli ospiti dell'Hotel Des Alpes l'opportunità di esplorare paesaggi mozzafiato e di vivere avventure uniche in uno degli scenari naturali più suggestivi del Ticino. L'hotel stesso è un rifugio accogliente, con una combinazione di comfort moderni e un'atmosfera tradizionale. Le camere spaziose e arredate con gusto offrono una vista panoramica sulle magnifiche montagne circostanti, consentendo agli ospiti di immergersi completamente nella bellezza incontaminata di questo ambiente montano. Ogni dettaglio è stato pensato per garantire un soggiorno piacevole e rilassante. Per coloro che desiderano esplorare l'area, l'hotel offre un'ampia gamma di attività, tra cui escursioni a piedi, mountain bike e sci, che consentono di sfruttare al massimo la posizione privilegiata dell'hotel. Dopo una giornata all'aria aperta, gli ospiti possono rilassarsi nel ristorante dell'hotel, dove possono gustare prelibatezze culinarie tradizionali ticinesi, preparate con ingredienti freschi e locali. L'Hotel Des Alpes è il luogo ideale per coloro che cercano una fuga rilassante in un ambiente montano autentico. Sia che siate appassionati di avventure all'aria aperta o desideriate semplicemente immergervi nella tranquillità della natura, qui troverete tutto ciò di cui avete bisogno per una vacanza indimenticabile. Prenotate il vostro soggiorno all'Hotel Des Alpes e preparatevi a vivere esperienze straordinarie tra le vette delle Alpi svizzere.

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RistorantePizzeriaHotel
Via della Stazione 35, 6780 Airolo
RistorantePizzeriaHotel

Benvenuti all 'Hotel Des Alpes , un'accogliente oasi situata nel centro di Airolo, un incantevole comune che sorge nel cuore delle maestose Alpi svizzere, a un'altitudine di 1150 metri. La posizione privilegiata dell'hotel, in via Stazione no. 3, lo rende estremamente conveniente per gli ospiti in quanto si trova a pochi metri dalla stazione ferroviaria, garantendo un facile accesso sia ai visitatori che arrivano in treno che a coloro che preferiscono utilizzare l'autostrada nazionale A2. Airolo è una località di grande rilevanza per gli amanti della montagna, in quanto rappresenta il punto di convergenza dei passi alpini del San Gottardo e della strada della Nufenen. Questa posizione privilegiata offre agli ospiti dell'Hotel Des Alpes l'opportunità di esplorare paesaggi mozzafiato e di vivere avventure uniche in uno degli scenari naturali più suggestivi del Ticino. L'hotel stesso è un rifugio accogliente, con una combinazione di comfort moderni e un'atmosfera tradizionale. Le camere spaziose e arredate con gusto offrono una vista panoramica sulle magnifiche montagne circostanti, consentendo agli ospiti di immergersi completamente nella bellezza incontaminata di questo ambiente montano. Ogni dettaglio è stato pensato per garantire un soggiorno piacevole e rilassante. Per coloro che desiderano esplorare l'area, l'hotel offre un'ampia gamma di attività, tra cui escursioni a piedi, mountain bike e sci, che consentono di sfruttare al massimo la posizione privilegiata dell'hotel. Dopo una giornata all'aria aperta, gli ospiti possono rilassarsi nel ristorante dell'hotel, dove possono gustare prelibatezze culinarie tradizionali ticinesi, preparate con ingredienti freschi e locali. L'Hotel Des Alpes è il luogo ideale per coloro che cercano una fuga rilassante in un ambiente montano autentico. Sia che siate appassionati di avventure all'aria aperta o desideriate semplicemente immergervi nella tranquillità della natura, qui troverete tutto ciò di cui avete bisogno per una vacanza indimenticabile. Prenotate il vostro soggiorno all'Hotel Des Alpes e preparatevi a vivere esperienze straordinarie tra le vette delle Alpi svizzere.

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 12 valutazioni

 Chiuso fino a 06:00
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Grotto e Laghetti AUDAN

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

Grotto e Laghetti AUDAN

Via Audan 6, 6775 Ambrì
Audan Grotto e Laghetti - un ritrovo per chi ama stare nella natura

grotto e pesca sportiva I laghetti “Audan” di Ambrì, piccolo paradiso per grandi e piccini, offrono la possibilità di esercitare la pesca alla trota e di gustarsi un ottimo pranzo o cena nell'accogliente grottino. UN PO' DI STORIA La zona degli Audan è una delle aree di svago più conosciute del nostro Comune, probabilmente l'unica frequentata lungo quasi tutto l'arco dell'anno. Fino ad una cinquantina di anni fa, essa aveva però un'altra destinazione. Era infatti l'ultimo residuo della vecchia pianura alluvionale sulla quale, prima che venissero realizzate le arginature, il Ticino usciva liberamente al momento delle piene. La vegetazione arborea, costituita perlopiù da ontani, in dialetto "àudan" (da qui la definizione della zona "in i àudan"), non ne consentiva pertanto lo sfruttamento a scopo agricolo. L'unico utilizzo avveniva pertanto per il pascolo primaverile delle mucche dei contadini di Quinto-paese, al cui Vicinato apparteneva. A metà degli anni '60, quando iniziò la costruzione delle opere autostradali, nell'area in questione venne però effettuata l'estrazione di materiale ghiaioso da usare per il riempimento dei terrapieni. Le operazioni si protrassero per alcuni anni, creando in particolare due vaste e profonde fosse. Data la natura porosa del terreno, l'acqua di falda vi si infiltrò formando due laghetti, circondati da piante. Visto l'aspetto gradevole assunto dall'insieme, a poco a poco maturò l'idea che il tutto potesse anche essere lasciato così, senza ulteriori trasformazioni. Negli anni seguenti la zona si è trasformata in una vera e propria area di svago con un piacevole grotto e con l'installazione di alcune attività sportive e di svago. LA PESCA SPORTIVA E IL GROTTO Nel 1972, per iniziativa della Società di pesca alta Leventina, presieduta dal sempre dinamico e creativo Peppino Guscetti, nei due laghetti furono introdotti degli avannotti, che diedero vita ad un'abbondante popolamento ittico, consentendo così la pratica della pesca sportiva. Venne poi adottata la suddivisione vigente ancora oggi: nel laghetto a nord-ovest, più piccolo e di scarsa profondità, le trote sono inserite in grande abbondanza. Anche il pescatore meno abile, e persino chiunque non abbia mai preso in mano una canna da pesca, può quindi dilettarsi a "pescare", pagando poi il bottino un tanto al chilo. Nell'altro laghetto, più grande e più profondo (11 metri) la pratica sportiva richiede invece maggiore abilità. Vi si può accedere acquistando l'apposita giornaliera (del costo di CHF 30.00 e un massimo di 10 pesci). Nei laghetti vengono pure organizzati corsi di introduzione alla pesca per giovani e meno giovani. L'area comprende un piccolo Grotto ampliato una decina di anni fa che permette di gustare un gelato artigianale, sorseggiare una bibita rinfrescante o consumare un pasto nostrano in un ambiente rilassante dove la natura è rigogliosa. La struttura è gestita dalla famiglia Merandi, per informazioni chiamare lo 091 868 12 19.

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RistoranteRistorante di montagnaPesca, articoli
Via Audan 6, 6775 Ambrì
RistoranteRistorante di montagnaPesca, articoli
Audan Grotto e Laghetti - un ritrovo per chi ama stare nella natura

grotto e pesca sportiva I laghetti “Audan” di Ambrì, piccolo paradiso per grandi e piccini, offrono la possibilità di esercitare la pesca alla trota e di gustarsi un ottimo pranzo o cena nell'accogliente grottino. UN PO' DI STORIA La zona degli Audan è una delle aree di svago più conosciute del nostro Comune, probabilmente l'unica frequentata lungo quasi tutto l'arco dell'anno. Fino ad una cinquantina di anni fa, essa aveva però un'altra destinazione. Era infatti l'ultimo residuo della vecchia pianura alluvionale sulla quale, prima che venissero realizzate le arginature, il Ticino usciva liberamente al momento delle piene. La vegetazione arborea, costituita perlopiù da ontani, in dialetto "àudan" (da qui la definizione della zona "in i àudan"), non ne consentiva pertanto lo sfruttamento a scopo agricolo. L'unico utilizzo avveniva pertanto per il pascolo primaverile delle mucche dei contadini di Quinto-paese, al cui Vicinato apparteneva. A metà degli anni '60, quando iniziò la costruzione delle opere autostradali, nell'area in questione venne però effettuata l'estrazione di materiale ghiaioso da usare per il riempimento dei terrapieni. Le operazioni si protrassero per alcuni anni, creando in particolare due vaste e profonde fosse. Data la natura porosa del terreno, l'acqua di falda vi si infiltrò formando due laghetti, circondati da piante. Visto l'aspetto gradevole assunto dall'insieme, a poco a poco maturò l'idea che il tutto potesse anche essere lasciato così, senza ulteriori trasformazioni. Negli anni seguenti la zona si è trasformata in una vera e propria area di svago con un piacevole grotto e con l'installazione di alcune attività sportive e di svago. LA PESCA SPORTIVA E IL GROTTO Nel 1972, per iniziativa della Società di pesca alta Leventina, presieduta dal sempre dinamico e creativo Peppino Guscetti, nei due laghetti furono introdotti degli avannotti, che diedero vita ad un'abbondante popolamento ittico, consentendo così la pratica della pesca sportiva. Venne poi adottata la suddivisione vigente ancora oggi: nel laghetto a nord-ovest, più piccolo e di scarsa profondità, le trote sono inserite in grande abbondanza. Anche il pescatore meno abile, e persino chiunque non abbia mai preso in mano una canna da pesca, può quindi dilettarsi a "pescare", pagando poi il bottino un tanto al chilo. Nell'altro laghetto, più grande e più profondo (11 metri) la pratica sportiva richiede invece maggiore abilità. Vi si può accedere acquistando l'apposita giornaliera (del costo di CHF 30.00 e un massimo di 10 pesci). Nei laghetti vengono pure organizzati corsi di introduzione alla pesca per giovani e meno giovani. L'area comprende un piccolo Grotto ampliato una decina di anni fa che permette di gustare un gelato artigianale, sorseggiare una bibita rinfrescante o consumare un pasto nostrano in un ambiente rilassante dove la natura è rigogliosa. La struttura è gestita dalla famiglia Merandi, per informazioni chiamare lo 091 868 12 19.

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Chiuso fino a 08:00
 Chiuso fino a 10:00
Ristorante alla Stazione Lavorgo
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Ristorante alla Stazione Lavorgo

Via San Gottardo 18, 6746 Lavorgo
Ristorante regionale, specialità di carne e pesce, vino italiano e ticinese

Il Ristorante alla Stazione di Lavorgo, situato nell'omonimo comune di fronte alla stazione, è un locale storico e rinomato, conosciuto in tutta la Valle Leventina e in Svizzera fin dal 1882. La cucina: "Un viaggio nel gusto, tra tradizione e futuro. La nostra cucina è un laboratorio di sapori dove la passione per gli ingredienti di alta qualità si traduce in piatti che sorprendono e deliziano. Partendo dalle radici della cucina regionale e aprendoci alle influenze internazionali, creiamo un equilibrio dinamico tra tradizione e audace innovazione. Il nostro menu, in continua evoluzione con il ritmo delle stagioni, celebra la freschezza e la versatilità degli ingredienti. Lasciatevi guidare dal Menu del giorno e dalle nostre creazioni gastronomiche per immergervi nell'universo creativo degli chef Elisa e Simone." La nostra cantina è un vero e proprio scrigno di tesori, con una selezione di vini che ti farà venire voglia di brindare! Abbiamo scelto con cura le migliori etichette del Ticino e d'Italia, senza dimenticare qualche perla francese. Puoi esplorare la nostra cantina e scegliere la bottiglia che ti ispira di più, oppure lasciarti consigliare dal nostro staff, che saprà trovare l'abbinamento perfetto per il tuo piatto. La nostra carta dei vini è in continua evoluzione, perché amiamo sorprenderti con nuove scoperte e sapori. Il nostro ristorante ti accoglie in un ambiente elegante e curato, dove potrai sentirti subito a tuo agio. La sala principale, con i suoi 20 posti, è perfetta per una cena in compagnia, mentre la sala privata, più intima e riservata, è ideale per festeggiare un'occasione speciale con un massimo di 10 persone. La nostra filosofia è quella di creare un'atmosfera accogliente e rilassante, dove potrai goderti un'esperienza culinaria indimenticabile. Che tu stia organizzando una cena aziendale, un compleanno speciale o un anniversario importante, il nostro ristorante è il luogo perfetto per festeggiare! Offriamo spazi accoglienti e versatili, perfetti per pranzi, cene, aperitivi e buffet. Puoi prenotare l'intero ristorante o una delle nostre sale private per il tuo evento. Il nostro staff sarà a tua disposizione per aiutarti a creare un'esperienza indimenticabile per te e i tuoi ospiti.

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RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Via San Gottardo 18, 6746 Lavorgo
RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Ristorante regionale, specialità di carne e pesce, vino italiano e ticinese

Il Ristorante alla Stazione di Lavorgo, situato nell'omonimo comune di fronte alla stazione, è un locale storico e rinomato, conosciuto in tutta la Valle Leventina e in Svizzera fin dal 1882. La cucina: "Un viaggio nel gusto, tra tradizione e futuro. La nostra cucina è un laboratorio di sapori dove la passione per gli ingredienti di alta qualità si traduce in piatti che sorprendono e deliziano. Partendo dalle radici della cucina regionale e aprendoci alle influenze internazionali, creiamo un equilibrio dinamico tra tradizione e audace innovazione. Il nostro menu, in continua evoluzione con il ritmo delle stagioni, celebra la freschezza e la versatilità degli ingredienti. Lasciatevi guidare dal Menu del giorno e dalle nostre creazioni gastronomiche per immergervi nell'universo creativo degli chef Elisa e Simone." La nostra cantina è un vero e proprio scrigno di tesori, con una selezione di vini che ti farà venire voglia di brindare! Abbiamo scelto con cura le migliori etichette del Ticino e d'Italia, senza dimenticare qualche perla francese. Puoi esplorare la nostra cantina e scegliere la bottiglia che ti ispira di più, oppure lasciarti consigliare dal nostro staff, che saprà trovare l'abbinamento perfetto per il tuo piatto. La nostra carta dei vini è in continua evoluzione, perché amiamo sorprenderti con nuove scoperte e sapori. Il nostro ristorante ti accoglie in un ambiente elegante e curato, dove potrai sentirti subito a tuo agio. La sala principale, con i suoi 20 posti, è perfetta per una cena in compagnia, mentre la sala privata, più intima e riservata, è ideale per festeggiare un'occasione speciale con un massimo di 10 persone. La nostra filosofia è quella di creare un'atmosfera accogliente e rilassante, dove potrai goderti un'esperienza culinaria indimenticabile. Che tu stia organizzando una cena aziendale, un compleanno speciale o un anniversario importante, il nostro ristorante è il luogo perfetto per festeggiare! Offriamo spazi accoglienti e versatili, perfetti per pranzi, cene, aperitivi e buffet. Puoi prenotare l'intero ristorante o una delle nostre sale private per il tuo evento. Il nostro staff sarà a tua disposizione per aiutarti a creare un'esperienza indimenticabile per te e i tuoi ospiti.

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Ristorante a Tre Valli (Regione)

: 144 Iscrizioni
 Chiuso fino a 07:00
Osteria TREMOLA San Gottardo Bed & Bike

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 4 valutazioni

Osteria TREMOLA San Gottardo Bed & Bike

Via San Gottardo 69, 6780 Airolo

Il nostro Tremola San Gottardo è perfetto per lasciarsi ammaliare dal fascino delle Alpi svizzere. Si trova ai piedi della spettacolare strada della Tremola. PRENOTA SUBITO UNA CAMERA TRAMITE IL NOSTRO LINK: https://direct-book.com/properties/BedNBikeTremolaSanGottardoDIRECT?locale=it&items[0][adults]=2&items[0][children]=0&items[0][infants]=0¤cy=CHF&checkInDate=2024-05-07&checkOutDate=2024-05-08&trackPage=yes È il punto di partenza ideale per andare alla scoperta del massiccio del San Gottardo, dei passi alpini, del sentiero delle quattro sorgenti, della Val Piora… Gli ospiti che giungono in bici possono contare su: una ricarica ebike, un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una rimessa chiusa per bici, un punto informativo con cartine, un servizio lavanderia a pagamento per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Bed&bike La nostra casa è centenaria, è stata ristrutturata con cura e si trova ad Airolo, nel cuore delle Alpi svizzere. I muri in pietra e l’ambiente moderno si uniscono in un connubio senza tempo e pieno di fascino, che ammalia tutti. Il nostro Bed&bike deve il suo nome alla Tremola, alla leggendaria strada in pavé del Passo del San Gottardo. Non è un caso che le otto camere doppie non fumatori, dotate di servizi, tv-radio e wifi sono state battezzate con i toponimi dei suoi tornanti (Òut du Fòrt, Òut d’Santirana , Òut d’Pradàsc…) e arredate con immagini dell’epopea del ciclismo. La nostra casa ha visto sfrecciare campioni come Kubler, Koblet, Bartali. Un passato che non si dimentica e che oggi si traduce in: un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una ricarica ebike, un locale bici, un servizio lavanderia per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Ai nostri ospiti offriamo una colazione variata basata su prodotti di qualità, preparati in casa e privilegiando quanto offre il territorio. La giusta carica per andare alla scoperta della regione! Colazione: ore 7:00–10:00 Check-in: ore 15:00 - 23:00 Check-out: ore 11:00 Gli animali non sono ammessi. La struttura dispone di stazioni di ricarica per auto elettriche a pagamento. Osteria Scoprire il territorio attraverso i suoi sapori. È questa l’arte del gerente e chef Luca Brughelli, che in ogni suo piatto propone una cucina sincera e ispirata alla cadenza delle stagioni, con particolare simpatia per i prodotti locali e con grande attenzione verso la riscoperta delle tradizioni e dei sapori antichi, nonché verso la rivalutazione dei prodotti considerati poveri. A portare ulteriore creatività ed estro in cucina, la cuoca Ruun Cali, che non manca di dare il suo personale contributo alla rivalorizzazione dei tesori locali. Ad accompagnare i piatti non mancano i buoni vini: tanti regionali, diversi bio, qualche caposaldo illustre e alcune etichette da collezione. A consigliare l’abbinamento perfetto per rendere ancora più indimenticabile l’esperienza culinaria: Tania Brughelli, al fianco del marito Luca dal 2008. ‍ Menu di mezzogiorno‍ Menu completo: FrS 55.– Menu senza antipasto, oppure senza dessert: FrS 45.– Menu della domenica: FrS 70.– Piatto del giorno: FrS 35.– Menu serali Gastronomico 3 portate: FrS 80.– Gastronomico 4 portate: FrS 95.– ‍ L’acqua mineralizzata servita in caraffa è gratuita. ‍ Orari‍ Il Tremola San Gottardo è aperto dalle 07.00 alle 24.00. La cucina a pranzo apre alle 12.00 fino alle 14.00 e la sera alle 18.30 fino alle 21.00. Experience Airolo si trova ai piedi del Passo del San Gottardo. Mettendo piede fuori dal Bed&bike il richiamo della Tremola è irresistibile. È tra le strade più spettacolari al mondo. Ma non c’è solo la storica strada in pavé! Airolo si trova nel regno dei passi alpini, nel cuore del massiccio del Gottardo. Le montagne, le cime, i boschi che si vedono dalle finestre invitano ad immergersi nella natura incontaminata, ad imboccare un sentiero per raggiungere un lago alpino o per intraprendere un‘escursione a tappe, magari lungo la Via Idra. Airolo è una meta per tutte le stagioni. Sulle sue piste di sci sono nate delle campionesse: Doris De Agostini, Michela Figini, Lara Gut. E la vicina Val Bedretto è un eldorado per lo scialpinismo. Per chi vuol respirare un po’ di glamour alpino o esplorare un comprensorio sciistico più grande è da sapere che la nota località di Andermatt dista solo 30 minuti di treno e rispettivamente di auto da Airolo.

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HotelRistoranteBed and BreakfastBicicletteRistorante di montagna
Via San Gottardo 69, 6780 Airolo
HotelRistoranteBed and BreakfastBicicletteRistorante di montagna

Il nostro Tremola San Gottardo è perfetto per lasciarsi ammaliare dal fascino delle Alpi svizzere. Si trova ai piedi della spettacolare strada della Tremola. PRENOTA SUBITO UNA CAMERA TRAMITE IL NOSTRO LINK: https://direct-book.com/properties/BedNBikeTremolaSanGottardoDIRECT?locale=it&items[0][adults]=2&items[0][children]=0&items[0][infants]=0¤cy=CHF&checkInDate=2024-05-07&checkOutDate=2024-05-08&trackPage=yes È il punto di partenza ideale per andare alla scoperta del massiccio del San Gottardo, dei passi alpini, del sentiero delle quattro sorgenti, della Val Piora… Gli ospiti che giungono in bici possono contare su: una ricarica ebike, un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una rimessa chiusa per bici, un punto informativo con cartine, un servizio lavanderia a pagamento per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Bed&bike La nostra casa è centenaria, è stata ristrutturata con cura e si trova ad Airolo, nel cuore delle Alpi svizzere. I muri in pietra e l’ambiente moderno si uniscono in un connubio senza tempo e pieno di fascino, che ammalia tutti. Il nostro Bed&bike deve il suo nome alla Tremola, alla leggendaria strada in pavé del Passo del San Gottardo. Non è un caso che le otto camere doppie non fumatori, dotate di servizi, tv-radio e wifi sono state battezzate con i toponimi dei suoi tornanti (Òut du Fòrt, Òut d’Santirana , Òut d’Pradàsc…) e arredate con immagini dell’epopea del ciclismo. La nostra casa ha visto sfrecciare campioni come Kubler, Koblet, Bartali. Un passato che non si dimentica e che oggi si traduce in: un’officina fai da te con piccoli pezzi di ricambio, una ricarica ebike, un locale bici, un servizio lavanderia per l’abbigliamento sportivo e uno spazio per il lavaggio delle bici. Ai nostri ospiti offriamo una colazione variata basata su prodotti di qualità, preparati in casa e privilegiando quanto offre il territorio. La giusta carica per andare alla scoperta della regione! Colazione: ore 7:00–10:00 Check-in: ore 15:00 - 23:00 Check-out: ore 11:00 Gli animali non sono ammessi. La struttura dispone di stazioni di ricarica per auto elettriche a pagamento. Osteria Scoprire il territorio attraverso i suoi sapori. È questa l’arte del gerente e chef Luca Brughelli, che in ogni suo piatto propone una cucina sincera e ispirata alla cadenza delle stagioni, con particolare simpatia per i prodotti locali e con grande attenzione verso la riscoperta delle tradizioni e dei sapori antichi, nonché verso la rivalutazione dei prodotti considerati poveri. A portare ulteriore creatività ed estro in cucina, la cuoca Ruun Cali, che non manca di dare il suo personale contributo alla rivalorizzazione dei tesori locali. Ad accompagnare i piatti non mancano i buoni vini: tanti regionali, diversi bio, qualche caposaldo illustre e alcune etichette da collezione. A consigliare l’abbinamento perfetto per rendere ancora più indimenticabile l’esperienza culinaria: Tania Brughelli, al fianco del marito Luca dal 2008. ‍ Menu di mezzogiorno‍ Menu completo: FrS 55.– Menu senza antipasto, oppure senza dessert: FrS 45.– Menu della domenica: FrS 70.– Piatto del giorno: FrS 35.– Menu serali Gastronomico 3 portate: FrS 80.– Gastronomico 4 portate: FrS 95.– ‍ L’acqua mineralizzata servita in caraffa è gratuita. ‍ Orari‍ Il Tremola San Gottardo è aperto dalle 07.00 alle 24.00. La cucina a pranzo apre alle 12.00 fino alle 14.00 e la sera alle 18.30 fino alle 21.00. Experience Airolo si trova ai piedi del Passo del San Gottardo. Mettendo piede fuori dal Bed&bike il richiamo della Tremola è irresistibile. È tra le strade più spettacolari al mondo. Ma non c’è solo la storica strada in pavé! Airolo si trova nel regno dei passi alpini, nel cuore del massiccio del Gottardo. Le montagne, le cime, i boschi che si vedono dalle finestre invitano ad immergersi nella natura incontaminata, ad imboccare un sentiero per raggiungere un lago alpino o per intraprendere un‘escursione a tappe, magari lungo la Via Idra. Airolo è una meta per tutte le stagioni. Sulle sue piste di sci sono nate delle campionesse: Doris De Agostini, Michela Figini, Lara Gut. E la vicina Val Bedretto è un eldorado per lo scialpinismo. Per chi vuol respirare un po’ di glamour alpino o esplorare un comprensorio sciistico più grande è da sapere che la nota località di Andermatt dista solo 30 minuti di treno e rispettivamente di auto da Airolo.

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 4 valutazioni

 Chiuso fino a 07:00
 Chiuso fino a 08:30
Alfieri Suisse Sagl
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Alfieri Suisse Sagl

Piazza del Ponte 9, 6850 Mendrisio

Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

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Specialità alimentariRistoranteOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana
Piazza del Ponte 9, 6850 Mendrisio
Specialità alimentariRistoranteOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana

Passione per il prodotto, passione per la terra Piemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette. E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico. Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta. Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti. Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta. L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili. Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità. Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

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 Chiuso fino a 08:30
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RistoranteAppartamenti-AlbergoHotelBed and BreakfastEventi
Via San Gottardo 240, 6742 Pollegio
RistoranteAppartamenti-AlbergoHotelBed and BreakfastEventi
🏡❤️ Benvenuti al Ristorante Albergo Alla Botte! 🍽️🌟

🍽️ Cucina casalinga : Deliziatevi con i sapori autentici della nostra cucina casalinga, preparati con ingredienti freschi e amorevole cura. 🏡❤️ 🍕 Pizzeria e grill : Assaporate le nostre pizze cotte nel forno a legna e le specialità alla griglia. 🍕🔥🥩 🌳 Spazio esterno : Rilassatevi nel nostro ampio spazio esterno, ideale per pranzi all'aria aperta e cene sotto le stelle. 🌿✨ 🚗 Ampio parcheggio : Parcheggio comodo e spazioso per tutti i nostri ospiti. 🚙✔️ 💃 Sala da ballo e per eventi : Celebrate i vostri momenti speciali nella nostra sala da ballo, perfetta per eventi e feste. 🎉🕺 🏡 Appartamenti per vacanze e brevi periodi : Soggiornate nei nostri confortevoli appartamenti, ideali per vacanze o soggiorni brevi. 🛌🏖️ Venite a scoprire l'ospitalità e il calore del Ristorante Albergo Alla Botte . Vi aspettiamo con un sorriso! 😊 📞 Per informazioni e prenotazioni: 091 862 21 41 📍 Indirizzo: Via San Gottardo 240, 6742 Pollegio Alla Botte : dove la famiglia, il buon cibo e il divertimento si incontrano! 🌟

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

 Chiuso fino a 06:00
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des Alpes

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 12 valutazioni

des Alpes

Via della Stazione 35, 6780 Airolo

Benvenuti all 'Hotel Des Alpes , un'accogliente oasi situata nel centro di Airolo, un incantevole comune che sorge nel cuore delle maestose Alpi svizzere, a un'altitudine di 1150 metri. La posizione privilegiata dell'hotel, in via Stazione no. 3, lo rende estremamente conveniente per gli ospiti in quanto si trova a pochi metri dalla stazione ferroviaria, garantendo un facile accesso sia ai visitatori che arrivano in treno che a coloro che preferiscono utilizzare l'autostrada nazionale A2. Airolo è una località di grande rilevanza per gli amanti della montagna, in quanto rappresenta il punto di convergenza dei passi alpini del San Gottardo e della strada della Nufenen. Questa posizione privilegiata offre agli ospiti dell'Hotel Des Alpes l'opportunità di esplorare paesaggi mozzafiato e di vivere avventure uniche in uno degli scenari naturali più suggestivi del Ticino. L'hotel stesso è un rifugio accogliente, con una combinazione di comfort moderni e un'atmosfera tradizionale. Le camere spaziose e arredate con gusto offrono una vista panoramica sulle magnifiche montagne circostanti, consentendo agli ospiti di immergersi completamente nella bellezza incontaminata di questo ambiente montano. Ogni dettaglio è stato pensato per garantire un soggiorno piacevole e rilassante. Per coloro che desiderano esplorare l'area, l'hotel offre un'ampia gamma di attività, tra cui escursioni a piedi, mountain bike e sci, che consentono di sfruttare al massimo la posizione privilegiata dell'hotel. Dopo una giornata all'aria aperta, gli ospiti possono rilassarsi nel ristorante dell'hotel, dove possono gustare prelibatezze culinarie tradizionali ticinesi, preparate con ingredienti freschi e locali. L'Hotel Des Alpes è il luogo ideale per coloro che cercano una fuga rilassante in un ambiente montano autentico. Sia che siate appassionati di avventure all'aria aperta o desideriate semplicemente immergervi nella tranquillità della natura, qui troverete tutto ciò di cui avete bisogno per una vacanza indimenticabile. Prenotate il vostro soggiorno all'Hotel Des Alpes e preparatevi a vivere esperienze straordinarie tra le vette delle Alpi svizzere.

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RistorantePizzeriaHotel
Via della Stazione 35, 6780 Airolo
RistorantePizzeriaHotel

Benvenuti all 'Hotel Des Alpes , un'accogliente oasi situata nel centro di Airolo, un incantevole comune che sorge nel cuore delle maestose Alpi svizzere, a un'altitudine di 1150 metri. La posizione privilegiata dell'hotel, in via Stazione no. 3, lo rende estremamente conveniente per gli ospiti in quanto si trova a pochi metri dalla stazione ferroviaria, garantendo un facile accesso sia ai visitatori che arrivano in treno che a coloro che preferiscono utilizzare l'autostrada nazionale A2. Airolo è una località di grande rilevanza per gli amanti della montagna, in quanto rappresenta il punto di convergenza dei passi alpini del San Gottardo e della strada della Nufenen. Questa posizione privilegiata offre agli ospiti dell'Hotel Des Alpes l'opportunità di esplorare paesaggi mozzafiato e di vivere avventure uniche in uno degli scenari naturali più suggestivi del Ticino. L'hotel stesso è un rifugio accogliente, con una combinazione di comfort moderni e un'atmosfera tradizionale. Le camere spaziose e arredate con gusto offrono una vista panoramica sulle magnifiche montagne circostanti, consentendo agli ospiti di immergersi completamente nella bellezza incontaminata di questo ambiente montano. Ogni dettaglio è stato pensato per garantire un soggiorno piacevole e rilassante. Per coloro che desiderano esplorare l'area, l'hotel offre un'ampia gamma di attività, tra cui escursioni a piedi, mountain bike e sci, che consentono di sfruttare al massimo la posizione privilegiata dell'hotel. Dopo una giornata all'aria aperta, gli ospiti possono rilassarsi nel ristorante dell'hotel, dove possono gustare prelibatezze culinarie tradizionali ticinesi, preparate con ingredienti freschi e locali. L'Hotel Des Alpes è il luogo ideale per coloro che cercano una fuga rilassante in un ambiente montano autentico. Sia che siate appassionati di avventure all'aria aperta o desideriate semplicemente immergervi nella tranquillità della natura, qui troverete tutto ciò di cui avete bisogno per una vacanza indimenticabile. Prenotate il vostro soggiorno all'Hotel Des Alpes e preparatevi a vivere esperienze straordinarie tra le vette delle Alpi svizzere.

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 12 valutazioni

 Chiuso fino a 06:00
 Chiuso fino a 08:00
Grotto e Laghetti AUDAN

Valutazione 5.0 di 5 stelle su 1 valutazione

Grotto e Laghetti AUDAN

Via Audan 6, 6775 Ambrì
Audan Grotto e Laghetti - un ritrovo per chi ama stare nella natura

grotto e pesca sportiva I laghetti “Audan” di Ambrì, piccolo paradiso per grandi e piccini, offrono la possibilità di esercitare la pesca alla trota e di gustarsi un ottimo pranzo o cena nell'accogliente grottino. UN PO' DI STORIA La zona degli Audan è una delle aree di svago più conosciute del nostro Comune, probabilmente l'unica frequentata lungo quasi tutto l'arco dell'anno. Fino ad una cinquantina di anni fa, essa aveva però un'altra destinazione. Era infatti l'ultimo residuo della vecchia pianura alluvionale sulla quale, prima che venissero realizzate le arginature, il Ticino usciva liberamente al momento delle piene. La vegetazione arborea, costituita perlopiù da ontani, in dialetto "àudan" (da qui la definizione della zona "in i àudan"), non ne consentiva pertanto lo sfruttamento a scopo agricolo. L'unico utilizzo avveniva pertanto per il pascolo primaverile delle mucche dei contadini di Quinto-paese, al cui Vicinato apparteneva. A metà degli anni '60, quando iniziò la costruzione delle opere autostradali, nell'area in questione venne però effettuata l'estrazione di materiale ghiaioso da usare per il riempimento dei terrapieni. Le operazioni si protrassero per alcuni anni, creando in particolare due vaste e profonde fosse. Data la natura porosa del terreno, l'acqua di falda vi si infiltrò formando due laghetti, circondati da piante. Visto l'aspetto gradevole assunto dall'insieme, a poco a poco maturò l'idea che il tutto potesse anche essere lasciato così, senza ulteriori trasformazioni. Negli anni seguenti la zona si è trasformata in una vera e propria area di svago con un piacevole grotto e con l'installazione di alcune attività sportive e di svago. LA PESCA SPORTIVA E IL GROTTO Nel 1972, per iniziativa della Società di pesca alta Leventina, presieduta dal sempre dinamico e creativo Peppino Guscetti, nei due laghetti furono introdotti degli avannotti, che diedero vita ad un'abbondante popolamento ittico, consentendo così la pratica della pesca sportiva. Venne poi adottata la suddivisione vigente ancora oggi: nel laghetto a nord-ovest, più piccolo e di scarsa profondità, le trote sono inserite in grande abbondanza. Anche il pescatore meno abile, e persino chiunque non abbia mai preso in mano una canna da pesca, può quindi dilettarsi a "pescare", pagando poi il bottino un tanto al chilo. Nell'altro laghetto, più grande e più profondo (11 metri) la pratica sportiva richiede invece maggiore abilità. Vi si può accedere acquistando l'apposita giornaliera (del costo di CHF 30.00 e un massimo di 10 pesci). Nei laghetti vengono pure organizzati corsi di introduzione alla pesca per giovani e meno giovani. L'area comprende un piccolo Grotto ampliato una decina di anni fa che permette di gustare un gelato artigianale, sorseggiare una bibita rinfrescante o consumare un pasto nostrano in un ambiente rilassante dove la natura è rigogliosa. La struttura è gestita dalla famiglia Merandi, per informazioni chiamare lo 091 868 12 19.

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RistoranteRistorante di montagnaPesca, articoli
Via Audan 6, 6775 Ambrì
RistoranteRistorante di montagnaPesca, articoli
Audan Grotto e Laghetti - un ritrovo per chi ama stare nella natura

grotto e pesca sportiva I laghetti “Audan” di Ambrì, piccolo paradiso per grandi e piccini, offrono la possibilità di esercitare la pesca alla trota e di gustarsi un ottimo pranzo o cena nell'accogliente grottino. UN PO' DI STORIA La zona degli Audan è una delle aree di svago più conosciute del nostro Comune, probabilmente l'unica frequentata lungo quasi tutto l'arco dell'anno. Fino ad una cinquantina di anni fa, essa aveva però un'altra destinazione. Era infatti l'ultimo residuo della vecchia pianura alluvionale sulla quale, prima che venissero realizzate le arginature, il Ticino usciva liberamente al momento delle piene. La vegetazione arborea, costituita perlopiù da ontani, in dialetto "àudan" (da qui la definizione della zona "in i àudan"), non ne consentiva pertanto lo sfruttamento a scopo agricolo. L'unico utilizzo avveniva pertanto per il pascolo primaverile delle mucche dei contadini di Quinto-paese, al cui Vicinato apparteneva. A metà degli anni '60, quando iniziò la costruzione delle opere autostradali, nell'area in questione venne però effettuata l'estrazione di materiale ghiaioso da usare per il riempimento dei terrapieni. Le operazioni si protrassero per alcuni anni, creando in particolare due vaste e profonde fosse. Data la natura porosa del terreno, l'acqua di falda vi si infiltrò formando due laghetti, circondati da piante. Visto l'aspetto gradevole assunto dall'insieme, a poco a poco maturò l'idea che il tutto potesse anche essere lasciato così, senza ulteriori trasformazioni. Negli anni seguenti la zona si è trasformata in una vera e propria area di svago con un piacevole grotto e con l'installazione di alcune attività sportive e di svago. LA PESCA SPORTIVA E IL GROTTO Nel 1972, per iniziativa della Società di pesca alta Leventina, presieduta dal sempre dinamico e creativo Peppino Guscetti, nei due laghetti furono introdotti degli avannotti, che diedero vita ad un'abbondante popolamento ittico, consentendo così la pratica della pesca sportiva. Venne poi adottata la suddivisione vigente ancora oggi: nel laghetto a nord-ovest, più piccolo e di scarsa profondità, le trote sono inserite in grande abbondanza. Anche il pescatore meno abile, e persino chiunque non abbia mai preso in mano una canna da pesca, può quindi dilettarsi a "pescare", pagando poi il bottino un tanto al chilo. Nell'altro laghetto, più grande e più profondo (11 metri) la pratica sportiva richiede invece maggiore abilità. Vi si può accedere acquistando l'apposita giornaliera (del costo di CHF 30.00 e un massimo di 10 pesci). Nei laghetti vengono pure organizzati corsi di introduzione alla pesca per giovani e meno giovani. L'area comprende un piccolo Grotto ampliato una decina di anni fa che permette di gustare un gelato artigianale, sorseggiare una bibita rinfrescante o consumare un pasto nostrano in un ambiente rilassante dove la natura è rigogliosa. La struttura è gestita dalla famiglia Merandi, per informazioni chiamare lo 091 868 12 19.

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 Chiuso fino a 08:00
 Chiuso fino a 10:00
Ristorante alla Stazione Lavorgo
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Ristorante alla Stazione Lavorgo

Via San Gottardo 18, 6746 Lavorgo
Ristorante regionale, specialità di carne e pesce, vino italiano e ticinese

Il Ristorante alla Stazione di Lavorgo, situato nell'omonimo comune di fronte alla stazione, è un locale storico e rinomato, conosciuto in tutta la Valle Leventina e in Svizzera fin dal 1882. La cucina: "Un viaggio nel gusto, tra tradizione e futuro. La nostra cucina è un laboratorio di sapori dove la passione per gli ingredienti di alta qualità si traduce in piatti che sorprendono e deliziano. Partendo dalle radici della cucina regionale e aprendoci alle influenze internazionali, creiamo un equilibrio dinamico tra tradizione e audace innovazione. Il nostro menu, in continua evoluzione con il ritmo delle stagioni, celebra la freschezza e la versatilità degli ingredienti. Lasciatevi guidare dal Menu del giorno e dalle nostre creazioni gastronomiche per immergervi nell'universo creativo degli chef Elisa e Simone." La nostra cantina è un vero e proprio scrigno di tesori, con una selezione di vini che ti farà venire voglia di brindare! Abbiamo scelto con cura le migliori etichette del Ticino e d'Italia, senza dimenticare qualche perla francese. Puoi esplorare la nostra cantina e scegliere la bottiglia che ti ispira di più, oppure lasciarti consigliare dal nostro staff, che saprà trovare l'abbinamento perfetto per il tuo piatto. La nostra carta dei vini è in continua evoluzione, perché amiamo sorprenderti con nuove scoperte e sapori. Il nostro ristorante ti accoglie in un ambiente elegante e curato, dove potrai sentirti subito a tuo agio. La sala principale, con i suoi 20 posti, è perfetta per una cena in compagnia, mentre la sala privata, più intima e riservata, è ideale per festeggiare un'occasione speciale con un massimo di 10 persone. La nostra filosofia è quella di creare un'atmosfera accogliente e rilassante, dove potrai goderti un'esperienza culinaria indimenticabile. Che tu stia organizzando una cena aziendale, un compleanno speciale o un anniversario importante, il nostro ristorante è il luogo perfetto per festeggiare! Offriamo spazi accoglienti e versatili, perfetti per pranzi, cene, aperitivi e buffet. Puoi prenotare l'intero ristorante o una delle nostre sale private per il tuo evento. Il nostro staff sarà a tua disposizione per aiutarti a creare un'esperienza indimenticabile per te e i tuoi ospiti.

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RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Via San Gottardo 18, 6746 Lavorgo
RistoranteCucina svizzeraCucina italiana
Ristorante regionale, specialità di carne e pesce, vino italiano e ticinese

Il Ristorante alla Stazione di Lavorgo, situato nell'omonimo comune di fronte alla stazione, è un locale storico e rinomato, conosciuto in tutta la Valle Leventina e in Svizzera fin dal 1882. La cucina: "Un viaggio nel gusto, tra tradizione e futuro. La nostra cucina è un laboratorio di sapori dove la passione per gli ingredienti di alta qualità si traduce in piatti che sorprendono e deliziano. Partendo dalle radici della cucina regionale e aprendoci alle influenze internazionali, creiamo un equilibrio dinamico tra tradizione e audace innovazione. Il nostro menu, in continua evoluzione con il ritmo delle stagioni, celebra la freschezza e la versatilità degli ingredienti. Lasciatevi guidare dal Menu del giorno e dalle nostre creazioni gastronomiche per immergervi nell'universo creativo degli chef Elisa e Simone." La nostra cantina è un vero e proprio scrigno di tesori, con una selezione di vini che ti farà venire voglia di brindare! Abbiamo scelto con cura le migliori etichette del Ticino e d'Italia, senza dimenticare qualche perla francese. Puoi esplorare la nostra cantina e scegliere la bottiglia che ti ispira di più, oppure lasciarti consigliare dal nostro staff, che saprà trovare l'abbinamento perfetto per il tuo piatto. La nostra carta dei vini è in continua evoluzione, perché amiamo sorprenderti con nuove scoperte e sapori. Il nostro ristorante ti accoglie in un ambiente elegante e curato, dove potrai sentirti subito a tuo agio. La sala principale, con i suoi 20 posti, è perfetta per una cena in compagnia, mentre la sala privata, più intima e riservata, è ideale per festeggiare un'occasione speciale con un massimo di 10 persone. La nostra filosofia è quella di creare un'atmosfera accogliente e rilassante, dove potrai goderti un'esperienza culinaria indimenticabile. Che tu stia organizzando una cena aziendale, un compleanno speciale o un anniversario importante, il nostro ristorante è il luogo perfetto per festeggiare! Offriamo spazi accoglienti e versatili, perfetti per pranzi, cene, aperitivi e buffet. Puoi prenotare l'intero ristorante o una delle nostre sale private per il tuo evento. Il nostro staff sarà a tua disposizione per aiutarti a creare un'esperienza indimenticabile per te e i tuoi ospiti.

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 Chiuso fino a 10:00
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