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Formaggi, specialità a Vaud (Regione)

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Racine Restaurant
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Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomia viva nel cuore della Riviera vodese

Situato a La Tour-de-Peilz , tra Montreux e Vevey , il ristorante Racine è molto più di un semplice pasto: è un ritorno all’essenziale. Guidato dallo chef Jérémie Cordier , Racine è un luogo dove natura, cucina e impegno si intrecciano in un’esperienza autentica. Circondato da un ampio orto e affacciato su una vista mozzafiato sul Lago Lemano , il nostro ristorante coltiva non solo erbe e verdure, ma anche un profondo legame con la terra e con chi la lavora. Gran parte degli ingredienti proviene direttamente dal nostro giardino. LA TABLE – Un’esperienza gastronomica raffinata sul Lago Lemano Aperto dal martedì al sabato, solo la sera La Table rappresenta la nostra proposta più gastronomica. Un menu degustazione in 5 o 7 portate, che cambia ogni giorno secondo gli arrivi freschi e l’ispirazione del momento. Nessun menu fisso, nessuna promessa preconfezionata: solo creatività e spontaneità, in armonia con la natura e con i nostri produttori locali. Tutti gli ingredienti provengono da un raggio massimo di 70 chilometri : ortaggi raccolti nel nostro orto, erbe fresche, formaggi artigianali, pesce del lago, carni di allevatori locali… La Table è un’esperienza gastronomica nella Riviera vodese , in sintonia con il territorio e con il ritmo delle stagioni. Ultimo ordine alle 20:30. Siamo felici di adattarci a eventuali allergie, intolleranze o preferenze alimentari. LIGOTS – La versione conviviale e spontanea di Racine Semplice, autentica, da condividere Ligots è la nostra tavola più libera, pensata per il piacere di stare insieme. Il nome “Ligots” evoca un insieme armonioso di ingredienti semplici e genuini, scelti con cura e combinati con coerenza. Una cucina viva e conviviale: piccole portate da condividere, da abbinare come preferite. Sempre locali, sempre stagionali, sempre etiche. Un’esperienza informale, ma con gli stessi valori di Racine . Un luogo unico tra orto e lago Racine offre molto più di una cucina di qualità: Una terrazza con vista panoramica sul Lago Lemano , Un orto generoso e produttivo , Un’atmosfera serena, immersa nella natura – nel cuore della Riviera vodese . Che sia per una cena romantica a Montreux , un momento gastronomico vicino a Vevey , o semplicemente per ritrovare l’essenziale, Racine vi accoglie con calore. Due esperienze culinarie. Una sola filosofia: autenticità, prossimità, rispetto per il vivente. Che scegliate La Table o Ligots, tutto comincia alla radice.

RistoranteBanchettiMatrimoniSeminarioBar
Racine Restaurant

Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
RistoranteBanchettiMatrimoniSeminarioBar
Racine – Gastronomia viva nel cuore della Riviera vodese

Situato a La Tour-de-Peilz , tra Montreux e Vevey , il ristorante Racine è molto più di un semplice pasto: è un ritorno all’essenziale. Guidato dallo chef Jérémie Cordier , Racine è un luogo dove natura, cucina e impegno si intrecciano in un’esperienza autentica. Circondato da un ampio orto e affacciato su una vista mozzafiato sul Lago Lemano , il nostro ristorante coltiva non solo erbe e verdure, ma anche un profondo legame con la terra e con chi la lavora. Gran parte degli ingredienti proviene direttamente dal nostro giardino. LA TABLE – Un’esperienza gastronomica raffinata sul Lago Lemano Aperto dal martedì al sabato, solo la sera La Table rappresenta la nostra proposta più gastronomica. Un menu degustazione in 5 o 7 portate, che cambia ogni giorno secondo gli arrivi freschi e l’ispirazione del momento. Nessun menu fisso, nessuna promessa preconfezionata: solo creatività e spontaneità, in armonia con la natura e con i nostri produttori locali. Tutti gli ingredienti provengono da un raggio massimo di 70 chilometri : ortaggi raccolti nel nostro orto, erbe fresche, formaggi artigianali, pesce del lago, carni di allevatori locali… La Table è un’esperienza gastronomica nella Riviera vodese , in sintonia con il territorio e con il ritmo delle stagioni. Ultimo ordine alle 20:30. Siamo felici di adattarci a eventuali allergie, intolleranze o preferenze alimentari. LIGOTS – La versione conviviale e spontanea di Racine Semplice, autentica, da condividere Ligots è la nostra tavola più libera, pensata per il piacere di stare insieme. Il nome “Ligots” evoca un insieme armonioso di ingredienti semplici e genuini, scelti con cura e combinati con coerenza. Una cucina viva e conviviale: piccole portate da condividere, da abbinare come preferite. Sempre locali, sempre stagionali, sempre etiche. Un’esperienza informale, ma con gli stessi valori di Racine . Un luogo unico tra orto e lago Racine offre molto più di una cucina di qualità: Una terrazza con vista panoramica sul Lago Lemano , Un orto generoso e produttivo , Un’atmosfera serena, immersa nella natura – nel cuore della Riviera vodese . Che sia per una cena romantica a Montreux , un momento gastronomico vicino a Vevey , o semplicemente per ritrovare l’essenziale, Racine vi accoglie con calore. Due esperienze culinarie. Una sola filosofia: autenticità, prossimità, rispetto per il vivente. Che scegliate La Table o Ligots, tutto comincia alla radice.

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La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

Valutazione 3 di 5 stelle su 2 valutazioni

La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

Via San Gottardo 19, 6600 Muralto
PIZZE E FRITTI INTERAMENTE LAVORATI A MANO CON PRODOTTI DI QUALITA'

ORDINA ON-LINE Consegna a domicilio fino alle ore 22:30 • CREA LA TUA TEGLIA Mezza Teglia 6 Fette - 2 gusti - 30 x 20 cm 19.00 Teglia Intera 12 Fette - 3 gusti - 60 x 40 cm 38.00 • LE PIZZE CLASSICHE - 1/2 TEGLIA Pizza Bianca Farina tipo 0, lievito, olio EVO, sale 15.00 Pizza Rossa Farina, pomodoro, olio EVO, sale 18.00 La Piccola Roma Gialla - Carbonara Uova, guanciale, pecorino 33.00 La Piccola Roma Rossa - Amatriciana Guanciale, pecorino e pomodoro 33.00 Pizzette condite Farina, olio, sale, pomodoro 18.00 Pizza Patate Patate, mozzarella 24.00 Pizza Margherita Pomodoro, mozzarella, olio EVO 24.00 Pizza Napoli Pomodoro, alici, olio EVO 24.00 Crostino Prosciutto Prosciutto cotto, mozzarella 24.00 Crostino Alici Alici, mozzarella 24.00 Crostino Salmone Salmone, mozzarella 30.00 Pizza Funghi Rossa Pomodoro, funghi champignon, mozzarella 24.00 Pizza Contadina Patate, wurstel, mozzarella 24.00 Pizza Boscaiola Salsiccia, funghi champignon, mozzarella 30.00 Pizza Tonno Cipolla Tonno, cipolla, mozzarella, pomodoro 24.00 Pizza Tirolese Speck, provola, mozzarella 27.00 Pizza Peperoni Peperoni, mozzarella, pomodori 21.00 Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana padana 24.00 Pizza con Zucchine Mozzarella, zucchine, acciughe 21.00 Quattro Formaggi Grana, mozzarella, emmenthal, gorgonzola 24.00 Pizza Fiori di Zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici 27.00 Pizza Salame Mozzarella, pomodoro, salame, tipo Milano 24.00 Pizza ai Funghi Porcini Mozzarella, porcini, olio EVO 27.00 Pizza cicoria, pecorino e pachino Mozzarella, cicoria, pecorino e pomodori pachino 27.00 Pizza broccoli e salsiccia Mozzarella, broccoli, salsiccia 27.00 Pizza con Puntarelle romane Pomodori, puntarelle, alici 27.00 Patate Salsiccia e Mozzarella Mozzarella, salsiccia, patate 27.00 Pizza Broccoletti Mozzarella, broccoletti, salsiccia 24.00 Pizza Prosciutto e Mozzarella Mozzarella, prosciutto cotto 24.00 Pizza Spinaci e Mozzarella Spinaci, mozzarella, grana 27.00 Pizza ai frutti di mare Mozzarella, pomodoro, frutti di mare 30.00 Pizza Friarelli e salsiccia Mozzarella, pomodoro, friarelli, salsiccia 27.00 Pizza Salmone e Rucola Base rossa, mayonese, rucola e salmone 27.00 La Gricia Mozzarella, crema ai 4 formaggi, provola, pecorino romano, guanciale 27.00 Cacio e Pepe Mozzarella, crema ai formaggi fatta in casa, provola, pecorino, pepe 27.00 Zucchine, burrata e pomodori Zucchine, burrata e pomodori 27.00 Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico 27.00 Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto 27.00 • LE PIZZE FREDDE Pizza Bresaola Bresaola, rucola, grana 27.00 Pizza Caprese Pomodoro, basilico, olio EVO, mozzarella 27.00 Pizza Tonno Carciofini Tonno, carciofini, pomodoro, maionese 27.00 Pizza Gamberetti Maionese, gamberetti, pomodoro, olio EVO • PIZZE TONDE Margherita Pomodoro, mozzarella 12.00 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 12.00 Funghi rossa Funghi, pomodoro, mozzarella 13.00 Boscaiola Funghi, salsiccia, mozzarella 16.00 Tonno e cipolla Tonno, cipolla, pomodoro, mozzarella 15.00 4 Formaggi Grana, Emmenthal, Mozzarella, Gorgonzola 14.00 Salame Pomodoro, mozzarella, salame 15.00 Porcini Porcini, mozzarella 18.00 Patate e salsiccia Patate, salsiccia, mozzarella 13.00 Broccoli e salsiccia Broccoli, salsiccia, mozzarella 15.00 Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare 18.00 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto 15.00 Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 15.00 Capricciosa Prosciutto, olive, funghi, carciofini 15.00 Valtellina Bresaola, Mozzarella, rucola, grana 19.00 S. Daniele Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 17.00 Verdura Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni 15.00 • FOCACCIA Focaccina con insalata di pollo Focaccia con l'impasto per pizza 6.00 • I NOSTRI FRITTI Supplì al Telefono Pomodoro, carne di vitello mozzarella, uovo - 1 Pz. 4.00 Supplì cacio e pepe 1pz Pecorino romano, parmigiano, pepe 4.50 Supplì alla carbonara Riso, uova, guanciale e pecorino Romano 5.50 Crocchette di Patate Patate, mozzarella, uovo, grana padana - 1 Pz. 3.50 Patatine Fritte Porzione di patatine fritte con salsa 6.00 Olive Ascolane Porzione da 6 Pz. 6.00 Fiori di Zucca in pastella Ripieni di mozzarella - 1 Pz. 4.00 Nuggets di pollo 6 pz. interamente lavorati a mano 7.00 Frittura di pesce al cartoccio 17.00 Offerta menu bimbi 7 nuggets, patatine fritte e bibita 15.00 • I NOSTRI PRODOTTI AL FORNO Tramezzino al Forno Farcito con prosciutto cotto, mozzarella, uova 6.00 Calzone al Forno Farcito 8.00 Calzone al Forno (Spinaci e mozzarella) Ripieno spinaci e mozzarella 6.00 Rose ripiene funghi Funghi, salsiccia, mozzarella 8.00 Rose ripiene zucchine Zucchine, mozzarella e acciughe 8.00 • LE VERDURE Ripassate in padella Cicoria Olio, aglio, peperoncino 7.00 Broccoletti Olio, aglio, peperoncino 7.00 Spinaci Olio, limone, sale 7.00 Spinaci Burro e parmigiano 7.00 Friarelli Olio, aglio, peperoncino 7.00 • TAVOLA CALDA Melanzane alla parmigiana Ricetta romana con ragù 13.00 Melanzane alla parmigiana Ricetta classica senza ragù 13.00 Lasagna 500g 16.00

Pizza consegne a domicilioPizzeriaPizza Take Away
La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

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Via San Gottardo 19, 6600 Muralto
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PIZZE E FRITTI INTERAMENTE LAVORATI A MANO CON PRODOTTI DI QUALITA'

ORDINA ON-LINE Consegna a domicilio fino alle ore 22:30 • CREA LA TUA TEGLIA Mezza Teglia 6 Fette - 2 gusti - 30 x 20 cm 19.00 Teglia Intera 12 Fette - 3 gusti - 60 x 40 cm 38.00 • LE PIZZE CLASSICHE - 1/2 TEGLIA Pizza Bianca Farina tipo 0, lievito, olio EVO, sale 15.00 Pizza Rossa Farina, pomodoro, olio EVO, sale 18.00 La Piccola Roma Gialla - Carbonara Uova, guanciale, pecorino 33.00 La Piccola Roma Rossa - Amatriciana Guanciale, pecorino e pomodoro 33.00 Pizzette condite Farina, olio, sale, pomodoro 18.00 Pizza Patate Patate, mozzarella 24.00 Pizza Margherita Pomodoro, mozzarella, olio EVO 24.00 Pizza Napoli Pomodoro, alici, olio EVO 24.00 Crostino Prosciutto Prosciutto cotto, mozzarella 24.00 Crostino Alici Alici, mozzarella 24.00 Crostino Salmone Salmone, mozzarella 30.00 Pizza Funghi Rossa Pomodoro, funghi champignon, mozzarella 24.00 Pizza Contadina Patate, wurstel, mozzarella 24.00 Pizza Boscaiola Salsiccia, funghi champignon, mozzarella 30.00 Pizza Tonno Cipolla Tonno, cipolla, mozzarella, pomodoro 24.00 Pizza Tirolese Speck, provola, mozzarella 27.00 Pizza Peperoni Peperoni, mozzarella, pomodori 21.00 Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana padana 24.00 Pizza con Zucchine Mozzarella, zucchine, acciughe 21.00 Quattro Formaggi Grana, mozzarella, emmenthal, gorgonzola 24.00 Pizza Fiori di Zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici 27.00 Pizza Salame Mozzarella, pomodoro, salame, tipo Milano 24.00 Pizza ai Funghi Porcini Mozzarella, porcini, olio EVO 27.00 Pizza cicoria, pecorino e pachino Mozzarella, cicoria, pecorino e pomodori pachino 27.00 Pizza broccoli e salsiccia Mozzarella, broccoli, salsiccia 27.00 Pizza con Puntarelle romane Pomodori, puntarelle, alici 27.00 Patate Salsiccia e Mozzarella Mozzarella, salsiccia, patate 27.00 Pizza Broccoletti Mozzarella, broccoletti, salsiccia 24.00 Pizza Prosciutto e Mozzarella Mozzarella, prosciutto cotto 24.00 Pizza Spinaci e Mozzarella Spinaci, mozzarella, grana 27.00 Pizza ai frutti di mare Mozzarella, pomodoro, frutti di mare 30.00 Pizza Friarelli e salsiccia Mozzarella, pomodoro, friarelli, salsiccia 27.00 Pizza Salmone e Rucola Base rossa, mayonese, rucola e salmone 27.00 La Gricia Mozzarella, crema ai 4 formaggi, provola, pecorino romano, guanciale 27.00 Cacio e Pepe Mozzarella, crema ai formaggi fatta in casa, provola, pecorino, pepe 27.00 Zucchine, burrata e pomodori Zucchine, burrata e pomodori 27.00 Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico 27.00 Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto 27.00 • LE PIZZE FREDDE Pizza Bresaola Bresaola, rucola, grana 27.00 Pizza Caprese Pomodoro, basilico, olio EVO, mozzarella 27.00 Pizza Tonno Carciofini Tonno, carciofini, pomodoro, maionese 27.00 Pizza Gamberetti Maionese, gamberetti, pomodoro, olio EVO • PIZZE TONDE Margherita Pomodoro, mozzarella 12.00 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 12.00 Funghi rossa Funghi, pomodoro, mozzarella 13.00 Boscaiola Funghi, salsiccia, mozzarella 16.00 Tonno e cipolla Tonno, cipolla, pomodoro, mozzarella 15.00 4 Formaggi Grana, Emmenthal, Mozzarella, Gorgonzola 14.00 Salame Pomodoro, mozzarella, salame 15.00 Porcini Porcini, mozzarella 18.00 Patate e salsiccia Patate, salsiccia, mozzarella 13.00 Broccoli e salsiccia Broccoli, salsiccia, mozzarella 15.00 Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare 18.00 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto 15.00 Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 15.00 Capricciosa Prosciutto, olive, funghi, carciofini 15.00 Valtellina Bresaola, Mozzarella, rucola, grana 19.00 S. 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Macelleria Lardi Scirè

Valutazione 5 di 5 stelle su 3 valutazioni

Macelleria Lardi Scirè

Via da Mezz 50, 7742 Poschiavo
Macelleria Lardi Poschiavo-Le Prese

Azienda - Macelleria Lardi Scirè Nel 1951 Edi Lardi, allora allevatore di bestiame, fonda a Le Prese [Valposchiavo, Grigioni, Svizzera] la Macelleria Edi Lardi. Fin dall'inizio l'azienda dispone di un proprio macello e di un negozio. Edi Lardi attribuisce grande importanza all'acquisto degli animali direttamente dagli allevatori della Val Poschiavo: è molto legato alla gente della sua terra e apprezza la qualità e il valore del bestiame locale. È allo stesso tempo allevatore, macellaio, commerciante e fornitore. Conosce bene la sua merce e garantisce personalmente l'eccellente qualità dei suoi prodotti, sempre freschi e naturali. L'azienda cresce, anche grazie al sostegno instancabile della moglie Lidia. Nel 1968 il figlio Edoardo entra a far parte dell'azienda. Insieme alla moglie Alice gestisce la macelleria Lardi in Via di Puntunai a Poschiavo. Nel 1984 acquista l'ex latteria Arnaldo Semadeni a Poschiavo, la ristruttura e la trasforma in un negozio attraente con annesso laboratorio e impianti di refrigerazione. Nel 2016, con Sandra Lardi Scirè, figlia di Edoardo, la terza generazione rileva l'azienda. Il nome cambia in Macelleria Lardi Scirè. La macelleria rimane quindi nelle mani della famiglia Lardi, che impiega anche sette macellai e una collaboratrice. L'azienda ha due punti vendita in Valposchiavo: uno a Le Prese uno a Poschiavo, in Via da Mez Prodotti Tagliere di carne: Prepariamo carne per fonduta o barbecue e taglieri con affettati e formaggi per occasioni speciali. Al nostro banco troverete un eccellente assortimento di specialità casearie locali e della Valtellina. Piatti pronti fatti in casa: Siamo lieti di viziare i nostri clienti con piatti preparati con cura: roast beef, arrosto di maiale, prosciutto in crosta, vitello tonnato, panzerotti, lasagne, spezzatino di selvaggina. Volete incantare i vostri ospiti con un delizioso piatto di carne, con un pranzo gustoso a base di ingredienti naturali... è servito! La Macelleria Lardi Scirè è più di una semplice macelleria: disponiamo di un assortimento dei prodotti alimentari più importanti e delle specialità locali. Nel nostro angolo dedicato ai vini troverete i pregiati vini delle cantine della Val Poschiavo, che producono il loro vino nella vicina Valtellina o in Toscana. Da noi troverete anche alcuni prodotti molto particolari, come copertine e plaid per neonati e pantofole in lana di pecora: tutti realizzati con maestria da un'azienda della Svizzera centrale.

MacelleriaSalumiCarne e prodotti di carne, commercio
Macelleria Lardi Scirè

Macelleria Lardi Scirè

Via da Mezz 50, 7742 Poschiavo
MacelleriaSalumiCarne e prodotti di carne, commercio
Macelleria Lardi Poschiavo-Le Prese

Azienda - Macelleria Lardi Scirè Nel 1951 Edi Lardi, allora allevatore di bestiame, fonda a Le Prese [Valposchiavo, Grigioni, Svizzera] la Macelleria Edi Lardi. Fin dall'inizio l'azienda dispone di un proprio macello e di un negozio. Edi Lardi attribuisce grande importanza all'acquisto degli animali direttamente dagli allevatori della Val Poschiavo: è molto legato alla gente della sua terra e apprezza la qualità e il valore del bestiame locale. È allo stesso tempo allevatore, macellaio, commerciante e fornitore. Conosce bene la sua merce e garantisce personalmente l'eccellente qualità dei suoi prodotti, sempre freschi e naturali. L'azienda cresce, anche grazie al sostegno instancabile della moglie Lidia. Nel 1968 il figlio Edoardo entra a far parte dell'azienda. Insieme alla moglie Alice gestisce la macelleria Lardi in Via di Puntunai a Poschiavo. Nel 1984 acquista l'ex latteria Arnaldo Semadeni a Poschiavo, la ristruttura e la trasforma in un negozio attraente con annesso laboratorio e impianti di refrigerazione. Nel 2016, con Sandra Lardi Scirè, figlia di Edoardo, la terza generazione rileva l'azienda. Il nome cambia in Macelleria Lardi Scirè. La macelleria rimane quindi nelle mani della famiglia Lardi, che impiega anche sette macellai e una collaboratrice. L'azienda ha due punti vendita in Valposchiavo: uno a Le Prese uno a Poschiavo, in Via da Mez Prodotti Tagliere di carne: Prepariamo carne per fonduta o barbecue e taglieri con affettati e formaggi per occasioni speciali. Al nostro banco troverete un eccellente assortimento di specialità casearie locali e della Valtellina. Piatti pronti fatti in casa: Siamo lieti di viziare i nostri clienti con piatti preparati con cura: roast beef, arrosto di maiale, prosciutto in crosta, vitello tonnato, panzerotti, lasagne, spezzatino di selvaggina. Volete incantare i vostri ospiti con un delizioso piatto di carne, con un pranzo gustoso a base di ingredienti naturali... è servito! La Macelleria Lardi Scirè è più di una semplice macelleria: disponiamo di un assortimento dei prodotti alimentari più importanti e delle specialità locali. Nel nostro angolo dedicato ai vini troverete i pregiati vini delle cantine della Val Poschiavo, che producono il loro vino nella vicina Valtellina o in Toscana. Da noi troverete anche alcuni prodotti molto particolari, come copertine e plaid per neonati e pantofole in lana di pecora: tutti realizzati con maestria da un'azienda della Svizzera centrale.

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Racine Restaurant
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Racine – Gastronomia viva nel cuore della Riviera vodese

Situato a La Tour-de-Peilz , tra Montreux e Vevey , il ristorante Racine è molto più di un semplice pasto: è un ritorno all’essenziale. Guidato dallo chef Jérémie Cordier , Racine è un luogo dove natura, cucina e impegno si intrecciano in un’esperienza autentica. Circondato da un ampio orto e affacciato su una vista mozzafiato sul Lago Lemano , il nostro ristorante coltiva non solo erbe e verdure, ma anche un profondo legame con la terra e con chi la lavora. Gran parte degli ingredienti proviene direttamente dal nostro giardino. LA TABLE – Un’esperienza gastronomica raffinata sul Lago Lemano Aperto dal martedì al sabato, solo la sera La Table rappresenta la nostra proposta più gastronomica. Un menu degustazione in 5 o 7 portate, che cambia ogni giorno secondo gli arrivi freschi e l’ispirazione del momento. Nessun menu fisso, nessuna promessa preconfezionata: solo creatività e spontaneità, in armonia con la natura e con i nostri produttori locali. Tutti gli ingredienti provengono da un raggio massimo di 70 chilometri : ortaggi raccolti nel nostro orto, erbe fresche, formaggi artigianali, pesce del lago, carni di allevatori locali… La Table è un’esperienza gastronomica nella Riviera vodese , in sintonia con il territorio e con il ritmo delle stagioni. Ultimo ordine alle 20:30. Siamo felici di adattarci a eventuali allergie, intolleranze o preferenze alimentari. LIGOTS – La versione conviviale e spontanea di Racine Semplice, autentica, da condividere Ligots è la nostra tavola più libera, pensata per il piacere di stare insieme. Il nome “Ligots” evoca un insieme armonioso di ingredienti semplici e genuini, scelti con cura e combinati con coerenza. Una cucina viva e conviviale: piccole portate da condividere, da abbinare come preferite. Sempre locali, sempre stagionali, sempre etiche. Un’esperienza informale, ma con gli stessi valori di Racine . Un luogo unico tra orto e lago Racine offre molto più di una cucina di qualità: Una terrazza con vista panoramica sul Lago Lemano , Un orto generoso e produttivo , Un’atmosfera serena, immersa nella natura – nel cuore della Riviera vodese . Che sia per una cena romantica a Montreux , un momento gastronomico vicino a Vevey , o semplicemente per ritrovare l’essenziale, Racine vi accoglie con calore. Due esperienze culinarie. Una sola filosofia: autenticità, prossimità, rispetto per il vivente. Che scegliate La Table o Ligots, tutto comincia alla radice.

RistoranteBanchettiMatrimoniSeminarioBar
Racine Restaurant

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RistoranteBanchettiMatrimoniSeminarioBar
Racine – Gastronomia viva nel cuore della Riviera vodese

Situato a La Tour-de-Peilz , tra Montreux e Vevey , il ristorante Racine è molto più di un semplice pasto: è un ritorno all’essenziale. Guidato dallo chef Jérémie Cordier , Racine è un luogo dove natura, cucina e impegno si intrecciano in un’esperienza autentica. Circondato da un ampio orto e affacciato su una vista mozzafiato sul Lago Lemano , il nostro ristorante coltiva non solo erbe e verdure, ma anche un profondo legame con la terra e con chi la lavora. Gran parte degli ingredienti proviene direttamente dal nostro giardino. LA TABLE – Un’esperienza gastronomica raffinata sul Lago Lemano Aperto dal martedì al sabato, solo la sera La Table rappresenta la nostra proposta più gastronomica. Un menu degustazione in 5 o 7 portate, che cambia ogni giorno secondo gli arrivi freschi e l’ispirazione del momento. Nessun menu fisso, nessuna promessa preconfezionata: solo creatività e spontaneità, in armonia con la natura e con i nostri produttori locali. Tutti gli ingredienti provengono da un raggio massimo di 70 chilometri : ortaggi raccolti nel nostro orto, erbe fresche, formaggi artigianali, pesce del lago, carni di allevatori locali… La Table è un’esperienza gastronomica nella Riviera vodese , in sintonia con il territorio e con il ritmo delle stagioni. Ultimo ordine alle 20:30. Siamo felici di adattarci a eventuali allergie, intolleranze o preferenze alimentari. LIGOTS – La versione conviviale e spontanea di Racine Semplice, autentica, da condividere Ligots è la nostra tavola più libera, pensata per il piacere di stare insieme. Il nome “Ligots” evoca un insieme armonioso di ingredienti semplici e genuini, scelti con cura e combinati con coerenza. Una cucina viva e conviviale: piccole portate da condividere, da abbinare come preferite. Sempre locali, sempre stagionali, sempre etiche. Un’esperienza informale, ma con gli stessi valori di Racine . Un luogo unico tra orto e lago Racine offre molto più di una cucina di qualità: Una terrazza con vista panoramica sul Lago Lemano , Un orto generoso e produttivo , Un’atmosfera serena, immersa nella natura – nel cuore della Riviera vodese . Che sia per una cena romantica a Montreux , un momento gastronomico vicino a Vevey , o semplicemente per ritrovare l’essenziale, Racine vi accoglie con calore. Due esperienze culinarie. Una sola filosofia: autenticità, prossimità, rispetto per il vivente. Che scegliate La Table o Ligots, tutto comincia alla radice.

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La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

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La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

Via San Gottardo 19, 6600 Muralto
PIZZE E FRITTI INTERAMENTE LAVORATI A MANO CON PRODOTTI DI QUALITA'

ORDINA ON-LINE Consegna a domicilio fino alle ore 22:30 • CREA LA TUA TEGLIA Mezza Teglia 6 Fette - 2 gusti - 30 x 20 cm 19.00 Teglia Intera 12 Fette - 3 gusti - 60 x 40 cm 38.00 • LE PIZZE CLASSICHE - 1/2 TEGLIA Pizza Bianca Farina tipo 0, lievito, olio EVO, sale 15.00 Pizza Rossa Farina, pomodoro, olio EVO, sale 18.00 La Piccola Roma Gialla - Carbonara Uova, guanciale, pecorino 33.00 La Piccola Roma Rossa - Amatriciana Guanciale, pecorino e pomodoro 33.00 Pizzette condite Farina, olio, sale, pomodoro 18.00 Pizza Patate Patate, mozzarella 24.00 Pizza Margherita Pomodoro, mozzarella, olio EVO 24.00 Pizza Napoli Pomodoro, alici, olio EVO 24.00 Crostino Prosciutto Prosciutto cotto, mozzarella 24.00 Crostino Alici Alici, mozzarella 24.00 Crostino Salmone Salmone, mozzarella 30.00 Pizza Funghi Rossa Pomodoro, funghi champignon, mozzarella 24.00 Pizza Contadina Patate, wurstel, mozzarella 24.00 Pizza Boscaiola Salsiccia, funghi champignon, mozzarella 30.00 Pizza Tonno Cipolla Tonno, cipolla, mozzarella, pomodoro 24.00 Pizza Tirolese Speck, provola, mozzarella 27.00 Pizza Peperoni Peperoni, mozzarella, pomodori 21.00 Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana padana 24.00 Pizza con Zucchine Mozzarella, zucchine, acciughe 21.00 Quattro Formaggi Grana, mozzarella, emmenthal, gorgonzola 24.00 Pizza Fiori di Zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici 27.00 Pizza Salame Mozzarella, pomodoro, salame, tipo Milano 24.00 Pizza ai Funghi Porcini Mozzarella, porcini, olio EVO 27.00 Pizza cicoria, pecorino e pachino Mozzarella, cicoria, pecorino e pomodori pachino 27.00 Pizza broccoli e salsiccia Mozzarella, broccoli, salsiccia 27.00 Pizza con Puntarelle romane Pomodori, puntarelle, alici 27.00 Patate Salsiccia e Mozzarella Mozzarella, salsiccia, patate 27.00 Pizza Broccoletti Mozzarella, broccoletti, salsiccia 24.00 Pizza Prosciutto e Mozzarella Mozzarella, prosciutto cotto 24.00 Pizza Spinaci e Mozzarella Spinaci, mozzarella, grana 27.00 Pizza ai frutti di mare Mozzarella, pomodoro, frutti di mare 30.00 Pizza Friarelli e salsiccia Mozzarella, pomodoro, friarelli, salsiccia 27.00 Pizza Salmone e Rucola Base rossa, mayonese, rucola e salmone 27.00 La Gricia Mozzarella, crema ai 4 formaggi, provola, pecorino romano, guanciale 27.00 Cacio e Pepe Mozzarella, crema ai formaggi fatta in casa, provola, pecorino, pepe 27.00 Zucchine, burrata e pomodori Zucchine, burrata e pomodori 27.00 Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico 27.00 Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto 27.00 • LE PIZZE FREDDE Pizza Bresaola Bresaola, rucola, grana 27.00 Pizza Caprese Pomodoro, basilico, olio EVO, mozzarella 27.00 Pizza Tonno Carciofini Tonno, carciofini, pomodoro, maionese 27.00 Pizza Gamberetti Maionese, gamberetti, pomodoro, olio EVO • PIZZE TONDE Margherita Pomodoro, mozzarella 12.00 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 12.00 Funghi rossa Funghi, pomodoro, mozzarella 13.00 Boscaiola Funghi, salsiccia, mozzarella 16.00 Tonno e cipolla Tonno, cipolla, pomodoro, mozzarella 15.00 4 Formaggi Grana, Emmenthal, Mozzarella, Gorgonzola 14.00 Salame Pomodoro, mozzarella, salame 15.00 Porcini Porcini, mozzarella 18.00 Patate e salsiccia Patate, salsiccia, mozzarella 13.00 Broccoli e salsiccia Broccoli, salsiccia, mozzarella 15.00 Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare 18.00 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto 15.00 Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 15.00 Capricciosa Prosciutto, olive, funghi, carciofini 15.00 Valtellina Bresaola, Mozzarella, rucola, grana 19.00 S. Daniele Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 17.00 Verdura Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni 15.00 • FOCACCIA Focaccina con insalata di pollo Focaccia con l'impasto per pizza 6.00 • I NOSTRI FRITTI Supplì al Telefono Pomodoro, carne di vitello mozzarella, uovo - 1 Pz. 4.00 Supplì cacio e pepe 1pz Pecorino romano, parmigiano, pepe 4.50 Supplì alla carbonara Riso, uova, guanciale e pecorino Romano 5.50 Crocchette di Patate Patate, mozzarella, uovo, grana padana - 1 Pz. 3.50 Patatine Fritte Porzione di patatine fritte con salsa 6.00 Olive Ascolane Porzione da 6 Pz. 6.00 Fiori di Zucca in pastella Ripieni di mozzarella - 1 Pz. 4.00 Nuggets di pollo 6 pz. interamente lavorati a mano 7.00 Frittura di pesce al cartoccio 17.00 Offerta menu bimbi 7 nuggets, patatine fritte e bibita 15.00 • I NOSTRI PRODOTTI AL FORNO Tramezzino al Forno Farcito con prosciutto cotto, mozzarella, uova 6.00 Calzone al Forno Farcito 8.00 Calzone al Forno (Spinaci e mozzarella) Ripieno spinaci e mozzarella 6.00 Rose ripiene funghi Funghi, salsiccia, mozzarella 8.00 Rose ripiene zucchine Zucchine, mozzarella e acciughe 8.00 • LE VERDURE Ripassate in padella Cicoria Olio, aglio, peperoncino 7.00 Broccoletti Olio, aglio, peperoncino 7.00 Spinaci Olio, limone, sale 7.00 Spinaci Burro e parmigiano 7.00 Friarelli Olio, aglio, peperoncino 7.00 • TAVOLA CALDA Melanzane alla parmigiana Ricetta romana con ragù 13.00 Melanzane alla parmigiana Ricetta classica senza ragù 13.00 Lasagna 500g 16.00

Pizza consegne a domicilioPizzeriaPizza Take Away
La Piccola Roma - Pizzeria Rosticceria - Locarno - Pizza a domicilio

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PIZZE E FRITTI INTERAMENTE LAVORATI A MANO CON PRODOTTI DI QUALITA'

ORDINA ON-LINE Consegna a domicilio fino alle ore 22:30 • CREA LA TUA TEGLIA Mezza Teglia 6 Fette - 2 gusti - 30 x 20 cm 19.00 Teglia Intera 12 Fette - 3 gusti - 60 x 40 cm 38.00 • LE PIZZE CLASSICHE - 1/2 TEGLIA Pizza Bianca Farina tipo 0, lievito, olio EVO, sale 15.00 Pizza Rossa Farina, pomodoro, olio EVO, sale 18.00 La Piccola Roma Gialla - Carbonara Uova, guanciale, pecorino 33.00 La Piccola Roma Rossa - Amatriciana Guanciale, pecorino e pomodoro 33.00 Pizzette condite Farina, olio, sale, pomodoro 18.00 Pizza Patate Patate, mozzarella 24.00 Pizza Margherita Pomodoro, mozzarella, olio EVO 24.00 Pizza Napoli Pomodoro, alici, olio EVO 24.00 Crostino Prosciutto Prosciutto cotto, mozzarella 24.00 Crostino Alici Alici, mozzarella 24.00 Crostino Salmone Salmone, mozzarella 30.00 Pizza Funghi Rossa Pomodoro, funghi champignon, mozzarella 24.00 Pizza Contadina Patate, wurstel, mozzarella 24.00 Pizza Boscaiola Salsiccia, funghi champignon, mozzarella 30.00 Pizza Tonno Cipolla Tonno, cipolla, mozzarella, pomodoro 24.00 Pizza Tirolese Speck, provola, mozzarella 27.00 Pizza Peperoni Peperoni, mozzarella, pomodori 21.00 Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella, grana padana 24.00 Pizza con Zucchine Mozzarella, zucchine, acciughe 21.00 Quattro Formaggi Grana, mozzarella, emmenthal, gorgonzola 24.00 Pizza Fiori di Zucca Mozzarella, fiori di zucca, alici 27.00 Pizza Salame Mozzarella, pomodoro, salame, tipo Milano 24.00 Pizza ai Funghi Porcini Mozzarella, porcini, olio EVO 27.00 Pizza cicoria, pecorino e pachino Mozzarella, cicoria, pecorino e pomodori pachino 27.00 Pizza broccoli e salsiccia Mozzarella, broccoli, salsiccia 27.00 Pizza con Puntarelle romane Pomodori, puntarelle, alici 27.00 Patate Salsiccia e Mozzarella Mozzarella, salsiccia, patate 27.00 Pizza Broccoletti Mozzarella, broccoletti, salsiccia 24.00 Pizza Prosciutto e Mozzarella Mozzarella, prosciutto cotto 24.00 Pizza Spinaci e Mozzarella Spinaci, mozzarella, grana 27.00 Pizza ai frutti di mare Mozzarella, pomodoro, frutti di mare 30.00 Pizza Friarelli e salsiccia Mozzarella, pomodoro, friarelli, salsiccia 27.00 Pizza Salmone e Rucola Base rossa, mayonese, rucola e salmone 27.00 La Gricia Mozzarella, crema ai 4 formaggi, provola, pecorino romano, guanciale 27.00 Cacio e Pepe Mozzarella, crema ai formaggi fatta in casa, provola, pecorino, pepe 27.00 Zucchine, burrata e pomodori Zucchine, burrata e pomodori 27.00 Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico Zucchine, burrata, pomodori secchi e basilico 27.00 Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto Melanzane, burrata, prosciutto cotto e pesto 27.00 • LE PIZZE FREDDE Pizza Bresaola Bresaola, rucola, grana 27.00 Pizza Caprese Pomodoro, basilico, olio EVO, mozzarella 27.00 Pizza Tonno Carciofini Tonno, carciofini, pomodoro, maionese 27.00 Pizza Gamberetti Maionese, gamberetti, pomodoro, olio EVO • PIZZE TONDE Margherita Pomodoro, mozzarella 12.00 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe 12.00 Funghi rossa Funghi, pomodoro, mozzarella 13.00 Boscaiola Funghi, salsiccia, mozzarella 16.00 Tonno e cipolla Tonno, cipolla, pomodoro, mozzarella 15.00 4 Formaggi Grana, Emmenthal, Mozzarella, Gorgonzola 14.00 Salame Pomodoro, mozzarella, salame 15.00 Porcini Porcini, mozzarella 18.00 Patate e salsiccia Patate, salsiccia, mozzarella 13.00 Broccoli e salsiccia Broccoli, salsiccia, mozzarella 15.00 Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare 18.00 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto 15.00 Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 15.00 Capricciosa Prosciutto, olive, funghi, carciofini 15.00 Valtellina Bresaola, Mozzarella, rucola, grana 19.00 S. Daniele Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 17.00 Verdura Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni 15.00 • FOCACCIA Focaccina con insalata di pollo Focaccia con l'impasto per pizza 6.00 • I NOSTRI FRITTI Supplì al Telefono Pomodoro, carne di vitello mozzarella, uovo - 1 Pz. 4.00 Supplì cacio e pepe 1pz Pecorino romano, parmigiano, pepe 4.50 Supplì alla carbonara Riso, uova, guanciale e pecorino Romano 5.50 Crocchette di Patate Patate, mozzarella, uovo, grana padana - 1 Pz. 3.50 Patatine Fritte Porzione di patatine fritte con salsa 6.00 Olive Ascolane Porzione da 6 Pz. 6.00 Fiori di Zucca in pastella Ripieni di mozzarella - 1 Pz. 4.00 Nuggets di pollo 6 pz. interamente lavorati a mano 7.00 Frittura di pesce al cartoccio 17.00 Offerta menu bimbi 7 nuggets, patatine fritte e bibita 15.00 • I NOSTRI PRODOTTI AL FORNO Tramezzino al Forno Farcito con prosciutto cotto, mozzarella, uova 6.00 Calzone al Forno Farcito 8.00 Calzone al Forno (Spinaci e mozzarella) Ripieno spinaci e mozzarella 6.00 Rose ripiene funghi Funghi, salsiccia, mozzarella 8.00 Rose ripiene zucchine Zucchine, mozzarella e acciughe 8.00 • LE VERDURE Ripassate in padella Cicoria Olio, aglio, peperoncino 7.00 Broccoletti Olio, aglio, peperoncino 7.00 Spinaci Olio, limone, sale 7.00 Spinaci Burro e parmigiano 7.00 Friarelli Olio, aglio, peperoncino 7.00 • TAVOLA CALDA Melanzane alla parmigiana Ricetta romana con ragù 13.00 Melanzane alla parmigiana Ricetta classica senza ragù 13.00 Lasagna 500g 16.00

Valutazione 3 di 5 stelle su 2 valutazioni

 Chiuso fino a 09:00
 Chiuso fino a 07:30
Macelleria Lardi Scirè

Valutazione 5 di 5 stelle su 3 valutazioni

Macelleria Lardi Scirè

Via da Mezz 50, 7742 Poschiavo
Macelleria Lardi Poschiavo-Le Prese

Azienda - Macelleria Lardi Scirè Nel 1951 Edi Lardi, allora allevatore di bestiame, fonda a Le Prese [Valposchiavo, Grigioni, Svizzera] la Macelleria Edi Lardi. Fin dall'inizio l'azienda dispone di un proprio macello e di un negozio. Edi Lardi attribuisce grande importanza all'acquisto degli animali direttamente dagli allevatori della Val Poschiavo: è molto legato alla gente della sua terra e apprezza la qualità e il valore del bestiame locale. È allo stesso tempo allevatore, macellaio, commerciante e fornitore. Conosce bene la sua merce e garantisce personalmente l'eccellente qualità dei suoi prodotti, sempre freschi e naturali. L'azienda cresce, anche grazie al sostegno instancabile della moglie Lidia. Nel 1968 il figlio Edoardo entra a far parte dell'azienda. Insieme alla moglie Alice gestisce la macelleria Lardi in Via di Puntunai a Poschiavo. Nel 1984 acquista l'ex latteria Arnaldo Semadeni a Poschiavo, la ristruttura e la trasforma in un negozio attraente con annesso laboratorio e impianti di refrigerazione. Nel 2016, con Sandra Lardi Scirè, figlia di Edoardo, la terza generazione rileva l'azienda. Il nome cambia in Macelleria Lardi Scirè. La macelleria rimane quindi nelle mani della famiglia Lardi, che impiega anche sette macellai e una collaboratrice. L'azienda ha due punti vendita in Valposchiavo: uno a Le Prese uno a Poschiavo, in Via da Mez Prodotti Tagliere di carne: Prepariamo carne per fonduta o barbecue e taglieri con affettati e formaggi per occasioni speciali. Al nostro banco troverete un eccellente assortimento di specialità casearie locali e della Valtellina. Piatti pronti fatti in casa: Siamo lieti di viziare i nostri clienti con piatti preparati con cura: roast beef, arrosto di maiale, prosciutto in crosta, vitello tonnato, panzerotti, lasagne, spezzatino di selvaggina. Volete incantare i vostri ospiti con un delizioso piatto di carne, con un pranzo gustoso a base di ingredienti naturali... è servito! La Macelleria Lardi Scirè è più di una semplice macelleria: disponiamo di un assortimento dei prodotti alimentari più importanti e delle specialità locali. Nel nostro angolo dedicato ai vini troverete i pregiati vini delle cantine della Val Poschiavo, che producono il loro vino nella vicina Valtellina o in Toscana. Da noi troverete anche alcuni prodotti molto particolari, come copertine e plaid per neonati e pantofole in lana di pecora: tutti realizzati con maestria da un'azienda della Svizzera centrale.

MacelleriaSalumiCarne e prodotti di carne, commercio
Macelleria Lardi Scirè

Macelleria Lardi Scirè

Via da Mezz 50, 7742 Poschiavo
MacelleriaSalumiCarne e prodotti di carne, commercio
Macelleria Lardi Poschiavo-Le Prese

Azienda - Macelleria Lardi Scirè Nel 1951 Edi Lardi, allora allevatore di bestiame, fonda a Le Prese [Valposchiavo, Grigioni, Svizzera] la Macelleria Edi Lardi. Fin dall'inizio l'azienda dispone di un proprio macello e di un negozio. Edi Lardi attribuisce grande importanza all'acquisto degli animali direttamente dagli allevatori della Val Poschiavo: è molto legato alla gente della sua terra e apprezza la qualità e il valore del bestiame locale. È allo stesso tempo allevatore, macellaio, commerciante e fornitore. Conosce bene la sua merce e garantisce personalmente l'eccellente qualità dei suoi prodotti, sempre freschi e naturali. L'azienda cresce, anche grazie al sostegno instancabile della moglie Lidia. Nel 1968 il figlio Edoardo entra a far parte dell'azienda. Insieme alla moglie Alice gestisce la macelleria Lardi in Via di Puntunai a Poschiavo. Nel 1984 acquista l'ex latteria Arnaldo Semadeni a Poschiavo, la ristruttura e la trasforma in un negozio attraente con annesso laboratorio e impianti di refrigerazione. Nel 2016, con Sandra Lardi Scirè, figlia di Edoardo, la terza generazione rileva l'azienda. Il nome cambia in Macelleria Lardi Scirè. La macelleria rimane quindi nelle mani della famiglia Lardi, che impiega anche sette macellai e una collaboratrice. L'azienda ha due punti vendita in Valposchiavo: uno a Le Prese uno a Poschiavo, in Via da Mez Prodotti Tagliere di carne: Prepariamo carne per fonduta o barbecue e taglieri con affettati e formaggi per occasioni speciali. Al nostro banco troverete un eccellente assortimento di specialità casearie locali e della Valtellina. Piatti pronti fatti in casa: Siamo lieti di viziare i nostri clienti con piatti preparati con cura: roast beef, arrosto di maiale, prosciutto in crosta, vitello tonnato, panzerotti, lasagne, spezzatino di selvaggina. Volete incantare i vostri ospiti con un delizioso piatto di carne, con un pranzo gustoso a base di ingredienti naturali... è servito! La Macelleria Lardi Scirè è più di una semplice macelleria: disponiamo di un assortimento dei prodotti alimentari più importanti e delle specialità locali. Nel nostro angolo dedicato ai vini troverete i pregiati vini delle cantine della Val Poschiavo, che producono il loro vino nella vicina Valtellina o in Toscana. Da noi troverete anche alcuni prodotti molto particolari, come copertine e plaid per neonati e pantofole in lana di pecora: tutti realizzati con maestria da un'azienda della Svizzera centrale.

Valutazione 5 di 5 stelle su 3 valutazioni

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