RISTORANTE LATTECALDO Luogo di rara bellezza all’imbocco della Valle di Muggio, clima familiare e piatti preparati con prodotti del territorio Il Ristorante Lattecaldo è intimamente legato ai suoi titolari Claudia, Sebastiano e Simone e nasce dall’amore, dall’amicizia e dalla passione. L’amore per la ristorazione, l’amicizia che lega i titolari e la passione per il lavoro sono gli ingredienti che hanno dato il via a questa attività. Un’attività spontanea, familiare, che è nata e cresce soprattutto grazie al lavoro e all’entusiasmo quotidiano di Claudia e Simone. CHI SIAMO Claudia Gaffuri (Crimi) , classe 1991, dopo un periodo di studi si dedica alla sua grande passione la ristorazione, ottenendo il diploma di gerente. Claudia si occupa dell’accoglienza dei clienti, del servizio al bar e in sala, nonché dell’amministrazione del ristorante. Simone Pigozzo , classe 1991, dopo la formazione di cuoco e in seguito di pasticciere/confettiere, lavora presso diversi ristoranti in Ticino e nel resto della Svizzera. In cucina si occupa della scelta dei prodotti, mantenendo stretti contatti con i produttori della zona e della preparazione dei piatti. Simone dedica ampio spazio pure alla pasticceria con la preparazione di torte e dolci vari destinati anche alla vendita al banco o su riservazione. La nostra Filosofia L’ospitalità, dal latino Hospes, è la nostra missione quotidiana. Accogliere l’ospite, occasionale, di passaggio o abituale, facendolo sentire a casa propria grazie ad un ambiente caldo, familiare e curato. Ma soprattutto grazie a piatti semplici, della tradizione ticinese, rivisti senza eccessi e preparati con prodotti casalinghi e del territorio. Ricerca della qualità degli ingredienti favorita anche dall’approccio diretto di Claudia e Simone con i diversi produttori presenti sul territorio. Professionalità nel soddisfare le richieste del cliente, anche per eventi particolari, con menu a scelta concordati direttamente con la cucina. Dove Siamo Il Ristorante Lattecaldo occupa lo stabile del già Grotto Lattecaldo, situato a Morbio Superiore nell’omonima località all’imbocco della Valle di Muggio. A ridosso di un’importante area forestale, composta perlopiù da selve castanili, dal Ristorante Lattecaldo è possibile raggiungere comodamente i sentieri che conducono al Monte Generoso e al Monte Bisbino. La struttura edificata per la ristorazione è composta dalla sala bar con camino all’entrata, da una saletta destinata ai clienti del bar e da due ampie sale che possono accogliere sino ad un massimo di 60 persone. Ideale anche per l’organizzazione di eventi particolari, i locali si distinguono per la raffinatezza e la sobrietà dell’arredamento. All’esterno trova spazio un’ampia terrazza che può accogliere sino a 80 persone. Da qui è possibile godere della freschezza estiva della Valle di Muggio all’ombra delle alberature che compongono il giardino. Cucina Il Ristorante Lattecaldo si distingue per la sua cucina semplice, con piatti della tradizione, rivisti senza eccessi e preparati con prodotti scelti nel territorio direttamente dal produttore. La carta serale che segue la stagionalità dei prodotti e il menu del mezzo dì, sono accompagnati da una carta fissa con piatti tipici della tradizione ticinese. La cantina, fornitissima, può contare diverse etichette di vini della regione. Ma non solo. Al Ristorante Lattecaldo è possibile consumare dolci fatti in casa quotidianamente. La carta serale La carta serale del Ristorante Lattecaldo è composta seguendo la stagionalità dei prodotti e si distingue per la sua semplicità, che racchiude però tutta la cura con cui i piatti vengono preparati. Dall’individuare i prodotti e gli ingredienti fino al servizio passando per la preparazione vera e propria. Nella medesima carta è possibile trovare una vasta scelta di dessert preparati in casa giornalmente. Il menu del mezzo dì A mezzogiorno il Ristorante Lattecaldo propone, ad un prezzo contenuto, un menu composto da un primo piatto o un antipasto e da un dessert o un secondo piatto, accompagnati da un caffè finale. Nel prezzo è sempre compresa l’acqua. La carta fissa La carta serale e il menu del mezzo dì sono sempre accompagnati da una carta fissa che si compone dei piatti tradizionali ticinesi. Dagli affettati ai formaggini è possibile gustare prodotti di nicchia del territorio. Grazie alla cantina, nella carta fissa, possiamo proporre formaggi stagionati in casa. La carta dei vini Il Ristorante Lattecaldo, nella parte vecchia della struttura, dispone di una cantina idonea alla conservazione dei vini e alla stagionatura dei formaggi. Le etichette che compongono la carta privilegiano i vini della regione. Diverse selezioni di merlot trovano infatti spazio nella cantina. Ma non solo. A rotazione è possibile trovare anche vini italiani e francesi. La pasticceria Il Ristorante Lattecaldo non è solo cucina. La formazione di pasticciere e confettiere di Simone permette di offrire una vasta scelta di dolci preparati in casa giornalmente e destinati sia alla consumazione al tavolo che all’asporto. Su ordinazione è anche possibile preparare torte e dolci per eventi particolari. L’acqua Anche l’acqua viene valorizzata al Ristorante Lattecaldo. L’acqua naturale e frizzante che accompagna le diverse carte è infatti depurata in casa direttamente dalla rete idrica. Questa soluzione ci permette di servire acqua proveniente direttamente dalle sorgenti site in Valle della Crotta alle Pendici del Monte Generoso.

Il Ristorante Orologio a Lugano è una vera perla per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un ambiente elegante e raffinato. Fin dal primo momento si percepisce la classe del locale, con un’atmosfera curata, sobria e accogliente, perfetta per una serata speciale. La cucina è eccellente: ogni piatto è preparato con grande attenzione ai dettagli, ingredienti freschi e abbinamenti ben studiati. Si mangia davvero molto, molto bene — dai primi piatti ricchi di gusto ai secondi raffinati, tutto è all’altezza delle aspettative. Anche la presentazione è impeccabile. Il servizio è all’altezza dell’ambiente: professionale, gentile e sempre attento senza essere invadente. Un'esperienza che lascia il segno.

Ristorante centenario In stazione a Poschiavo con possibilità di alloggiare: 1 comera singola 2 camere doppie 1 camera tripla 1 camera quadrupla 1 camera doppia con letto francese allestita per disabili 1 camera doppia con letto francese Impianto radioamatoriale a disposizione di chi ha adeguata licenza. (hb9fpo stefano)

Super Essen, mega Service und super Ambiente! Immer wieder gerne! DANKE

Personale competente e gentilissimo, ampia sala da pranzo. Vasta scelta di pizze, carni, pesce e vini. Consiglio vivamente! Noi abbiamo mangiato il VULCANO ed è strepitoso, da provare assolutamente.

Ein schöner runder Tisch mit unserer privaten, 'internationalen Jugend' ... in offener, freier Umgebung - wir fühlen uns dort willkommen.

Ottima la cena ed il servizio come sempre. Una garanzia di qualità a Lugano

Ottima esperienza. Titolare sempre disponibile e competente. Ha il pregio di ascoltare e ben interpretare le esigenze della committenza. Lo consiglio !

Sehr aufmerksame und zuvorkommende Bedienung. Vermutlich der schönste Spot in Romanshorrn.

Das Lokal ist phantastisch, das Personal sehr freundlich, das Essen frisch und lecker. Wir kommen wieder.

Wir haben sehr gut gegessen :-) Sehr freundliche Bedienung sehr Aufmerksam Wir kommen wieder herzliche Grüsse Silvia und Michael Baettig

Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

Studio Amnios ,a Mendrisio, fondato e gestito da Cornelia Ramundo-Birrer , non è un semplice centro ostetrico: è un ambiente intimo e accogliente, dove ogni donna trova uno spazio sicuro, lontano dalla freddezza ospedaliera, per vivere in modo pieno e consapevole la straordinaria esperienza della maternità. Il centro si propone di sostenere la fisiologia femminile e promuovere l'autonomia genitoriale, offrendo supporto alle famiglie in ogni fase di questa esperienza. Qui, l’attesa, la nascita e il dopo diventano un percorso condiviso, grazie a un supporto a 360 gradi garantito da un team di professioniste esperte e appassionate . Ostetriche, consulenti e operatrici specializzate accompagnano ogni donna con delicatezza e competenza, rispettando i tempi, i bisogni e i desideri di ciascuna. Studio Amnios è anche un luogo di incontro tra mamme , dove si creano legami autentici attraverso corsi, attività, momenti informali come il Tea Time , e spazi pensati per ascoltare, sostenere e condividere esperienze reali. Un approccio caldo, umano, profondamente femminile, che mette al centro il benessere fisico ed emotivo della mamma e del bambino. In questo spazio familiare e raccolto, ogni mamma viene accolta con attenzione, rispetto e cura: perché ogni nascita merita di essere vissuta in un contesto che nutre, protegge e valorizza la forza della maternità. Servizi offerti Studio Amnios propone una vasta gamma di servizi e corsi, sia individuali che di gruppo, focalizzati sul benessere materno e neonatale: • Corso preparto individuale : incontri personalizzati per le coppie in attesa, che trattano temi come gravidanza, perineo, nascita, post-parto, genitorialità, ritmi, cura e alimentazione del neonato. • Corso postparto : sessioni dedicate alla cura del perineo, consapevolezza corporea, respirazione, ripresa del tono muscolare e educazione posturale, adatte anche a donne che hanno partorito con taglio cesareo. • Corso svezzamento : orientamento per i genitori sull'introduzione di cibi solidi, comprendendo quando e come iniziare lo svezzamento e quali alimenti sono più adatti. • Tea Time con le Mamme : incontri informali ogni venerdì pomeriggio e l'ultimo venerdì del mese al mattino, per condividere esperienze e ricevere supporto. • Consulenza in gravidanza Un servizio dedicato alle future mamme, per affrontare con serenità i cambiamenti del corpo, i dubbi, le emozioni e le esigenze della gravidanza. Ogni consulenza è un momento personalizzato, in cui ricevere informazioni chiare, aggiornate e rispettose della fisiologia della nascita, oltre a uno spazio in cui sentirsi ascoltate e comprese. • Consulenza post-parto Dopo il parto inizia una nuova fase, spesso intensa e delicata. Offriamo supporto concreto e competente per affrontare i primi giorni a casa, il recupero fisico, l’adattamento emotivo, l’organizzazione familiare e i bisogni del neonato. Per noi è fondamentale che ogni madre si senta sostenuta, mai sola. • Movimento in gravidanza Proponiamo attività corporee dolci e mirate, pensate per il benessere della donna in gravidanza: esercizi posturali, respiratori e di rilassamento, per migliorare la percezione del corpo, prevenire i disturbi tipici della gestazione e prepararsi al parto in modo attivo e consapevole. • Consulenza allattamento L’allattamento è un gesto naturale, ma può portare con sé dubbi, fatica e sfide. Offriamo supporto personalizzato e non giudicante per accompagnare ogni mamma nelle sue scelte: attacco al seno, posizioni corrette, gestione delle difficoltà, allattamento misto o su richiesta, svezzamento e molto altro. • Nascita in casa Per chi desidera vivere il momento del parto in un ambiente familiare e sicuro, offriamo la possibilità di essere accompagnate da un’ostetrica esperta durante una nascita a domicilio , nel rispetto della fisiologia e della sacralità dell’evento. Ogni nascita in casa è preceduta da un’attenta preparazione e da una presenza costante durante e dopo l’evento. • Supporto emotivo e relazionale Accogliamo anche gli aspetti meno visibili della maternità: dubbi, paure, momenti di stanchezza e vulnerabilità. Lo facciamo con delicatezza, offrendo spazi protetti di ascolto, confronto e accompagnamento. Rimborsi assicurativi Le prestazioni offerte da Studio Amnios sono rimborsate al 100% dall'assicurazione di base, senza franchigia né partecipazione ai costi, e includono: Sei visite di controllo durante una gravidanza fisiologica, con un controllo medico prima della 16ª settimana di gravidanza. Accompagnamento della gravidanza con complicazioni, in collaborazione con un medico. Un forfait di CHF 150 per un corso di preparazione alla nascita.