C'est toujours un plaisir 🤗 Isabel

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Un personnel (lle) fort sympathique, une vitrine pleine de bon produits, du pain de qualité et de nombreuses autres choses à découvrir. Bravo à vous et bon vent !!

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.

Unseren Familienbetrieb finden Sie im Kern eines Postkartensujets: Mitten in der Appenzeller Hauptgasse gibt es bei Drei Könige knusprige Brotvariationen, verführerisches Süsses und Pikantes sowie liebevoll zubereitete Mittagsmenüs und regionale Spezialitäten.

Vom Korn zum Brot Leidenschaft Mit grosser Leidenschaft, viel Freude und Herzblut produzieren und verkaufen wir täglich nach traditionellem Bäckerhandwerk hergestellte Köstlichkeiten. Traditionell sind einige Produkte nach alten Rezepten von unserem Ur-Grossvater gebacken. Diese Spezialitäten ergänzen das köstliche Sortiment, mit welchem wir Sie täglich verwöhnen dürfen. Rohstoffe Wir tragen Sorge zu unseren Rohstoffen und unserer Umwelt. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern unsere Zukunft. Unsere Rohstoffe beziehen wir hauptsächlich aus der Schweiz. Das Getreide und das Mehl, aus welchem unsere Brote und Backwaren gebacken werden, stammt vorwiegend aus der Mühle Burgholz im Kanton Bern. Regionalität ist uns sehr wichtig. Team Die Mitarbeiter:innen sind das Fundament unseres Unternehmens. Ein guter Teamgeist und gemeinsame, kreative Ideen und Kreationen stärken uns. Gäste Wir schätzen unsere Gäste sehr und tragen Sorge dazu. Zukunft Mit guter Aus- und Weiterbildung von Fachleuten sichern wir die Zukunft unserer Branche.

Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer Leidenschaft für das Handwerk. Seit 1960, als Otto Schneider mit dem Kauf der Liegenschaft in der Hauptstraße 20 in Flaach den Grundstein für unser Geschäft legte, steht bei uns Qualität und Handwerkskunst im Mittelpunkt. Gemeinsam mit seinem Sohn Urs baute er das Unternehmen auf, das ab 1975 von Urs Schneider und seiner Frau Johanna weitergeführt wurde. Seit 2000 führen wir, Christoph und Yvonne Schneider , das Familienunternehmen in der dritten Generation mit dem gleichen Engagement und der Tradition, die bereits von unseren Vorgängern geprägt wurden. Auch die vierte Generation ist bereits aktiv: Fiona Schneider , ausgebildete Bäckerin/Konditorin EFZ und Confiseurin EFZ , hat ihr Können bei der Swiss Skills 2017 unter Beweis gestellt und trägt mit ihrem Fachwissen zur Weiterentwicklung unseres Betriebs bei. Mit Liebe zum Handwerk bieten wir unseren Kunden seit Jahrzehnten hochwertige Backwaren , Konditorei-Produkte und Pralinen aus eigener Herstellung – ein Garant für traditionelle Qualität und innovative Kreationen .

Die Bäckerei Zihlmann wurde im Jahr 1990 gegründet. Viktor und Marlène Zihlmann-Wicki übernahmen damals die Bäckerei Studer, Lehn, Escholzmatt, und deren Filiale im Dorf. Sie hatten den Wunsch, sich selbstständig zu machen. Sie wollten selber entscheiden, neue Sachen kreieren und unabhängig sein. Ausserdem freuten sie sich darauf, selber einen Betrieb zu leiten und Angestellte zu führen. Was damals mit sechs Angestellten begann, ist heute zu einem florierenden Bäckereibetrieb mit 50 Angestellten gewachsen. BÄCKEREI / KONDITOREI - VON DER PRODUKTION ZUM ANGEBOT In unseren Produktionsräumen entsteht viel mehr als nur Brot. Unsere Mitarbeitenden backen und produzieren aus Leidenschaft. Sehr viel ist Handarbeit, die Qualität zeugt vom traditionellen Handwerk. Die Auswahl an Backwaren, Brot, Snacks oder Patisserie in all unseren Geschäften ist riesig und sehr abwechslungsreich. Nebst unseren Hausspezialitäten «St. Galler-Brot», «Birräweggä» und «Öpfubirräweggä» sind unsere Metersandwiches besonders beliebt. In der Backstube wird mit viel Liebe zum Handwerk gearbeitet. Tradition und Innovation stehen seit jeher im Fokus. Das eingespielte Team mit vielen langjährigen Mitarbeitenden ist in der Lage, stets pünktlich und gleichzeitig gute Qualität zu produzieren. Bereits 30 Lernende durften in der Bäckerei Zihlmann die Ausbildung abschliessen. In den im Jahr 2016 umgebauten Produktionsräumen wird täglich für unsere Läden frisches Brot gebacken, zudem werden drei Volg-Filialen in Trubschachen, Marbach und Schangnau beliefert. Hinzu kommen Lieferungen in Restaurationsbetriebe, Altersheime, Schulen, Vereine oder Unternehmen. Abwechslungsreich, überraschend und ausgefallen Ausser den herkömmlichen Backwaren wie Brote und Stückli wartet die Bäckerei Zihlmann auch mit leckeren Saisonprodukten auf. Zu Weihnachten sind die hausgemachten Gritibänze oder Weihnachtguetzli besonders begehrt. Vor dem Osterfest hingegen werden traditionell mit viel Liebe zum Detail Osterhasen gegossen. Zu guter Letzt ist auch die Patisserie, Torten und der weithherum bekannte «Öpfubirrewegge» sehr beliebt. Mit der Gründung der Bäckerei Zihlmann wurden gleichzeitig die beliebten Sandwiches ins Leben gerufen, welche damals völlig unbekannt waren. Heute stellt die Bäckerei Zihlmann eine Riesenauswahl an Sandwiches her, besonders beliebt ist das Metersandwich, ein beliebtes Znüni oder für Geburtstagsfeiern. Wir sind bestrebt, unsere Kundschaft immer wieder mit neuen Sachen zu überraschen und das Sortiment mit ausgefallenen Köstlichkeiten zu ergänzen. Überzeugen Sie sich am besten vor Ort von unserer grenzenlosen Auswahl!

Entdecken Sie "Yo Mismo", das einzigartige Gastronomiekonzept, das die malerische Schönheit der Umgebung des Rheinfalls mit einem innovativen, unkomplizierten Angebot verbindet. Unser helles Restaurant liegt in angenehmen Abstand zum tossenden Rauschen in entspannter Umgebung. Die Sommerterrasse bietet eine malerische Aussicht auf den Eisenbahnviadukt und die sorgsam restaurierten Industriegebäude. Es erwartet Sie ein Angebot von ausgewählter Qualität sowie fairen, familienfreundlichen Preisen. Unser Konzept fusst auf Selbstbedienung, wodurch Sie frei und in Ruhe auszuwählen, was Ihrem Gaumen gefällt. Ohne lange Wartezeiten und bestens deklariert. Trotz des Selbstbedienungskonzepts legen wir großen Wert auf Gemütlichkeit und Komfort. Unsere einladenden Sitzgelegenheiten laden Sie ein, sich zurückzulehnen und die spektakuläre Umgebung am geschichtsträchtigen Industrieplatz zu genießen. Wenn Sie sich aus irgendwelchen Gründen Hilfe brauchen, werden wir Sie selbstverständlich auch bedienen. "Yo Mismo" verkörpert Frische und Vielfalt. Bei uns können Sie eine Auswahl an knackigen, frischen Salaten entdecken, die mit saisonalen Zutaten und raffinierten Dressings zubereitet werden. Darüber hinaus begeistern wir unsere Gäste mit einer verführerischen Auswahl an süßen Backwaren, Patisserie und andere Leckereien. Für Gäste, die etwas Herzhaftes suchen, bieten wir zudem täglich wechselnde warme Snacks an. Jedes Gericht wurde mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität zubereitet, so dass Sie sich auf ein Erlebnis der Extraklasse freuen können. Unsere entspannte Atmosphäre lädt sowohl Einheimische als auch Touristen dazu ein, in angenehmer Umgebung zu entspannen und den Moment zu geniessen. Bei "Yo Mismo" dreht sich alles um frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel, die sowohl Gaumen als auch Seele erfreuen. So können Sie eine Pinsa, ein Sandwich oder ein Schnitzelbrot nach Wunsch erstellen lassen. Wir verwenden dabei nur frische, pestizidfreie Backwaren von Fredy’s und Zutaten aus der Schweiz. Unser edler Café Illy wird in der Schweiz geröstet. Und neben vielen gekühlten Getränken bieten wir neu auch einige alkoholische Getränke an. Auch können Sie sich mit einen Becher Eis nach italienischer Machart oder einem Frappé Kühlung verschaffen. Wenn Sie einen leckeren Snack für zwischendurch suchen oder eine kleine Mahlzeit nach einem Ausflug an den Rheinfall oder den anderen Attraktivitäten wünschen - "Yo Mismo" bietet für jeden kleinen und grösseren Appetit das Richtige. Treten Sie ein und erleben Sie die perfekte Mischung aus Selbstbedienung und ehrlicher Gastfreundschaft inmitten einer der faszinierendsten Landschaften der Schweiz. Wir freuen uns darauf, Sie bald in unserer "Yo Mismo Cafeteria" begrüßen zu dürfen!

Das Bäckerei Familienunternehmen in der 3. Generation ist bekannt für seine feinen Torten, Patisserie und vor allem für die einzigartigen Bortkreationen. Der Ursprung der feinen Kreationen liegt bei der Verwendung von Regionalen Zutaten. So kommt unser Rahm von der Milchmanufaktur Einsiedeln und unser Mehl von der Grotzenmühle Einsiedeln. Dank traditioneller Herstellungsweise und dem konsequenten Einsatz regionaler Rohstoffe backen wir täglich feinste handwerkliche Backwaren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Excellent produit de qualité, service impeccable.

Unsere absolute Lieblingsbäckerei, sehr feine Butterzöpfe,. super Kuchenbuffett mit feinen Kirschtorten, Bienenstich, Quarktorten, selber gemachten saisonalen Schokosachen.... mit sehr freundlicher Bedienung und familiärer Atmosphäre. Wir können diesen Familienbetrieb nur empfehlen! Christian und Susanne

Dem Bäckerhandwerk verschrieben: Wir sind stolz auf unsere traditionellen Familienrezepte, die immer wieder neu interpretiert und erweitert werden. Dafür verwenden wir nur die besten und frischesten Zutaten, versprochen. Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot.

Aus Freude am Guten. Manches hat sich in den vielen Jahren geändert. Backwaren und Süssigkeiten werden nicht nur in gewerblichen Betrieben hergestellt, sondern kommen in grossen Mengen aus fabrikmässigen Grossbetrieben, und der Laden des Gewerbetreibenden hat mit der Konkurrenz der Grossverteiler zu kämpfen. Wenn aber Meister mit Liebe zum Beruf zu Werke gehen, und sich in solchem Masse der Hochhaltung der besten Qualität verpflichtet fühlen, dann darf ein gewerblicher Betrieb auch heute noch der Zukunft mit Zuversicht entgegenblicken. Dafür freuen sich mit unserem Betrieb alle, die sich verwöhnen lassen, oder aus dem Laden die Leckerbissen mit nach Hause nehmen, die unser Leben versüssen. Sollten Sie Fragen zu einzelnen Broten oder Rezepten haben, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir freuen uns, Ihnen behilflich zu sein. Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Angebote / Dienstleistungen / Impressionen / Kontakt / Über uns Unsere Vision: «Das Richtige richtig, aufrichtig und aufgerichtet tun» Nichts funktioniert ohne den Glauben an das, was man tut. Unsere Vision setzt die Kraft auf gelebte Werte und gesetzte Ziele. Der Rest ist unsere über 130-jährige Geschichte.