UN GROTTO EST UN GROTTO
La recette d'un grotto typique du Tessin comprend une cheminée, une cuisine familiale et une ambiance conviviale.
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LE GROTTO PIERINO VOIT LE JOUR...
de la volonté de Pierino Cassina et de son épouse à l'occasion des fêtes de Saint-Gothard, patron de Cureggia.
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PIERINO CASSINA...
appréciait la cuisine traditionnelle et a préservé pendant de nombreuses années les traditions des grottos tessinois. Traditions qu'il a ensuite transmises à son fils Mauro
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AUJOURD'HUI COMME HIER...
le Grotto reste fidèle aux recettes d'antan, à l'atmosphère d'antan et à la cordialité d'antan. Être au Grotto Pierino, c'est un peu comme être chez soi.