BIO - CULTURE

Depuis le millésime 1999, toutes les vignes de notre exploitation sont cultivées selon les directives de production de bourgeons de Bio - Suisse. L'objectif est de produire des vins de haute qualité sans résidus chimiques, dans la continuité de la réflexion sur la qualité.

Vignoble

Les vignobles que nous cultivons sont situés sur des pentes abruptes et ensoleillées du bassin inférieur du lac de Zurich. À Meilen, Herrliberg, Küsnacht et au Turmgut Erlenbach, nous récoltons nos raisins dans six vignobles différents. Ils sont ensuite vinifiés dans notre cave de Meilen, où ils sont élevés avec passion jusqu'à la mise en bouteille.

PHILOSOPHIE

Nos vins sont produits biologiquement avec le plus grand soin artisanal et dans le respect de la nature. Afin de préserver la complexité et l'originalité de nos vins, nous renonçons systématiquement aux procédés de production industriels dans la culture et la vinification. Les vins sont également élaborés de manière végétalienne, sans traitement chimique ni additif de synthèse. Nous sommes donc convaincus que c'est de cette manière naturelle que nos vins développent leur caractère individuel et vous garantissent ainsi le plus grand plaisir de consommation et une tolérance maximale.

Santé!

HOMMAGE DE LA SITUATION

L'excellente situation du vignoble de Turmgut a été appréciée en 1692 dans la "Description du lac de Zurich" de Hans Erhard Escher : "daselbst (gibt) einen schönen Räbberg von ohngefahr 10 oder 11 Jucharten (ancienne mesure de surface), an welchem der best rothe Wein so um den Zürichsee ist, wächst".

NOS VINS :

VINS BLANCS AOC LAC DE ZURICH

Räuschling Herrliberg
Riesling-Sylvaner Turmgut
Riesling-Sylvaner "Alte Reben" Meilen
Riesling-Sylvaner Vendanges Tardives Turmgut
Sauvignon blanc Turmgut
Federweiss

VINS ROUGES AOC LAC DE ZURICH

Pinot noir Turmgut
Pinot noir "Alte Reben"
Herrliberg
Pinot noir barrique Turmgut
pinot noir barrique "Valeria" Turmgut
Syrah Turmgut
Merlot-Cabernet

ROSÉWEINAOC ZÜRICHSEE

Rosé Turmgut

VINS MOUSSÉS AOC LAC DE ZURICH

Crémant blanc Turmgut (Vin Mousseux)
Crémant Rosé
Le "Öpfelsprudeli"

VIN NATUREL AOC LAC DE ZURICH

Le Räuschling Orange Wine

C'est avec plaisir que nous prendrons votre commande et que nous vous livrerons également à domicile ou par la poste.

VENTE DE VIN

À tout moment sur rendez-vous téléphonique à Erlenbach,
Schulhausstr. 66, ou à Meilen.