Histoire

Le 1er janvier 1973, l'exploitation a été transmise par les parents Karl et Anna Richli-Meier à Rosmarie et Paul Richli-Eggli.

Le jeune couple de viticulteurs a immédiatement cherché à se spécialiser dans le domaine viticole. Les possibilités d'acquérir régulièrement de nouvelles parcelles de vignes ont été exploitées de manière optimale. Aujourd'hui, les propriétés du Hirschen comprennent les meilleurs sites avec d'excellents terroirs dans le sud du Klettgau.

C'est ainsi que l'entreprise viticole s'est développée de manière presque tumultueuse pour atteindre une surface de culture en propriété de 4,5 hectares.

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L'entreprise

Notre credo:
"Maintenir la qualité de ce qui a été fait jusqu'à présent et créer sans cesse de nouveaux produits proches de la nature"

Chers amis du vin

Notre entreprise familiale au "Hirschen" - au centre du beau village viticole d'Osterfingen dans le Klettgau - est la maison de vins de haute qualité. Nous consacrons tout notre savoir-faire et notre énergie à l'entretien de nos vignes et à la transformation de nos spécialités dans notre propre cave moderne. En tant que vinificateurs, nous transformons notre propre production avec beaucoup d'amour en produits haut de gamme très recherchés.

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Un seul fournisseur, de la vigne au verre

La qualité de nos vins mûrit dans les vignes

Le métier de la vigne est exigeant. Il exige des connaissances techniques et de la précision, mais aussi de la persévérance et de l'assiduité. Le travail presque quotidien dans les vignes, au milieu d'un paysage magnifique, nous fascine, car à chaque saison, nos vignes ont besoin de soins et d'entretien. Au "Hirschen Osterfingen", nous limitons par conviction les quantités au profit d'une qualité élevée et associons les techniques les plus récentes à nos connaissances acquises au fil des décennies.