Yabtsang Momo Corner

Cuisine tibétaine saine

Nous vous souhaitons la bienvenue chez Yabtsang Momo Corner à Pfäffikon. Il est bien connu que les momos sont l'un des plats les plus appréciés au Népal. Notre food truck vous propose différents types de momos, notamment fourrés à la viande, végétariens ou frits. Venez nous rendre visite et commandez des plats tibétains à emporter.

De délicieux momos tibétains dans notre food truck à Pfäffikon

Le momo est une sorte de ravioli farci cuit à la vapeur originaire de la région himalayenne. C'est un mets traditionnel au Népal, au Tibet, en Chine, au Bhoutan et dans certaines régions de l'Inde. La farce peut être composée de légumes, de poulet, d'agneau, de mouton et plus encore. Au Népal, où il est considéré comme le plat national, les momos sont généralement servis avec une sauce appelée achar.

Momo est la forme familière du mot tibétain « mog mog ». Le mot « mo » lui-même signifie « aliment à base de farine ». L'histoire du momo au Népal remonte au XIVe siècle. Découvrez les saveurs du Tibet dans notre food truck à Pfäffikon.