Da Frappa

Da Frappa était un restaurant gastronomique renommé à Richterswil, dirigé par le chef Fabio Imparato. Initialement une pizzeria, il s'est transformé en une destination gastronomique proposant une cuisine italo-méditerranéenne contemporaine, servie exclusivement sous forme de menus surprise saisonniers de 4 ou 5 plats. Le restaurant offrait une ambiance chaleureuse, linéaire et de grande qualité, avec un éclairage doux et une fenêtre de cuisine ouverte. La carte des vins privilégiait les grands crus italiens. Da Frappa a été récompensé de 14 points Gault Millau et figurait au guide Michelin. Selon le site officiel, le restaurant est désormais définitivement fermé.