naanu - un monde olfactif sensuel, des moments de plaisir durables et l'émerveillement devant les délices culinaires.

Dhiraj Raut Népalais de naissance, il vit en Suisse depuis 13 ans et n'a découvert son amour pour la cuisine que plus tard. Après avoir commencé par préparer des plats simples pour ses amis, il est devenu au fil des ans un cuisinier passionné par la cuisine népalaise. Il a acquis de l'expérience dans différentes cuisines et caterings - suisses, français, indiens -  ;. Durant cette période, il a appris à préparer la cuisine indienne et népalaise de manière plus locale et donc plus digeste pour les clients européens.

Kamal Kishor est né et a grandi en Inde. Après de nombreux postes de cuisinier en Inde, il a travaillé comme chef cuisinier à Berne et à Schaffhouse.

Il gâte nos hôtes avec ses spécialités exclusives et complète idéalement l'équipe de cuisiniers naanu avec sa créativité et son expérience.

Jagadif Gurung complète l'équipe dynamique du naanu en tant qu'assistant cuisinier motivé et expérimenté