Ambrosi est salué par ses clients pour son ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que pour son personnel amical et attentionné. Les spécialités italiennes, notamment les raviolis et lasagnes, ainsi que le brunch varié et généreux, sont particulièrement appréciés. Le restaurant propose une atmosphère détendue, idéale aussi bien pour un rendez-vous que pour un moment entre amis. Quelques critiques concernent la taille limitée du restaurant, la disposition des tables et le service lors du brunch, où le self-service n’est pas toujours possible, ce qui peut entraîner des files d’attente. Certains clients trouvent le rapport qualité-prix du brunch un peu élevé, surtout lorsque seule une boisson est incluse. Dans l’ensemble, les avis restent très positifs, mettant en avant la qualité de la cuisine, la gentillesse du personnel et l’ambiance agréable.