Promoviande a été créée en 2004 par Mr Michel Pahud, et repris en 2023 par Mr Bolens qui a apporté à Promoviande son savoir faire dans la production de Jambon de montagne. Chez Promoviande vous devez rentrer dans la chambre froide afin de choisir votre viande. Il vous est aussi possible de passer commande. Nos spécialités: Jambon, Fondue Chinoise, Bourguignonne, Bressane, Chavornette, Charbonnade, saucisse aux choux, saucisse à rôtir, tartare, grillade, viande de Bœuf, de cheval, de porc, de dinde, de poulet, d'agneau préparé ou en morceaux. Pour compléter votre panier, des sauces, produits laitiers, épices, fruits et légumes de la région ainsi qu'une épicerie et du pain.

L'alternative numéro un au chocolat, Caropha, est fabriquée à partir du superaliment "caroube". C'est le choix idéal pour les végétaliens, les diabétiques, les personnes allergiques et les individus soucieux de leur santé. Dans notre gamme, vous trouverez un large choix de délices délicieux, végétaliens, respectueux de l'environnement et adaptés aux diabétiques. Le chocolat Caropha est disponible en cinq saveurs, et dans notre assortiment, vous trouverez également la pâte d'amande Caropha, le sirop Caropha et la collation parfaite, Almond Coaties. Nos produits sont sucrés naturellement et contiennent des vitamines précieuses E, B et B2. Préparez-vous à plonger dans une toute nouvelle explosion de saveurs ! Laissez-vous transporter dans un monde rempli de délicieuses possibilités avec Caropha et découvrez le goût unique de la caroube ! Durable, naturel et conscient. Caropha - back to sweet nature

Fournitures Alimentaires pour Restaurants : La Qualité Sicilienne à Votre Portée Dans le secteur de la restauration, le choix des fournisseurs alimentaires est crucial pour garantir qualité et authenticité à vos clients. [Trinakria Food Shop]( https://trinakriafoodshop.com/ ) se distingue comme partenaire idéal, offrant une vaste gamme de produits typiques siciliens pour restaurants, pizzerias, hôtels et services de traiteur. Produits Typiques Siciliens pour la Restauration La Sicile est renommée pour sa riche tradition culinaire. Trinakria Food Shop propose une sélection de spécialités gastronomiques siciliennes, notamment : - Pâtes Artisanales Siciliennes : élaborées avec des blés anciens, idéales pour des plats traditionnels tels que les pâtes à la Norma. - Pistaches de Bronte DOP : ingrédient précieux pour desserts et plats salés. - Huile d'Olive Extra Vierge Sicilienne : au goût intense, parfaite pour sublimer chaque préparation. Douceurs Siciliennes Traditionnelles Pour enrichir votre carte des desserts, Trinakria Food Shop offre : - Pâte d'Amande Sicilienne : base pour la préparation de douceurs typiques comme les fruits martorana. - Chocolat de Modica IGP : travaillé à froid, avec une texture granuleuse unique. Conserves et Condiments Pour agrémenter vos préparations culinaires, sont disponibles : - Caponata Sicilienne Originale : un accompagnement aigre-doux à base d'aubergines. - Pesto à la Sicilienne : variante avec tomates séchées et amandes. - Pâté d'Olives Noires Siciliennes : idéal pour les entrées et les bruschettas. Fournitures Personnalisées pour la Restauration Trinakria Food Shop comprend les besoins spécifiques du secteur horeca et offre : - Services Logistiques Fiables : livraisons ponctuelles dans toute la Suisse. - Conseils Personnalisés : accompagnement dans le choix des produits les plus adaptés à votre menu. Contacts et Informations Pour découvrir l'ensemble des produits et services offerts par Trinakria Food Shop, visitez le site [ trinakriafoodshop.com ]( https://trinakriafoodshop.com/ ) ou contactez directement l'équipe pour une consultation personnalisée. Faire confiance à des fournisseurs spécialisés comme Trinakria Food Shop, c'est garantir à vos clients une expérience culinaire authentique, valorisant la tradition et la qualité des produits siciliens.

Découvrez le Domaine du Grand Malagny, un lieu d'exception, au cœur d'un cadre verdoyant, idéal pour vos événements privés ou professionnels. Offrez à vos invités une expérience inoubliable dans un espace unique, alliant élégance, raffinement et convivialité, avec une capacité d'accueil de 50 à 1000 personnes.

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Boucherie "à la ferme" à Ponthaux: vente directe de viande. Pour vos soirées en famille ou entre amis, faites vous plaisir en dégustant nos délicieuses fondues bourguignonnes, chinoises, terre-mer, bressanne. Vente directe de viande et livraison à domicile: L'offre en ligne , cliquer ici Prévoir en plus les frais d'envoi, en cas d'envoi par poste Express. Le colis est devant votre porte avant 9h00 le jour désiré. Sauf lundi matin et mercredi matin. Paiement par virement avant livraison ou réception sur place à notre magasin à Ponthaux.

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Apéritif simple : 6 ou 8 pièces par personne / de 10 à 400 personnes Apéritif "+" : 12 pièces par personne / de 10 à 250 personnes Apéritif dînatoire froid : repas complet / de 15 à 100 personnes Apéritif dînatoire avec plats chauds : repas complet / de 15 à 80 personnes Préparations uniquement sur commandes. Site www.aperotime.ch / Facebook Offre sans engagement Contact : veronique@aperotime.ch 077 203 05 70 Merci de laisser un message et je vous rappellerai. Au plaisir de vous servir. APEROTIME V. Bauermeister, 2035 Corcelles Email : veronique@aperotime.ch Téléphone : 077 203 05 70 Site : www.aperotime.ch

Vendeuse en boucherie depuis 2013, formée sur Orsières, j'ai repris la boucherie de Saint-Maurice en Mars 2022. Tout les plats, mets, transformés sur place proposés sont entièrement fait maison ! Les produits phares sont: Tartare de génisse coupé au couteau et sa sauce maison, jambon persillé, pâté de campagne au porc... Quelques plats prêts à réchauffer sont également proposés selon les saisons, météo et l'humeur ;) tels que lasagnes au boeuf, joue de boeuf cuite basse température en sauce, blanquette de volaille, boeuf bourguignon, moussaka... C'est avec plaisir que je vous accueillerai sur place à la boucherie ! “Boucherie D’Agaune”

Ecuacao est bien plus qu’une marque de chocolat – c’est une aventure gustative qui réunit l'Équateur, berceau du cacao, et la Suisse, capitale du chocolat haut de gamme. Fondée en 2015 par Rafael, un passionné déterminé à valoriser le cacao équatorien, Ecuacao travaille directement avec les petits producteurs locaux pour garantir une qualité exceptionnelle et une rémunération équitable. Une Fusion de Tradition et Innovation Chaque fève de cacao Nacional Arriba, récoltée à la main en Équateur, passe par un processus méticuleux de fermentation, séchage et conditionnement avant de rejoindre la chocolaterie suisse à Molondin. Là, sous l’expertise de Véronique, les fèves sont transformées en chocolat d'exception, alliant savoir-faire traditionnel et technologies de pointe pour révéler des arômes uniques et raffinés. Engagement Durable et Responsable Ecuacao est animé par une vision durable : garantir des pratiques agricoles respectueuses et une traçabilité complète, tout en soutenant les communautés locales équatoriennes. Chaque tablette de chocolat raconte l’histoire d’un cacao de qualité, cultivé avec soin et respect, et transformé avec passion en Suisse. Venez Vivre l'Expérience du Chocolat Visitez notre chocolaterie à Molondin et découvrez le processus de fabrication du chocolat de manière immersive ! Pour les groupes privés ou les entreprises, nous proposons également une expérience unique : la possibilité de créer votre propre tablette de chocolat – un moment créatif et gourmand à partager en équipe ou entre amis. Avec Ecuacao, plongez dans un chocolat d'exception, fruit d’un savoir-faire unique et d’une collaboration directe entre l’Équateur et la Suisse.

Nos animaux sont accompagnés par nous à la boucherie du village voisin. Des trajets courts et sans attente chez le boucher sont très importants pour nous ! La viande est toujours congelée, sauf si nous précisons qu'elle est fraîche (peu de temps après l'abattage). En plus de notre gamme de légumes, nous proposons également une ligne biologique certifiée Demeter , produite avec amour et passion par la famille Horath de Lengwil. Dans notre magasin de ferme, vous trouverez chaque jour du pain frais fait maison, et le week-end, une délicieuse tresse (Zopf). N'hésitez pas à passer commande à l'avance pour garantir la disponibilité. Notre sélection de desserts maison change chaque semaine et comprend divers délicieux gâteaux, tartes, desserts en couches et biscuits. De notre propre ferme • Différentes variétés de pommes et poires • Pain maison, tresses au beurre, tresses véganes • Gâteaux • Jus de pomme frais • Bœuf et veau de notre élevage de mères allaitantes • Sirop, confitures et conserves maison • Légumes frais • Produits de saison • Fruits de saison • Raclette/Fondue • Fromages de notre comptoir • Sauces et dips • Produits laitiers actuels • Sélection actuelle de viandes • Spécialités véganes • Dessert

.Pour Epices & Riz, nous sommes un peu comme Jean qui pleure et Jean qui rit. Jean qui pleure parce que Pascal Commissaire a pris la décision de cesser son activité, démarrée au Mont en 1998. Nous sommes très reconnaissants à Pascal Commissaire d’avoir implanté Epices&Riz au Mont. Il nous a régalé·e·s de ses produits soigneusement choisis. Son accueil souriant transformait tout passage dans sa boutique en un moment chaleureux, riche d’histoires et de conseils. Nous lui souhaitons une bonne santé et une retraite pleine de passions. Jean qui rit parce qu’Alexia Bertauche reprend le commerce de Pascal Commissaire et que, donc, l’aventure d’Epices&Riz continue ! Venez aussi pour faire connaissance avec Alexia Bertauche à qui nous devons de ne pas être privé·e·s d’épicerie fine au Mont. Issue d’une famille pour qui les métiers de bouche et le commerce n’ont guère de secrets, cette bourguignonne d’origine a habité la commune de 2003 à 2005 et envisage déjà de s’y réinstaller. Son parcours professionnel est impressionnant : après des études à l’Ecole hôtelière de Semur-en-Auxois, elle a travaillé au Beau Rivage, puis chez Globus pendant 7 ans et enfin dans une épicerie fine à Lausanne pendant 14 ans. Dans cette caverne d’Ali Baba dont le côté vintage l’a séduite (elle a l’impression d’entrer dans le commerce que tenaient ses grands-parents), Alexia Bertauche proposera les produits phares dont Pascal Commissaire nous a rendu·e·s accros en complétant la gamme par des spécialités soigneusement sélectionnées qui mettent à l’honneur, notamment, les artisans lausannois et… les moutardes de Bourgogne.