Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)

assortiment de fromage et perche marinée

Superbe qualités

Le «Brunch de la Maison du Blé et du Pain» • Croissant, taillaule au chocolat, petite viennoiserie. • Corbeille de pains spéciaux. • Beurre, confitures, miel • Assortiment de yoghourts de la laiterie Corcelles-le-Jorat. • Fromage de Corcelles-le-Jorat: tomme, reblochon, gruyère AOP, pavé fleuri, corçalin • Oeufs durs, jambon de campagne, lard, jambon cru, viande séchée, salami. • Dessert: une petite tranche de notre délicieuse tarte à la crème. • Une boisson chaude et jus d'orange, par personne. DU MARDI AU DIMANCHE SUR RÉSERVATION

60-75.- CHF/nuit sans petit déjeuner mais avec cuisine et salon communs tout équipés , literie complète et Wi-Fi haut-débit par fibre optique de 400 Mbits/s. gratuits . Logement de Groupe - Auberge pour les Petits Budgets désireux de découvrir et profiter de Verbier sans se ruiner ! • Chalet accueillant et convivial sur 3 étages , non-fumeur, entretenu avec soin et idéalement situé au cœur de l’ancien et pittoresque village de Verbier, dans un environnement calme , à l'écart du tumulte et de l'effervescence touristiques. Cuisine et salle à manger entièrement équipées (20m²) et spacieux salon (35m²) avec téléviseur à écran plat géant (165cm), lecteur DVD/Blu-ray/Netflix et 540 DVDs à disposition gratuitement . Deux salles de bain communes avec douche , toilettes et lavabo au 2ème étage ainsi que deux salles de bain privées , réalisées en 2020 , au rez-de-chaussée . • SÉJOUR MINIMAL DE 2-3 NUITS en chambre familiale sextuple (25m²) avec salle de bain commune , TV/Netflix (100cm), balcon traversant et lavabo (360.-), quadruple avec salle de bain commune , TV/Netflix (81cm) et lavabo (240.-), triple avec salle de bain privée , TV/Netflix (108cm), lecteur DVD/Blu-ray et rénovée en 2020 (210.-) ou double avec salle de bain privée , TV/Netflix (100cm) et lecteur DVD/Blu-ray (150.-). Possibilité de louer tout le chalet ( 28 lits / 7 chambres ) à un tarif préférentiel lors de camps de vacances , célébrations et cérémonies , mariages , fêtes d'anniversaire , sorties d’entreprise ou autres événements spéciaux . Les demandes de réservation sont à faire s'il vous plait exclusivement par e-mail et à adresser à map@verbier.ch . Vous êtes chaleureusement invité(e) à visiter notre site Internet officiel et exhaustif : www.mapverbier.ch . Retrouvez-nous également sur www.groups.swiss ou www.tripadvisor.com . Nous parlons votre langue : • Français • Anglais • Suisse-Allemand • Allemand • Espagnol Autres informations et services sur place : • Bus-navette gratuit toutes les 30-45 min. • À 12 minutes à pied (800m) de la Place Centrale et du Centre Sportif • À 15 minutes à pied (1km) des remontées mécaniques de Médran • Vente de diverses pizzas surgelées (7.-) ainsi que de 2 types de bière (4.- ou 3.-) • Laiterie traditionnelle proposant de délicieux produits du terroir juste en face • Pour cause d'allergies, nous n'acceptons malheureusement pas les animaux domestiques

Été mangé pour un anniversaire de fiançaille. Portion généreuse, accueil hyper sympa. Rien à redire si ce n'est que je vais retourner pour goûter les burger cette fois 😅

Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ? Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né. Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois . Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois . La qualité Le Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir. Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante. Les matières premières Tous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. • Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. • Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. • Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabrication Une fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main. Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... • Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

La Rencontre Boulangerie-Pâtisserie Sàrl est un établissement situé au cœur d'Yvonand, où tradition et authenticité se rencontrent. Nous vous proposons une large gamme de pains au levain naturel, tous fabriqués sur place avec des matières premières locales et de saison, sans aucun additif. En plus de nos pains artisanaux, nous offrons une sélection raffinée de pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, et chocolats, tous faits maison avec le plus grand soin. Notre Tea Room est l'endroit idéal pour savourer un café, un thé ou un chocolat chaud maison, dans une ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité, notamment ceux de nos partenaires locaux comme @boucherielimat, @noula_la_nouvelle_laiterie et @moulinderomont, pour garantir fraîcheur et saveur dans chaque bouchée. Notre espace est également adapté aux familles avec un coin jeux pour enfants et un espace de change pour bébés. Nous sommes également heureux d’accueillir vos animaux de compagnie. La Rencontre, c'est un lieu où la convivialité et le goût authentique se célèbrent chaque jour.

Située au coeur des Franches-Montagnes, dans le village des Breuleux, la Résidence l'Emeraude propose 19 appartements protégés sans barrière architecturale, avec soins à domicile intégrés et prestations à la carte. L’immeuble se trouve dans une zone facile d’accès avec, dans un rayon de 100 mètres, toutes les commodités essentielles, gare, poste, banque, médecin, coiffeur, magasin d’alimentation, boulangerie, boucherie, laiterie, mercerie et autres. Un concept pour vivre heureux, autonome, en sécurité et en convivialité. Nous nous réjouissons particulièrement d’assurer votre sécurité et votre bien-être. La Résidence l’Emeraude offre un lieu de vie, de santé, d’activités, de rencontres et d’épanouissement apportant confiance et sérénité à la personne résidente ainsi qu’à son entourage. Elle accompagne la personne dans la gestion de sa vie quotidienne et de sa santé en répondant à ses besoins. Elle a pour objectif de permettre aux clients de conserver un maximum d’autonomie, d’indépendance, ainsi que de sécurité et de confort dans les dimensions physiques, psychologiques et spirituelles. Elle veille à offrir des prestations d’aide et de soins répondants à des exigences de qualité en respectant le choix des clients.

Der eine Nörgler, der 2021 nur 1 von 5 Bewertung abgab, passt hier nicht, Scharrenberg ist nicht 4,5 von 5, sondern volle Punktzahl (für den, der sich das, und für seine gesunden Zähne leistet).

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder

Auch für Kinder OK.