La société des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois est une société coopérative qui a pour buts principaux : • la défense des intérêts de la branche et de ceux de ses membres ; • la formation professionnelle de base et continue pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie ; • la promotion de la boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale. Les membres de la société représentent des artisans en boulangerie-pâtisserie-confiserie actifs dans le canton de Vaud (Suisse). Il sont répartis dans huit divisions locales (sections) et deux divisions d'intérêts. La Société a les buts suivants : • La sauvegarde des intérêts dans le contexte économique et politique ; • la représentation des intérêts face aux partenaires, à l'opinion publique, aux autorités et à la concurrence ; • la formation et le perfectionnement dans les métiers de la boulangerie, pâtisserie et confiserie ; • la garantie de la qualité et de la diversité de l'artisanat et des matières premières ; • le soin de l'image de ses membres ; • la promotion de la solidarité artisanale et de l'identité du boulanger-pâtissier-confiseur ; • la politique de l'emploi et politique sociale spécifique à la branche ; • l'aide au calcul du prix du marché pour les produits ; • la publicité et la sensibilisation de l'opinion publique ; • les informations spécifiques à la branche et au savoir professionnel ; • l'entretien des relations avec les autres organisations visant les mêmes buts. Les principaux services que nous assurons à nos membres sont : Toute une gamme de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d'alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l'artisanat. Le membre peut s'adresser directement aux services de l'Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (SBC) ou alors passer par le relais que représente la Société coopérative des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois. Services propres à notre organisation : • Gestion des affaires et des différents départements de l'association ; • gestion de la formation des apprentis et apprenties ; • conseils professionnels aux membres ; • conseils et aide pratique pour le traitement de dossiers spécifiques des membres "secrétariat assistance" ; • aide juridique dans le domaine de la législation du travail ; • représentation dans différentes commissions économiques cantonales ; • promotion et publicité sur les produits et sur l'artisanat de la branche ; • diffusion de cours de vulgarisation et de sensibilisation pour organisations diverses.

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : • les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. • les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. • les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : • Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial • Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult • Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse • Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

Qui sommes-nous ? i Emploi-AIVE est une Mesure de Marché du Travail, prestataire de l’Office Cantonal de l’Emploi ( OCE ). La mission d’ i Emploi-AIVE est de favoriser le retour sur le premier Marché du Travail des candidats(es) à l’emploi se destinant aux secteurs : – Nettoyage – Economie domestique – Hôtellerie – restauration – Industrie – Bâtiment Et tout autre secteur où un niveau de français permettant de comprendre et de se faire comprendre en situation professionnelle constitue un prérequis. Au travers d’ i Emploi-AIVE , les candidats(es) à l’emploi bénéficient des prestations de professionnels actifs depuis plus de 10 ans dans le domaine de l’insertion professionnelle. Que proposons-nous ? Si vous êtes candidat(e) à l’emploi et inscrit(e) au chômage ( OCE ), i Emploi-AIVE vous propose : – Un soutien actif lors de vos recherches d’emploi – Une clarification de votre projet professionnel – Des ateliers pratiques en lien avec vos recherches d’emploi (Français professionnel, Bureautique de base, Méthodologie de recherche d’emploi, etc…) – Des stages en entreprise selon vos compétences

La FSMO, pourquoi et pour qui ? Personne n’est à l’abri d’un accident ou d’une maladie incurable. Au-delà du drame humain, une mère ou un père qui décède ou qui devient invalide, c’est tout un équilibre économique et social qui s’effondre. Créée en 1872, la Fondation de Secours Mutuels aux Orphelins est une institution sans but lucratif, dont la vocation est de contribuer à préserver l’avenir des enfants subissant la perte ou l’invalidité d’un parent. Prévoyez le futur ! Parce que ça n’arrive pas qu’aux autres… Éducation, formation, activités de loisirs et d’éveil… Chaque parent souhaite le meilleur pour son enfant. Mais que se passerait-il si vous veniez à disparaître ou si votre état de santé vous empêchait subitement d’exercer votre activité professionnelle ? Votre enfant pourrait-il poursuivre ses études, rester membre de son club de sport, partir en vacances ? Ou le bouleversement de son quotidien s’ajouterait-il à la douleur de perdre un parent ou de le voir diminué dans ses capacités ? Ces questions peuvent paraître abruptes. Parfois, on se refuse d’aborder le sujet par superstition ou par crainte de l’inconnu. Elles méritent pourtant d’être posées. Prévoir est très souvent le meilleur remède à l’angoisse ! Par son action, la FSMO vous apporte un élément de réponse. En rejoignant notre fondation, vous permettez en effet – en cas de décès ou d’invalidité – à votre enfant de poursuivre ses activités et son développement dans les meilleures conditions. Vous lui offrez la possibilité de concrétiser les projets que vous avez envisagés avec lui. Indépendante et responsable : 150 ans au service de l’enfance ! Financièrement solide et totalement indépendante, gérée par un Conseil de fondation composé de bénévoles aux larges compétences, la FSMO assume seule la responsabilité de ses activités. Les dossiers sont traités rapidement par son secrétariat. En cas de besoin, des informations et des appuis peuvent être proposés dans divers domaines : administratif, logistique, juridique, etc. Seule une fondation mutuelle sans but lucratif peut offrir, depuis plus de 150 ans, à ceux qui placent l’enfant au centre de leurs préoccupations une couverture essentielle à un prix aussi modique. Entreprises : un geste peu onéreux, mais apprécié à sa juste valeur par les collaborateurs ! En 1872 ce sont des chefs d’entreprise qui ont été à l’origine de la Fondation de Secours Mutuels aux Orphelins en venant en aide à la famille d’un des leurs, victime d’un accident mortel, alors que les assurances sociales n’avaient pas encore été « inventées ». Bien plus tard, en 1948, les milieux économiques ont largement contribué à la création de l’AVS, puis, en 1985, de la prévoyance professionnelle. Aujourd’hui, plus de la moitié des parents adhérents de la FSMO ont été affiliés par leur entreprise, petite ou grande, qui assume en tout ou partie les frais de cette adhésion. Leurs dirigeants ont reconnu là une forme de prévoyance complémentaire aussi bienvenue que peu coûteuse. Un geste auquel leurs collaborateurs sont très sensibles et qui contribue à leur motivation. Les entreprises apprécient aussi à sa juste valeur la possibilité qui leur est donnée, le cas échéant, de s’en remettre à un tiers pour certains types de démarches.