Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Le restaurant Le Château La Kalosta , situé à Villeneuve au bord du Lac Léman , vous plonge dans l’univers de la cuisine grecque avec une touche d’authenticité et de modernité. Cet établissement unique, niché sur les rives du lac, offre un cadre exceptionnel, mêlant beauté naturelle et charme méditerranéen. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le décor inspiré de la Grèce, avec ses tons blancs et bleus, ses touches de bois et ses éléments traditionnels, crée un environnement où vous vous sentez immédiatement transporté en Méditerranée. L’intérieur est élégant et raffiné, tandis que la terrasse extérieure vous permet de savourer vos plats tout en profitant d'une vue imprenable sur le lac et les montagnes alentours. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine grecque , mettant en avant des plats traditionnels, savoureux et pleins de fraîcheur. Des mezzés gourmands, des souvlakis grillés, des moussakas crémeuses, des poissons frais et des salades méditerranéennes colorées composent un menu riche en saveurs et en arômes. Les produits locaux sont sublimés par des épices et des herbes aromatiques, dans le respect des recettes authentiques grecques. En plus de la qualité de sa cuisine, Le Château La Kalosta se distingue par un service soigné et une ambiance détendue, idéale pour un dîner en tête-à-tête, un repas de famille ou un événement spécial. La vue imprenable sur le Lac Léman et le cadre paisible font de chaque repas un moment inoubliable. Que ce soit pour découvrir ou redécouvrir les délices de la Grèce, Le Château La Kalosta est l’endroit parfait pour une escapade culinaire au cœur de Villeneuve.

Mon objectif est de proposer des escapes rooms pour tout public. “ La Quête du Graal ” est faite pour la découverte d’escape game ou tout simplement passer un bon moment.

Vom Entree bis zum Dessert grandiose Gastronomie, freundliche und kompetente Bedienung. Das "Ristorante della Stazione" in Intragna kann uneingeschränkt empfohlen werden.

Savourer une viande de grande qualité, maturée dans le temps, servie avec des légumes de saison et accompagnée de vins de la région ou d'ailleurs. Moments inoubliables où le temps semble s’être arrêté. On joue avec les épices et les papilles s'affolent. Chacun y trouve son plaisir : viande grillée, poisson, légumes, en toute convivialité. Par beau temps, la terrasse, au bord du biotope, calme et sereine offre de beaux et bons moments. Vous dégusterez une cuisine raffinée aux produits locaux. Idéal pour votre Business Lunch du midi ou un dîner familial ou romantique le soir. Facile d'accès, proche du centre de Vevey, Montreux, Lausanne, nous vous proposons un parking devant le restaurant à disposition.

La cuisine thaïlandaise est florale, les épices du pays sont utilisées en abondance et mélangées entre elles de manière à retrouver différents saveurs dans les mêmes plats. Les mets que vous choisirez seront élaborés à la minute, comme cela se pratique en Thaïlande. Notre nouvel équipe, Mme. Vipapone Hatanglan, Mme. Kwanjaï Chamrernnam et M. Piya Chamrernnam se réjouissent de vous accueillir dans notre établissement. Kwanjai est cheffe de cuisine et prépare ses plats comme au pays. Tant dis que Vipapone et Piya sont en salle, où leur service est empreint de cordialité et de gentillesse. Des mets dont l’authenticité rime parfois avec épices et piments, apposés à certains mets de la carte. Ils reflètent ainsi l’authentique gastronomie thaïe. Nous espérons que vous passerez un agréable moment. Carte à l'emporter https://www.tawan-thai.ch/menus-1 Nous sommes à votre disposition pour plus d'information sur le service traiteur et à l'emporter.