Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

Excellente cuisine, service convivial, spécialité de viandes et poissons au centre de Morges.

Le patron et Chef de cuisine, Sylvain Vigot, vous propose un plat du jour et une suggestion du mardi au samedi, changeant à chaque saison et basée sur des produits frais. Nous vous proposerons également des soirées « Cuisine à l’Ancienne » où les recettes de nos Grand-Mère (blanquette de veau, bœuf bourguignon ou pied de porc au Madère,…) seront fidèlement reproduites et mijotées, comme il se doit. Nous organisons volontiers vos soirées spéciales, avec des menus personnalisés, de 10 à 35 personnes.

Le San Marco qui avait fait la réputation de la boulangerie-pâtisserie de la rue Montchoisy est aujourd’hui un simplement gâteau au biscuit qui n’a strictement plus rien à voir avec la recette originale qui était une tourte demi glacée. Sauf le prix qui n’est évidemment plus justifié !

Implantée sur la Place de la Navigation à Ouchy, à Lausanne , à quelques pas du métro Ouchy-Olympique et du port d’Ouchy , la Terrasse d’Ouchy Lausanne est un restaurant au bord du lac Léman reconnu pour son emplacement exceptionnel et sa vue imprenable sur le Léman et les Alpes . Ce restaurant à Ouchy, Lausanne , séduit autant les habitants que les visiteurs à la recherche d’un lieu convivial , élégant et baigné de lumière , au cœur du quartier lacustre de Lausanne . La Terrasse d’Ouchy prend place dans un pavillon emblématique , doté d’une grande terrasse extérieure pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes , aménagée avec un mobilier blanc moderne qui souligne le style estival et raffiné de l’établissement. L’ ambiance détendue , inspirée des terrasses de bord de lac , en fait un lieu incontournable à Ouchy pour se retrouver , partager un moment de détente ou profiter d’un repas en plein air à Lausanne . La cuisine proposée à la Terrasse d’Ouchy Lausanne met en avant des plats faits maison , élaborés à partir de produits locaux et de saison , dans une démarche durable et partiellement bio . La carte du restaurant à Ouchy mêle cuisine régionale , spécialités suisses , inspirations françaises et saveurs méditerranéennes modernes . On y retrouve des tapas terre et mer , des salades gourmandes , des burgers maison , des sandwichs chauds , ainsi que des tartares de bœuf et de thon , complétés par une sélection de viandes et de poissons frais . Pour accompagner les plats, la Terrasse d’Ouchy à Lausanne propose une carte de boissons variée , composée de cocktails , de bières , de vins suisses et internationaux , ainsi que de jus frais , idéale pour un apéritif à Ouchy , un afterwork au bord du lac Léman ou un moment de détente entre amis à Lausanne . Un dessert gourmand vient parfaire cette expérience culinaire au bord du lac . L’établissement dispose d’ un bar , d’une capacité intérieure de 10 places , d’ accès et de WC PMR , assurant une accessibilité complète à Ouchy, Lausanne . La restauration est proposée le midi et le soir , avec des plats du jour , une offre adaptée aux familles et des menus enfants à prix réduit . La Terrasse d’Ouchy Lausanne est ouverte selon les conditions météorologiques et observe une fermeture saisonnière de novembre à fin février , offrant ainsi une expérience estivale unique à Ouchy , au rythme des beaux jours sur les rives du lac Léman . Restaurant à Ouchy, Lausanne , terrasse au bord du lac Léman , bar à Ouchy , restaurant avec vue à Lausanne , la Terrasse d’Ouchy s’impose comme une adresse de référence pour un repas convivial , un moment gourmand , ou une pause détente face au lac .

L’Aérogommage Fonctionne sur les principes du sablage, aux différences près suivantes : • La nature de l’abrasif est adaptée au support à traiter. Des abrasifs de nature différente seront utilisés selon que l’on traite du bois, du métal ou de la pierre par exemple. • La taille de l’abrasif (que l’on appelle aussi grain) doit être adapté à la surface à traiter. Sur un vieux meuble en bois, il ne faut pas attaquer avec du grain 80 au risque de beaucoup trop creuser le bois et de défigurer le meuble. • La quantité d’abrasif à propulser est ajustée selon l’épaisseur et la dureté de la surface à décaper ou nettoyer. • Le débit d’air (pression à laquelle l’abrasif est propulsé) est réglé selon le support. Sur une aérogommeuse la pression va de 0.5 à 8 bars. Tout ça dans l’unique objectif de ne pas détériorer (dénaturer) le support traité et de satisfaire les attentes du client. De plus, tous les abrasifs utilisés, que ce soit le Garnet, la coquille de noix, le bicarbonate de Sodium, le Calcium ou encore le granulat de verre, sont : • NATURELS, • ÉCOLOGIQUES, • SANS RISQUES POUR LA SANTÉ. Le bon choix d’abrasif est primordial pour atteindre le résultat final du traitement souhaité par le client. Le nettoyage Cryogénie Dans la technique du nettoyage cryogénique, l’abrasif solide utilisé en Aérogommage est remplacé par des petits pellets de « glace carbonique » aussi appelé « glace sèche ». Le principe reste le même dans le sens où la glace carbonique (-79°) est propulsée par de l’air comprimé sur le support à nettoyer. La pression et le débit de glace sont adaptés au support, selon sa consistance, sa dureté, son état de salissure ou de sa fragilité. Sous l'effet de l'air comprimé, les pellets de glace carbonique (dont la taille peut atteindre 3 mm de diamètre) sont accélérés de manière à obtenir une vitesse de 150 m/s. À une température de -79 °C, Les pellets lors de l’impacte gèlent les impuretés et se fissurent. Grâce à leur vitesse élevée, les pellets de glace carbonique peuvent ensuite facilement détacher la saleté. Il s'agit là d'une méthode particulièrement efficace qui permet d'éliminer, dans le plus grand respect des matériaux, quasiment toutes les impuretés.

Bienvenue chez 4You Ski Team Engadin , l'école de ski suisse qui transforme votre passion pour la montagne et la neige en expériences inoubliables pour professionnels et amateurs. Située au cœur de l'Engadine, notre école offre une large gamme de cours personnalisés, adaptés aux besoins de chaque skieur, des premières descentes aux niveaux les plus avancés. Notre Mission Le projet 4You Ski Team Engadin est né de notre passion commune pour la montagne et la neige. Notre objectif est d'offrir un service complet dans le monde de la neige, des premiers pas jusqu'au plus haut niveau, avec passion et dévouement pour enseigner au mieux. Notre équipe qualifiée aidera même les plus jeunes à grandir techniquement et humainement, en vivant une expérience à 360 degrés sur la neige, ce qui signifie aussi s'amuser en apprenant. L'amour de la neige nous a conduits à ouvrir notre propre école pour transmettre toutes les émotions que seuls le ski et l'Engadine peuvent offrir. 4You Ski Team Cours de Ski pour Tous les Niveaux Chez 4You Ski Team Engadin, nous croyons que chaque skieur a des besoins uniques. C'est pourquoi nous offrons une variété de cours conçus pour répondre à chaque niveau de compétence et d'intérêt. École de Ski pour Débutants Pour ceux qui s'initient au ski pour la première fois, nos cours pour débutants offrent une introduction complète et sécurisée au monde du ski alpin. Nos instructeurs patients et qualifiés vous guideront à travers les bases, de l'équipement à la technique, en veillant à ce que chaque leçon soit un pas vers la confiance et l'autonomie sur les pistes. École de Ski pour Avancés Pour les skieurs souhaitant affiner leurs compétences, nos cours avancés offrent des programmes intensifs axés sur l'amélioration technique. À travers des sessions personnalisées, nous travaillerons sur des aspects spécifiques tels que la posture, le contrôle de la vitesse et les techniques de carving, vous permettant d'aborder avec assurance même les pistes les plus exigeantes. École de Ski de Compétition Pour ceux qui aspirent à la compétition, notre école de ski de compétition offre des programmes spécialisés combinant entraînements techniques et physiques. Avec l'expérience de participations à des événements internationaux tels que les Championnats du Monde de Ski Alpin et les Jeux Olympiques d'Hiver, nos instructeurs vous prépareront à exceller en compétition, en développant des stratégies de course et en améliorant vos performances. 4You Ski Team Disciplines Proposées La diversité est au cœur de notre offre de formation. Chez 4You Ski Team Engadin, vous pouvez explorer une gamme de disciplines qui satisfont chaque passion pour les sports d'hiver. • Ski Alpin : Des pistes douces pour débutants aux descentes techniques pour experts, nous offrons des cours sur mesure qui vous permettront de découvrir les merveilles du ski alpin dans les Alpes suisses. • Ski de Fond : Immergez-vous dans les paysages enchanteurs de l'Engadine à travers des parcours de ski de fond variés en difficulté et en longueur, idéaux pour ceux qui recherchent une expérience tranquille ou un défi physique. Engadin • Snowboard : Que vous soyez débutant ou rider expérimenté, nos cours de snowboard vous aideront à développer style et technique, en explorant les différentes facettes de ce sport dynamique. • Freeride et Freestyle : Pour les amateurs d'aventure et d'adrénaline, nous offrons des cours spécialisés en freeride, pour découvrir des terrains vierges, et en freestyle, pour apprendre des figures et acrobaties en toute sécurité. École de Ski pour Adultes et Enfants Chez 4You Ski Team Engadin, nous croyons que le ski est une activité pour tous les âges. Nos programmes sont conçus pour répondre aux besoins des adultes et des enfants, garantissant un environnement d'apprentissage sûr et amusant. • Adultes : Nous offrons des leçons personnalisées qui tiennent compte de vos expériences précédentes et de vos objectifs, vous permettant de progresser à votre rythme dans un contexte stimulant. • Enfants : Nos programmes pour les plus jeunes combinent jeu et apprentissage, aidant les enfants à développer des compétences techniques et sociales, en leur inculquant l'amour de la montagne et du ski. École de Ski en Été La passion pour le ski ne connaît pas de saisons. Pendant les mois d'été, nous organisons des camps sur glacier qui offrent l'opportunité de continuer l'entraînement, d'améliorer les compétences et de vivre l'excitation du ski dans un contexte unique. Découvrez l'Engadine avec Nous L'Engadine, également appelée "la salle de fête des Alpes", est une vallée de montagne dans le canton des Grisons, en Suisse. Ici, le sport et le divertissement se fondent en une seule chose, offrant des expériences inoubliables à tous, pas seulement aux amateurs de ski. 4You Ski Team Rejoignez le 4You Ski Team Engadin et vivez la passion du ski dans un environnement professionnel et accueillant. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir le

Venez découvrir notre magasin d’alimentation locale self-service, situé au cœur des jardins de Beaulieu, un espace conçu pour vous offrir une expérience d’achat pratique et autonome. Vous y trouverez une large gamme de produits de la ferme La Grangette et de producteurs locaux. Notre sélection de produits comprend : -des œufs Bio et des œufs enrichis en oméga-3, -de la viande de la ferme-du fromage et des produits laitiers, -des boissons et sirops -des douceurs (glaces, chocolats et gâteaux), -des pâtes, légumineuses, céréales et riz, -des aliments frais tels que fruits et légumes de saison, -des plats cuisinés. Notre objectif est de rendre les produits bio, et conventionnel, de proximité à un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité.

Très jolie boutique du Thé! Un grand choix de thés, j'ai particulièrement aimé les variétés de thé japonais et noir Darjeeling et Ceylon.

Savourer une viande de grande qualité, maturée dans le temps, servie avec des légumes de saison et accompagnée de vins de la région ou d'ailleurs. Moments inoubliables où le temps semble s’être arrêté. On joue avec les épices et les papilles s'affolent. Chacun y trouve son plaisir : viande grillée, poisson, légumes, en toute convivialité. Par beau temps, la terrasse, au bord du biotope, calme et sereine offre de beaux et bons moments. Vous dégusterez une cuisine raffinée aux produits locaux. Idéal pour votre Business Lunch du midi ou un dîner familial ou romantique le soir. Facile d'accès, proche du centre de Vevey, Montreux, Lausanne, nous vous proposons un parking devant le restaurant à disposition.

La famille Yerly se réjouit de vous accueillir dans son établissement convivial et chaleureux, au cœur du village, afin de partager un moment agréable, en amoureux, en famille, ou entre amis ! Vous pourrez profiter d'une terrasse de charme avec accès direct à la place de jeu communale et si vous le désirez, passer la nuit dans l'une de nos trois belles chambres d'hôtes. Nous vous proposons une cuisine gourmande, authentique et savoureuse!

Super bon dans un cadre agréable en bonne compagnie 🌾🌺🌼 Merci