En sa qualité de spécialiste de la gastronomie, Mérat & Cie. fournit depuis plus de 70 ans les restaurateurs suisses, les grands chefs et les cuisines collectives. L’entreprise suisse, traditionnelle, est l’un des partenaires leaders des restaurants et des grands consommateurs.

L’équipe de l’Hostellerie am Schwarzsee (lac noir) vous accueillera avec grand plaisir et va vous faire sentir au mieux ! CHAMBRES Chambres L’Hostellerie am Schwarzsee dispose 50 chambres de catégorie 4 étoiles, très spacieuses et idéales pour les familles. Profiter d’une vue spectaculaire et des moments de pure détente. BOIRE & MANGER Wellness dans un lieu propice à la contemplation. Repose et Relax : WELLNESS Séjour relaxation au Lac Noir Afin que vos mini-vacances restent gravées dans votre mémoire, profitez de l’occasion donnée pour faire le plein d’énergie et de regarder l’avenir avec confiance. Savourez un dîner à 4 plats préparé avec soin, et profitez d’un environnement idyllique! Journée de bien-être à l’Hostellerie Vous vous sentez fatigué? Vous êtes tendu et stressé? Ou voulez-vous simplement vous faire du bien? L’Hostellerie est alors l’endroit idéal. Venez chez nous vous faire gâter toute une journée. Ou bien connaissez-vous quelqu’un qui mériterait de passer une journée de relaxation? Offrez à cette personne qui vous est cher un bon-cadeau pour passer quelques heures de repos et de calme chez nous. Séjour de mise en forme Pour maintenir ou améliorer votre forme physique soit avec une randonnée au Kaiseregg, un tour en VTT au sommet du Schwyberg ou en entraînant votre coup droit sur le cour de tennis extérieur situé à proximité, profitez après vos efforts de notre offre “ Séjour vital au Lac Noir ” et goûtez au menu gourmand à 4 plats, puis utilisez notre espace wellness et de la piscine. Séminaires avec vue spectaculaire : SEMINAIRES Divertissement pour familles Nos forfaits «fit et fun» conviennent tout spécialement aux familles avec enfants. Profitez de cette offre pleine d’attractions. Passez des moments inoubliables dans notre piscine et notre wellness. Access en voiture Quittez l’autoroute A1 Fribourg – Berne à la sortie de Düdingen (Guin). Continuez sur la route principale direction Tafers – Plaffeien – Schwarzsee. Depuis Düdingen vous êtes dans environ 25 minutes à Schwarzsee. Parking Pour nos clients nous offrons des possibilités de stationnement directement devant la maison (ticket disponible à la réception de l’hôtel) ou dans la garage. CHÈQUE CADEAU

Un mode de vie holistique comprend une alimentation équilibrée, qui a des effets positifs à long terme sur la santé. Ramona Stettler, diététicienne diplômée BSc BFH SVDE et instructrice de fitness, ainsi que son équipe, proposent des conseils et un accompagnement pratique tels que les courses, des exercices de fitness, des dégustations, des ateliers, des cours collectifs et des cours de cuisine. L’accent est mis sur un mode de vie global tenant compte des facteurs alimentation, activité physique, gestion du stress, récupération et sommeil. Consultations : · Alimentation équilibrée et préventive · Surpoids et obésité, inclus chirurgie bariatrique · Maladies métaboliques: diabète, hyperlipidémie, goutte, hyperthyroïdie, etc. · Maladies cardiovasculaires: hypertension, etc. · Maladies du système digestif: reflux, syndrome de l’intestin irritable, SIBO, stéatose hépatique, etc. · Maladies rénales: calculs rénaux, etc. · Malnutrition ou carences: alimentation déséquilibrée, carence en fer, végétarisme/véganisme, etc. · Troubles du comportement alimentaire: alimentation restrictive, anorexie, boulimie, alimentation émotionnelle, etc. · Allergies et intolérances alimentaires: lactose, fructose, histamine, etc. · Alimentation à différentes étapes de la vie: sport, grossesse, nourrisson, âge avancé, etc. · Alimentation avant/pendant/après une intervention chirurgicale Domaines de spécialisation: Syndrome métabolique, inclus maladies métaboliques, troubles digestifs et intolérances, nutrition sportive (membre de la Société Suisse de Nutrition du Sport), nutrition infantile (membre de l’équipe de projet Fourchette verte et plusieurs années d’expérience avec les enfants), application pratique (cours collectifs, ateliers, courses, plan d’entraînement, etc.). Durée: La première consultation dure 45 minutes, les consultations de suivi 30 minutes. Langues: allemand, français, anglais, espagnol

Sella Design AG stands for holistic creation — architecture, interior architecture, and design from a single source. We realize projects for private clients, companies, and investors – from new builds to renovations, from the first concept to final implementation. Our studio combines architectural clarity with emotional spatial design, developing tailor-made solutions that unite aesthetics, function, and atmosphere. Architecture We plan and design residential buildings, new constructions, conversions, and renovations. Whether it’s the sensitive transformation of an existing structure or a new development – every project is based on thoughtful design planning and precise project execution. Tourism-oriented properties such as holiday apartments, suites, and boutique hotels are also part of our portfolio. Interior Architecture We create spaces with character – from private homes to stores, studios, hotels, restaurants, and holiday properties. Our services include spatial concepts, floor plan optimization, furniture and lighting design, color and material concepts, as well as custom-made details and furnishings. Design Sella designs identity that extends beyond space. We develop visual and conceptual design solutions, brand appearances, and concept stores , realizing 3D visualizations, renderings, and AI-assisted creations. Every project is approached individually and holistically – digital, visual, and spatial. Renovations We breathe new life into existing properties. In the built environment, we preserve what is beautiful and enhance what no longer meets today’s standards. By blending a building’s history with the pulse of the present, we create spaces that evolve with time – flexible, specific, and full of character. Floor Plan Optimization Sella’s architectural approach combines optimal layouts with a sense of spatial harmony. The ideal floor plan follows the natural movement and flow of its inhabitants. We develop forward-looking, flexible spatial concepts tailored to modern living. Material & Color Concepts Color and material define a space’s atmosphere. In material selection, we consider not only aesthetics and texture, but also durability, maintenance, and functionality. Sella provides comprehensive consultation and guidance throughout the material selection process. Lighting Concepts Light is a fundamental element of architecture. We integrate natural and artificial light sources in a playful yet deliberate way , shaping the mood and accentuating the unique character of each space. Private Space Design Where and how we live directly influences our well-being. Together with our clients, we design individual living concepts – from micro-living solutions to spacious private homes – and accompany each project to turnkey completion. Every design reflects a distinct way of life and a deeply personal spatial identity. Public Space Design The design of commercial spaces plays a crucial role in creating a lasting impression. Sella develops interior and architectural concepts that reflect your brand philosophy and complement your corporate identity. We design offices, studios, showrooms, and shop-in-shop concepts that merge functionality with brand experience. Hotel & Chalet Design In hospitality, space and atmosphere are defining elements – from the first impression to the entire guest experience. Based on your vision and operational concept , we create unique experiential environments that remain memorable to your guests. Our process accompanies you from the first sketch to the grand opening – professional, creative, and detail-driven. About Based in Muri near Bern , Sella Design unites craftsmanship, creativity, and technical precision – creating architecture and design that endure and inspire.

Nous travaillons depuis longtemps avec de la pierre naturelle et nous sommes encore fasciné par sa beauté et son élégance, ainsi que le potentiel créatif qui sommeille en elle ! La terre mérite d’être manipulés avec précaution. En tant que petite entreprise, nous avons l’avantage de ne pas produire un produit quelconque. Au lieu de cela, nous avons permis à notre ambiance familiale pour chaque client dans tous les détails avec la plus haute précision en œuvre. Laissez-vous envoûter par le charme de la pierre naturelle ! Avec GMB dans les produits en pierre naturelle, vous trouverez la combinaison idéale de fonctionnalités, de la simplicité et un design élégant. Notre pierre vient de partout dans le monde. Nous sélectionnons avec soin et les traitons avec la plus grande précision à votre goût. Notre expérience principale réside dans les domaines de la cuisine, salle de bains, contour de piscine, des tables et des cheminées. Bien sûr, nous avons aussi d’autres pierres naturelles pour vos créations ! Notre compétence principale est dans les domaines suivants: • Cuisine • Salle de bain • Abris de piscine • Tableaux • Cheminées • Granit Nos secteurs d’activité : Bösingen, Singine, Lac Noir, Canton ce Fribourg et de Vaud, Lausanne, Genève, Valais, Jura, Berne, La Broye, Gruyère, Morat, Ins, Lyss, Aarberg, Bienne, Neuchâtel, Yverdon, Échallens, Moudon, Payerne, Estavayer, Bulle, Gstaad, Saanen, Saanenland, Château d’Oex, Sarine, Chiètres, Avenches, Vevey, Montreux, Riviera.

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