Le Domaine Brunner se trouve directement le long de la route cantonale. Il se compose de 10 hectares de vignes toutes situées à la pointe du Grain où les vignes se trouvent à proximité du lac. Le domaine produit une quinzaine de vins dont notamment le chasselas Non-Filtré, l'Oeil-de-Perdix et le Pinot Noir en élevage court ou de garde. Nous organisons des dégustations de groupes sur rendez-vous ainsi que deux week-end de caves ouvertes début Mai et début Décembre. Située au sous-sol de la maison d’habitation, la cave vous surprendra par sa capacité. Nos vins sont produits selon les normes « VINATURA » chartre du développement durable.

La famille Nicolet règne sur le domaine des Balises depuis 1856. C’est Alexandre Nicolet qui prit possession du Domaine des Balises en 1856!! A présent, la 5ème génération représentée par René-Pierre assistée de son épouse Véronique qui cultivent avec passion ce domaine typiquement familial pour nous délecter de ce fin nectar des dieux.