Loïs Auberson, fondateur de Julo Swiss Gin, a entamé son parcours entrepreneurial à l'âge de seulement 18 ans. Doté d'une formation commerciale solide, il a également acquis une précieuse expérience dans le secteur funéraire en parallèle. Animé par une véritable fibre entrepreneuriale, il a déjà dirigé avec succès une entreprise, qu'il a revendue en décembre 2022. Cette vente a généré les fonds nécessaires à la concrétisation de son rêve : la création de Julo Swiss Gin en mars 2023. Passionné de Gin, Loïs possède une collection impressionnante de plus de 150 bouteilles, l'inspirant pour élaborer des produits exceptionnels. Tous les gins de Julo Swiss Gin sont fabriqués de manière artisanale et en quantité limité au Landeron (NE), avec des fournisseurs suisses de haute qualité. L'alcool utilisé dans la création de ces gins est également d'origine suisse. Le nom de la société, "Julo," rend hommage à l'arrière-grand-père de Loïs, qui a lui-même créé un domaine viticole. Ce domaine est aujourd'hui géré par la famille depuis quatre générations, perpétuant ainsi une tradition d'excellence et d'innovation. Chez Julo Swiss Gin, nous nous inspirons de cette tradition pour créer des gins d'exception qui incarnent l'art de la distillation suisse.

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Vers le futur se grandit les problématiques face à ceci nous ne restons pas statique re- voir nos valeurs et notre mode de conduite afin de laisser une terre à notre chère suite. A travers nos vins nous voulons refleter ceçi.

Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Depuis 25 ans à votre service: Agencement intérieur, Cuisines, Dressings, Buanderie, Electroménager, Equipements professionnels. Un conseil personnalisé, un service de qualité.

Bravo à toute l'équipe Steiger pour leur amabilité, leur engagement et persévérance à résoudre mon problème qui m'a donné entière satisfaction !

La boutique Villa au Lac de Verena peut accueillir jusqu'à 12 personnes . La maison est un lieu de vacances idéal pour les familles, les petits groupes et les événements d'entreprise. La villa dispose de deux espaces de vie distincts, dont l'un est aménagé autour d'un charmant poêle en faïence et équipé d'un fauteuil confortable et d'un canapé douillet. La maîtresse de maison aime régaler ses hôtes avec un buffet de petit-déjeuner appétissant, un apéritif dînatoire ou un dîner à plusieurs plats. La situation Sachseln se trouve à mi-chemin entre Lucerne et Interlaken, au bord du lac de Sarnen, niché entre des versants préservés et des montagnes enneigées. La vallée de Sarneraatal s'étend du col du Brünig au Lopper, au bord du lac des Quatre-Cantons. Elle est reliée au réseau routier national (A8) et au réseau ferroviaire (par exemple la Zentralbahn). Les environs La boutique Villa au Lac de Verena est située à côté de la gare de Sachseln. Un petit parc entoure cette maison majestueuse. À proximité immédiate de la maison se trouvent un parking public (payant), une station de recharge pour voitures électriques, une voiture de Mobility Car-Sharing et l'embarcadère du MS Seestern. Une pelouse accessible au public pour s'allonger et se baigner au bord du lac se trouve à 100 mètres, et des magasins sont accessibles à pied dans la Bahnhofstrasse et sur la place du village. La maison d'hôtes Cette maison majestueuse, riche d'une histoire presque centenaire, offre tout le confort nécessaire à un séjour relaxant. Elle a été entièrement rénovée et réaménagée en 2019. En entrant, le regard est immédiatement attiré par l'escalier historique en bois qui relie tous les étages de la maison. Au rez-de-chaussée surélevé se trouvent la salle de petit-déjeuner et le salon avec accès au jardin. Les deux étages supérieurs abritent 6 chambres d'hôtes avec 2 salles de bains spacieuses et des toilettes supplémentaires. La bibliothèque avec accès au balcon offre un espace privé pour travailler, lire ou simplement se détendre. Au sous-sol se trouvent le home cinéma et le bar avec des boissons fraîches et des snacks. Une petite salle de conférence équipée d'une technologie de présentation ultramoderne est disponible pour les réunions, les ateliers ou les événements d'entreprise. La tonnelle complète l'offre pour profiter du petit-déjeuner pendant la saison chaude ou lire un livre à l'ombre agréable.

L’Hôtel Bon Rivage , situé entre Montreux et Vevey , vous accueille à La Tour-de-Peilz , sur les rives du lac Léman , dans un cadre paisible et verdoyant. Cet hôtel 3 étoiles supérieur, installé dans un bâtiment historique de 1864, combine élégance intemporelle, confort moderne et vue exceptionnelle sur le lac et les Alpes. Un hébergement raffiné au cœur de la Riviera vaudoise L’établissement propose 52 chambres confortables et lumineuses , avec certaines offrant un balcon privé avec vue sur le lac Léman . Son jardin de 4000 m² donne directement accès à une plage privée et à une promenade lacustre, idéale pour se ressourcer. Restaurant Racine – Gastronomie locavore entre lac et jardin Racine , le restaurant de l’hôtel, propose deux expériences complémentaires : • La Table : un menu dégustation gastronomique en 5 ou 7 services, inspiré des produits locaux et de saison. • Ligots : une cuisine de partage à base de produits bruts, dans une ambiance conviviale. Dans les deux cas, la durabilité, la transparence des origines et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience culinaire, sublimée par un potager en permaculture et une vue panoramique sur le lac. Séminaires et événements – Un lieu inspirant pour travailler autrement L’Hôtel Bon Rivage est également un lieu idéal pour l’organisation de séminaires, réunions et événements privés . Il dispose de plusieurs salles modulables baignées de lumière naturelle, équipées de tout le matériel nécessaire (écran, beamer, Wi-Fi, paperboard, etc.). Que ce soit pour une réunion de direction, un atelier créatif ou un team building au vert , l’établissement offre un cadre calme, professionnel et inspirant . Le jardin, le lac et le restaurant Racine complètent parfaitement l’expérience, permettant de conjuguer travail, détente et gastronomie. Services & engagements • Parking privé, Wi-Fi haut débit, chambres accessibles PMR • Petit-déjeuner local et bio, servi en salle ou en terrasse • Carte de transports gratuite pour se déplacer sur la Riviera vaudoise • Engagements durables certifiés "Swisstainable Engaged" Un emplacement stratégique entre Montreux et Vevey L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la région : Château de Chillon , vignobles de Lavaux (UNESCO) , Chaplin’s World , ou encore des croisières sur le Léman. Idéal pour les voyageurs d'affaires, les couples, les familles et les organisateurs d’événements .