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La Maison Brega est une boulangerie pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie de qualité. ### Historique Fondée par des passionnés de l'art culinaire, la Maison Brega a su se forger une réputation solide grâce à ses produits de qualité et à son service irréprochable. Depuis son ouverture, elle est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de la petite boulangerie, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que des glaces artisanales. Une gamme de chocolat suisse spécialement élaborée par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients. ### Produits et Spécialités #### Boulangerie - Pains Traditionnels : Baguette française, pain de campagne, pain complet, pain aux graines, etc. - Pains Spéciaux : Pain aux noix, pain au levain, pain avec produit sans gluten. #### Viennoiseries - Classiques : Croissants au beurre, pains au chocolat, brioches, etc. - Spécialités Maison : Croissants aux amandes, escargots aux raisins, chaussons aux pommes. #### Pâtisseries - Tartes et Gâteaux : Tartes aux fruits de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, entremets variés. - Créations : Pâtisseries fines et modernes, macarons, choux à la crème, tarte à la gomme, spécialités en chocolat, macarons ### Engagements - Qualité des Ingrédients : La Maison Brega privilégie des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de ses produits. - Artisanat : Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition. - Durabilité : L'établissement s'engage dans une démarche écoresponsable, en limitant le gaspillage et en adoptant des pratiques durables. ### Services - Événements : Service de traiteur pour des événements privés ou professionnels, proposant des assortiments de pâtisseries, de pains et de viennoiseries. - Ateliers : Organisation d'ateliers de pâtisserie pour les amateurs souhaitant apprendre les techniques de base ou se perfectionner. (Bientôt disponible dès le 15 juin) La Maison Brega se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, passionné et attentif, se fait un plaisir de conseiller les clients et de partager leur amour pour les produits de qualité. Maison Brega à Gingins est bien plus qu'une simple boulangerie pâtisserie. C'est un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique et mémorable. Que ce soit pour un pain frais, une pâtisserie délicate ou un événement spécial, la Maison Brega est la référence incontournable pour tous les gourmets de la région.

Service traiteur Pourquoi organiser un événement dans un restaurant quand ADALIA peut l’amener à vous ? Avec une offre originale et une rigueur exemplaire en matière de timing, nous proposons un service traiteur sur mesure, adapté à votre budget, pour particuliers, collectivités ou entreprises. Profitez pleinement de votre événement, on s’occupe de tout, des mets aux boissons, avec un savoir-faire unique en organisation. Boulangerie/Pâtisserie Nos produits sont confectionnés de façon artisanale dans notre propre Fournil avec des farines genevoises GRTA et des levains biologiques. Issus d’une fermentation lente, ils offrent des arômes riches, une meilleure digestion et une longue conservation, tout en évitant gaspillage et surcoût. Nous garantissons la fraîcheur et la qualité de vos pains et pâtisseries grâce à une livraison quotidienne sur mesure pour hôtels, restaurants et collectivités. Scolaire Nous sommes une entreprise active dans le domaine de la restauration de collectivité scolaire, de la petite enfance aux adolescents. Nous proposons des solutions adaptées à vos activités, à la taille de votre site, à votre budget. Votre restaurant/ cafétéria/ site et les enfants méritent le meilleur. Notre expertise et notre passion vous faciliterons la tâche. Vous jouissez de la proximité d’un prestataire genevois, de productions maison et d’un étendu exemplaire de fournisseurs locaux. Vous aurez le meilleur rapport qualité-prix et une qualité irréprochable de nos prestations et services. Nous prenons tous les risques à votre place. Nos collaborateurs et nous-mêmes sont investis au quotidien. EMS Spécialiste des services aux EMS, nous offrons des solutions adaptées en restauration, diététique, bien-être et gestion des achats. Ces prestations permettent aux établissements de se libérer des tâches quotidiennes pour se concentrer sur le bien-être de leurs résidents, assurant une qualité de vie optimale pour le 3ᵉ âge.

Retrouvez tout le bon goût du pain grâce au savoir-faire de nos chefs boulangers-pâtissiers (pains, viennoiseries, croissants, pâtisseries, gâteaux) . Venez goûter à nos nombreuses spécialitées portuguaises sur place dans notre tea-room ou à emporter : Nos pains: -Le pain maison -Regueifa -Broa Côté pâtisserie: -Les boules de Berlin -Les pasteis de nata -Les croissants portugais briochés Notre Histoire La Boulangerie, Pâtisserie Bessa est une chaîne de restauration portugaise. Au commencement, c'était une simple boulangerie à Moudon. Aujourd’hui, la Boulangerie, Pâtisserie Bessa s'est agrandie et compte 16 succursales dont 3 avec un service de restauration ainsi qu'un shops et épiceries. Retrouvez également nos spécialités dans 200 stations services. Les restaurants Bessa sont spécialisés dans la cuisine portuguaise qui attire des clients de tous horizons. Les boulangeries, pâtisseries Bessa proposent également un service de gâteaux personnalisés pour toutes les occasions (mariages, anniversaires, babyshowers, fêtes religieuses ...). et s'adaptent aux demandent de ses clients. Retrouvez plus d'informations sur notre site web en cliquant ici Vous pouvez également consulter la liste des allergènes en cliquan t ici

Toute une palette de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d’alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l’artisanat.

Cela fait 5 ans que je collabore avec eux et j'ai toujours été comblé. J'ai commencé avec quelques articles en inox et maintenant ils ont refait ma cuisine en entier , assure mon SAV et les entretien. Top! A recommander les yeux fermés.