Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

Notre restaurant The Garden on the Lake est un restaurant contemporain situé du côté du Lac Léman , en surplomb du port de la Tour-de-Peilz. Lors des beaux jours, on appréciera tout particulièrement de pouvoir manger au calme sur la magnifique terrasse bordée par les jardins de l'Hotel Bon-Rivage avec une vue sur le lac et les Alpes. La carte du restaurant propose un choix varié de plats qui évolue entre tradition et créativité. Nous préparons nos mets avec soin en utilisant les produits de notre jardin potager . Nous mettons aussi en avant les poissons du lac Léman, pêchés du jour. Vous pourrez déguster huitres , filets de perches, poissons du lac, légumes du jardin, risotto, viandes de qualité.et bien d'autres choses encore. Nous organisons également vos banquets et mariages jusqu’à 80 personnes pour un dîner et 120 pour votre apéritif . Nous vous proposons un menu sur-mesure et un accompagnement personnalisé. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Von allen geladenen Gästen wurden die verschiedenen Fleischsorten nur gelobt. Natürlich wollten die Gäste erfahren bei welcher Metzgerei es so qualitativ hochstehendes Fleisch gibt. Mit Freude habe ich gesagt, dass in unserem Dorf Hausen, nicht weit von mir entfernt, diese super Metzgerei ist. Danke für die tollen Fleischkombinationen!

Bin begeistert, kann ich nur empfehlen , ein absolut Familienfrundliches Hotel / Restaurant

Très bon, recommend vivement!

Avec sa réputation bien établie, Boccalino séduit par sa cuisine savoureuse et ensoleillée, notamment autour des produits de la mer. Sa carte offre une sélection généreuse de poissons, de crustacés et de viandes sur ardoise, accompagnés de menus du jour créatifs. Laissez-vous tenter par un ceviche de thon délicatement aromatisé, un poulpe parfaitement cuit ou des filets de perche fondants. Les gambas, généreusement servies, et leur sauce exquise raviront les plus fins gourmets. Côté vins, Boccalino propose une sélection soignée de bouteilles de vignerons locaux, enrichie de quelques crus portugais, pour sublimer chaque plat. Un lieu idéal pour une pause savoureuse et inoubliable.

• Terrasse de 35 places et ombragée • Vente à l’emporter • Situé à 5 min. de la place Chauderon. • Le bus n° 9 direction Prilly, arrêt St Paul ou le LEB, arrêt Montétan • Promu au guide Gaul&Millau depuis 2014 et Guide Michelin depuis 2015 • Spécialité: Bistecca alla Fiorentina: côte de boeuf avec le filet grillé sur l'os

Venez faire un tour du côté du Château de Vaas, la Maison des cornalins, un bâtiment historique du plus bel effet transformé en œnothèque. Au cœur d’un hameau typique, dans le cadre grandiose d’un vignoble d’exception, vous pourrez associer travail, convivialité et gastronomie. Fête de famille, retrouvailles entre amis, séances de travail, … : nos nombreux espaces sont à votre disposition. Vous aurez l’occasion de déguster les multiples crus élevés par les encaveurs de la région, de savourer quelques mets du terroir, ou de découvrir l’exposition consacrée au cornalin, vin emblématique de notre région.

GODRINK réunit des entreprises familiales indépendantes actives dans la livraison de boissons et cela, pour certaines, depuis plusieurs générations. Nous livrons en Suisse romande jusqu'au balcon de la Suisse alémanique et avons à coeur de fournir un service professionnel de qualité aux professionnels de l'hôtellerie et restauration, PME et privés. Nous proposons un large assortiment de boissons régionales, suisses et internationales, afin de répondre au mieux aux demandes de nos clients. C'est avec plaisir que nos collaborateurs peuvent vous offrir un conseil professionnel et personnalisé sur l'assortiment de produits le mieux adapté à vos besoins et goûts. N'hésitez pas à demander conseil au dépositaire de votre région ou rendez-nous visite dans l'un de nos magasins . Nos partenaires locaux: • La Petite Cave du Chablais Sàrl – Pré-Loup 7, 1868 Collombey-Muraz (VS) • Boissons Liechti SA (réservé aux professionnels) – Chemin de la Milice 20-22, 1228 Plan-les-Ouates (GE) • Bignens Vins SA – Chemin de la Milice 20-22, 1228 Plan-les-Ouates (GE) • Boissons de Siebenthal SA-Dépôt Déjardin – Chemin des Planchettes 3, 1032 Romanel-sur-Lausanne (VD) • Engel Getränkedienst AG – Gottstattstrasse 24, 2504 Bienne (BE) • Gauch Cave des Rochers AG – Kirchstrasse 7, 3186 Düdingen (FR) • Boissons de Siebenthal SA – Route de Lausanne 25, 1400 Yverdon-les-Bains (VD) • Robert Voegeli SA – Avenue de Fornachon 32, 2034 Peseux (NE) • Bezençon Boissons Sàrl – Ruelle Rousseau 5, 2114 Fleurier(NE) Aperçu non-exhaustif de notre assortiment: • Eaux minérales • Boissons sans alcool arômatisées, Boissons sucrées et thés froids, Boissons au Cola, Sirops, Sodas • Boissons isotoniques, Boissons pour les sportifs , Boissons énergétiques • Jus de fruit, Jus de légumes, Jus de pommes • Cidres sans alcool, Cidres avec alcool • Bières suisses et étrangères, Bières sans alcool, Bières artisanales, Bières locales • Spiritueux, Apéritifs, Vermouths, Eaux-de-Vie, Kirsch, Whiskies, Vodkas, Gins, Tequilas, Rhums, Calvados, Armagnacs, Cognacs, Brandies, Liqueurs, Sherries, Portos, Alcopops, Miniatures • Vins suisses et étrangers, Vins en litre, Bag in Box, Champagnes, Mousseux • Paniers cadeaux

Très bon service et toujours avec le sourire

Cette demeure de pure tradition montreusienne à l’avant-scène d’un panorama exceptionnel, vous offre 100 chambres, dont 90 doubles et 9 juniors suites. Wifi gratuit dans tout l’établissement et une sélection de plus de 50 films payants par mois. Toutes les chambres côté lac sont climatisées, avec balcon ou terrasse, et offrent une vue splendide sur le lac Léman ainsi que les Alpes. Les chambres orientées côté ville disposent en majorité d’un balcon avec une vue sur Montreux et les Préalpes. Réservations Chambres événements Restaurant Chez Gaston Directement au bord du Lac Léman et en plein cœur de la ville, à l’abri des nuisances sonores, découvrez le Restaurant «Chez Gaston». Un restaurant incluant un bar et un espace Lounge bénéficiant de l’une des plus belles terrasses de la Riviera. Nous vous proposons notre carte servie sur la terrasse par beau temps au meilleur rapport «Qualité-Prix» de la ville! Nous vous souhaitons un bon appétit! Conférences et séminaires L’hôtel Eden Palace au Lac à Montreux propose aux entreprises plusieurs salles de réunions et un ensemble modulable de salles de séminaires climatisées. Un soin tout particulier est apporté à l’organisation et aux moyens techniques offerts gracieusement (accès internet, beamer, PC, etc.). Des atouts qui contribueront au succès de vos séminaires. Banquets Que ce soit en famille ou entre professionnels, pour un mariage ou un dîner officiel, l’hôtel Eden Palace au Lac avec ses salons privés et son «Salon 1900», vous offre toujours la salle adaptée avec un service personnalisé pour le banquet que vous organisez, que ce soit pour 20 ou 250 convives. La salle «1900» de style «Belle Epoque», d’une superficie de 340 m² peut accueillir jusqu’à 250 invités et garantit une splendide vue sur les Alpes ainsi que sur le lac Léman. Elle est facilement accessible par le quai et la promenade du lac. La salle «Belle Epoque» d’une superficie de 40 m² peut accueillir jusqu’à 40 invités. Elle offre une vue magnifique sur le lac Léman et les Alpes ainsi qu’un accès direct sur la terrasse et le jardin. Bien-être L’Eden Palace au Lac vous propose un environnement de bien-être et de quiétude en plein cœur de Montreux. Situé au bord du lac, le jardin de l’Eden Palace au Lac invite à la détente et au farniente. L’hôtel dispose d’une piscine extérieure, d’une salle de fitness, d’un sauna. En outre, tous les clients de l’hôtel Eden Palace au Lac bénéficie de l’accès libre au centre de bien-être de notre hôtel partenaire, l’ Hôtel du Grand Lac Excelsior , qui se situe à quelques minutes à pieds de l’Eden Palace au Lac. Retrouvez ici la liste des soins et prestations du centre de bien-être.

Location Conditions pour l’obtention d’un logement pour seniors · Etre à l’AVS; · Eprouver des difficultés motrices ou de barrières architecturales ; · Besoin de sécurité ; · Besoin de contact (rompre l’isolement social). Ces conditions ne sont pas exhaustives et peuvent varier afin de préserver un équilibre au sein de la population des locataires. Concept L’Institution de Béthanie met en location des logements dans un complexe adapté aux exigences les plus pointues en termes de qualité de vie (architecture, environnement, nature), de critères d’indépendance et d’autonomie, avec la possibilité de bénéficier en tout temps de prestations à la demande, selon les souhaits et besoins individuels. Ces prestations sont décrites sur ce site. Elles concernent les soins médicaux et infirmiers, les prestations hôtelières et diverses autres prestations. Le concept « logements pour seniors » proposé par l’Institution de Béthanie s’inscrit en complémentarité de l’offre existante en termes de prise en soins des aînés. Cette offre fait partie de la politique médico-sociale vaudoise en faveur de la personne âgée et constitue, à côté des EMS et des services de soins à domicile, le troisième pilier officiellement appelé « structure intermédiaire ». Lors de l’élaboration de ce projet, l’Institution de Béthanie s’est inspirée du concept qui avait été développé par les services de l’Etat de Vaud. A l’époque, de tels logements, intitulés « appartements groupés sécurisés », devaient se construire à proximité d’un EMS, afin d’en utiliser toutes les synergies possibles. Que faut-il entendre par synergies ? L’EMS qui, au quotidien, fournit aussi bien des prestations de soins que des prestations hôtelières à ses Résidents, est en mesure d’offrir ces mêmes services en tout temps et dans un laps de temps record pour les locataires des logements pour seniors. Nous vous souhaitons un bon « surf » sur ce site qui, nous l’espérons, répondra à toutes vos questions et interrogations. Si cela ne devait pas être le cas, nous vous invitons à nous contacter en utilisant le menu « Informations – Contacts ». Merci pour votre visite et peut-être à bientôt.

Superbe les pâtes "al dente" + une cave à vin sans pareille.

Prima volta ieri sera in questo ristorante essendo amanti della carne. In due abbiamo preso le baby ribs alla bbq, una USA steak da 500gr, 300 gr di tartare di Angus e patatine fritte. tutti i piatti di carne erano guarniti con contorni e condimenti ed erano spaziali: le ribs tenerissime, la bistecca rosa ma non al sangue che si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, gustosissima. oltre alla carne che è assolutamente di prima qualità, vogliamo ringraziare tutto lo staff altamente competente, tutti gentilissimi e sorridenti. alla fine abbiamo preso una mousse al pistacchio ed una al ferrero rocher entrambe gustose ma non stucchevoli e poi ci hanno omaggiato di un sorbetto al limone artigianale, anch'esso davvero buonissimo. la loro birra weiss è molto corposa e non amara. Complimenti a tutti, dai proprietari, ai cuochi, allo staff di sala. Ci torneremo sicuramente per provare tutto il menu, quindi non cambiate nulla! Grazie per la piacevolissima serata! Laura

Excellent endroit pour manger de la nouriture vietnamienne. Le buffet était top!