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Dun-Huang

Note 4.9 sur 5 étoiles pour 8 évaluations

Dun-Huang

Chemin de Pierrefleur 40, 1004 Lausanne
Dun-Huang

A votre service depuis 1984, nos spécialités chinoises sont à votre disposition. Parkings gratuits et zone bleue, Bus n°2 arrêt Pierrefleur CARTE : Rouleaux 'Neims' *** Deux bouillons: Poulet et 'Sha-Té' Crevettes géantes - Calamars - Filets de poisson - Boeuf - Agneau - Poulet - Champignons noirs - Vermicelles de Soja - Légumes de saison Servie avec 4 sauces différentes *** Riz cantonnais *** Sorbets divers Potage aux crabes et aux asperges *** Délices à la vapeur Chausson de printemps Salade chinoise *** Crevettes à la sauce soja noire Boeuf à la mode du Chef Légumes de saison Riz cantonnais *** Beignet d'ananas *** Menu canard Pékinois *** Potage aigre-piquant *** Délices à la vapeur 'Siu-Mai' Rouleaux 'Neims' Salade chinoise *** Croustillante peau de canard avec crêpes *** Canard aux pousses de bambou et champignons Canard à l'ananas Riz cantonnais *** Sorbets divers *** Menu Dun-Huang *** Consommé de poulet avec des champignons parfumés *** Délices de crevettes à la vapeur Rouleaux 'Neims' Côtes de porc laquées Beignets de crevettes en papillon Salade chinoise *** Crevettes grillées à la sauce 'Sha-Té' Boeuf piquant à la sauce 'Se-Tchuan' Canard laqué rôti Riz à la vapeur et aux feuilles de lotus *** Coupe maison *** Menu gastronomique *** Potage au crabes et asperges *** Délices de crevettes à la vapeur Médaillons de crevettes grillées Côtes de porc laquées Brochettes de poulet Salade chinoise *** Croustillante peau de canard avec crêpes Homard à l'orientale *** Crevettes géantes au sel parfumé Boeuf croustillant Riz 'Dun-Huang' *** Les trésors de l'empereur *** Menu à 45 Fr *** Potage aigre-piquant *** Raviolis rôtis Salade chinoise *** Boeuf au curry rouge Poulet au basilic Riz cantonnais *** Sorbet Nos plats à la carte *** Entrées froides Salade chinoise Salade aux crevettes géantes Salade chinoise au poulet Salade aux fruits de mer *** Entrées chaudes *** Potages *** Crevettes et poissons *** Porc *** Boeuf *** Agneau *** Poulet et canard *** Légumes *** Riz et nouilles *** Entrées chaudes Rouleau de printemps Rouleau 'Nem' 'Siu-mai' au porc à la vapeur Raviolis rôtis au porc Raviolis aux crevettes à la vapeur Haché de crevettes sur toast Côtes de porc laquées Médaillons de crevettes grillées Délices au curry Peau de canard avec crêpes(par pers.) Mélange d'entrées chaudes (2 pers.) Raviolis frit Brochettes de poulet saté (Filet) Homard à l'orientale (Entier)

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Cuisine chinoiseRestaurant
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TraiteurLivraison à domicileTraiteur réceptions à domicileCateringBanquet
Chemin des Champs-Courbes 5, 1024 Ecublens VD
TraiteurLivraison à domicileTraiteur réceptions à domicileCateringBanquet

Boutiques - Service traiteur - Réceptions Pour tous vos événements privés ou professionnels Chaque jour 3 menus à choix L’Abordage a été créé par Monsieur Moulin, cuisinier réputé et reconnu surtout pour son foie gras. Il en a créé une marque L’Abordage et décliné ses produits gastronomes autour de celle-ci. Il y ouvre une boutique à Lausanne, se sera à l’avenue des Alpes. En 2004, la marque L’Abordage et cette boutique furent reprise par deux cuisiniers, Monsieur Wiehe et Monsieur Trabach, passionnés de plaisirs gastronomes. Ils y proposent en plus des spécialités de Monsieur Moulin, leur savoir-faire en y développant une gamme de plats cuisinés et tout naturellement la livraison et le service à la personne. Aujourd’hui, la livraison et la confection de plats pour la livraison à domicile représentent l’essentiel de notre activité. Fort de ce développement en octobre 2022, nous avons emménagé dans de nouveaux locaux de production à Ecublens afin de pouvoir nous adapter à la demande et aux normes actuelles et apporter un environnement de travail moderne à nos collaborateurs. Et surtout toujours soucieux d’offrir la meilleure qualité et le meilleur service à nos clients.

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