Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

Wir haben Cheeseburger Hamburger, poulet fllügeli und Pommes bestellt. Das Essen war wunderbar... Immer noch heiss und Lieferung sehr schnell und freundlich. Kann es nur empfehlen.

Sehr hilfreich

30 belles chambres, 3 "stüvas" avec beaucoup de bois et où on se sent à l'aise, 1 terrasse, comme il n'y a pas de deuxième. C'est un endroit jeune, charmant et sportiv où chacun et chacune peut se sentir à son aise. Soyez tous les bienvenus!

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

Essen super

Bienvenue ! La Locanda Villa d'Epoca est située à Ronchini di Aurigeno dans le Vallemaggia. Nous sommes accessibles depuis Locarno en 15 minutes en voiture ou en bus, l'arrêt de bus se trouvant à côté de notre entrée. Chambres : La Villa a été construite en 1896, entièrement rénovée en 2000 et fera l'objet d'une nouvelle rénovation pendant l'hiver 2023/2024. À partir du 1er mars 2024, la nouvelle directrice est Elisabetta Martinoli, qui a une longue expérience dans le domaine de la restauration, puisqu'elle a dirigé le Grotto da Peo ai Monti à Ronco s/Ascona pendant une dizaine d'années et qu'elle a été active dans différents restaurants de Genève pendant 30 ans. Les chambres ont été rénovées durant l'hiver 2023/2024 et disposent toutes d'un minibar, d'une cafetière et d'une théière, de peignoirs et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Seule une chambre ne dispose pas d'une douche et d'un WC dans la chambre, mais d'une douche et d'un WC privés à l'extérieur. Le petit déjeuner buffet est compris dans le prix des chambres. Un parking gratuit est disponible pour nos clients. Restaurant : La Locanda Villa d'Epoca propose une cuisine locale et familiale avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. Selon la saison, différentes recettes sont proposées, comme les raviolis, les gnocchis, le risotto, le lapin, les viandes braisées, etc. En automne, les cèpes frais et le gibier ne manquent pas. Le restaurant et le jardin se prêtent très bien aux fêtes de famille, aux cérémonies ou à un moment de détente après une journée de travail.

Einfach Spitze, ein Erlebnis der besonderen Art-.

Si vous êtes à la recherche d'un café parfait, ne cherchez plus : MS Caffè di Staglianò Francesco est votre partenaire de confiance. Au fil des ans, il a acquis une excellente réputation en tant que fournisseur de machines à café en prêt, de moulins à café et d'une vaste gamme de produits exclusifs de marque Trismoka, Almar et autres. MS Caffè s'engage à faire en sorte que chaque tasse de café préparée avec ses outils et ses mélanges soit un vrai régal. L'excellence pour tous les secteurs : Que vous teniez un café, un restaurant, un grotto traditionnel ou une cantine très fréquentée, MS Caffè a la solution idéale pour vous. La large gamme de machines à café et de moulins à café répond à tous les besoins, quelle que soit la taille ou le secteur. Chaque produit a été soigneusement sélectionné pour garantir une préparation de café de première qualité. Exclusivité des marques Trismoka et Alamar : MS Caffè offre l'exclusivité des marques Trismoka et Alamar pour toute la Suisse. Ces marques sont synonymes de qualité et d'authenticité dans le monde du café. En choisissant MS Caffè, vous pouvez offrir à vos clients un café de première qualité avec une touche unique et distinctive. Laissez MS Caffè vous aider à introduire l'art du café dans votre établissement et à dépasser les attentes de vos clients.

Top Bedienung

Als ältere Person ist es möglich auch eine kleinere Portion zu bekommen, die liebevoll angerichtet ist. Die Salatsauce des Hauses ist super

Accueillir des seniors autonomes sous la forme de location d’appartements et leur offrir un service hôtelier complet,une ludothèque est installée, le restaurant est ouvert au public.

Le restaurant urbain apprécié à l'ambiance méditerranéenne - simple, chaleureux et plein de goût. En été, le charmant Ringgi-Pärkli invite à s'attarder en plein air, idéal également pour un apéritif ou un petit délice de notre carte de l'après-midi. Pendant la saison plus fraîche, de septembre à mars, nous servons nos légendaires moules et frites. Un lieu de plaisir - à toute heure de la journée et en toute saison. Nous nous réjouissons de votre visite. Votre équipe Ringgi vous souhaite la bienvenue !