Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

Fraîcheur et qualité sont au rdv !

Créée en 2003, notre entreprise a su conquérir l’hôtellerie de luxe et la gastronomie grâce à la qualité des choix proposés et à la fraîcheur des produits. Tous nos produits sont confectionnés dans nos locaux et font l’objet de toute l’attention nécessaire lors de leur production. Les frais de livraison et de dépannage sont gratuits. Le Petit Primeur fournit deux catégories de clients sur les cantons de Genève et de Vaud : d’une part, les primeurs présents sur de nombreux marchés dans notre région pour la qualité de la marchandise et, d’autre part, une clientèle haut de gamme, exigeante sur les produits dont font partie de nombreux hôtels et restaurants. À la pointe en matière d’hygiène et de sécurité, notre société analyse tous les produits ainsi que les surfaces très régulièrement. La traçabilité des produits se fait à l’aide d’une gestion informatique dernier cri. Chaque article est systématiquement référencé sous forme de lot afin que vous puissez faire le choix de la qualité. Produits • Fruits et Légumes • Fruits et légumes exotiques • Fruits et légumes en 4e gamme • Fruits secs • Huiles de cuisson • Huiles raffinées • Tous les produits surgelés ( fruits, légumes, viande, poisson, pâtes, pâtisserie… ) • Produits Genève Région Terre Avenir • primeur • primeurs

Le burger à la truffe était très bon.

assortiment de fromage et perche marinée

Depuis 2001 « Le Promeneur » est une entreprise familiale qui offre à sa fidèle clientèle un vaste choix de poules pondeuses, poussins d’engraissement et poussins de ponte, poulets avancés, dindes et pintades. Nos volailles sont aussi bien adaptées pour l'élevage intensif que pour l'élevage extensif de monsieur et madame tous le monde. Dindes et Pintades : Pour les fêtes de fin d'année, nous faisons des dindes de 3 à 10 kg et des pintades, sur commande. Self-service Il est possible d'obtenir les produits du parc avicole 7 jours sur 7 et toute l'année grâce au système de vente en self-service directement à Reverolle. En organisant un anniversaire, une fête de famille, une sortie d'entreprise ou autre, commandez les poulets fermiers à Reverolle, la broche pour les préparer sera mise gracieusement à votre disposition. Vous trouverez aussi dans notre self des oeufs et découpe de volailles. Où trouver nos poulets En vente à la Boucherie de la Venoge et Happy Meal à Cossonay ainsi que chez Roan Fiechter à Pampigny , et dans quelques marchés paysans de la région. Un Petit coin de paradis Au départ, l’exploitation familiale s’organisait autour du travail de la vigne et de l’agriculture. Depuis plus de 20 ans, nous nous sommes spécialisés dans la production de poulets fermiers que nous conduirons jusqu’à votre table. L'élevage Lorsqu’ils ont atteint l’âge de 21 jours, ils profitent alors d’une vie en plein air pendant six à huit semaines. Les aliments Nos aliments sont fabriqués par l’entreprise familiale du Moulin de Lavaux qui se situe dans le Vallon de l’Aubonne. Elle utilise que des céréales de la région ainsi que des matières premières d’excellente qualité. Cet aliment contient essentiellement du blé et du maïs. Ces aliments sont aussi en vente au parc avicole. Le résultat Pour une traçabilité complète, nous effectuons aussi l’abattage par nos soins dans des locaux certifiés par l’Etat et aux conditions parfaites. Nous proposons des poulets de 1.2kg. à 4kg. selon la demande de nos collaborateurs (boucherie, marchés paysan et restaurateurs).

Excellent

Charmante petite auberge située à Yens, village surplombant le Léman et offrant les Alpes en panorama, à seulement quelques kilomètres de Morges et de l’autoroute, au cœur du vignoble de la Côte.

Auberge du Soleil - Une Évasion Culinaire à Bursins 🌞🍽️ Située au cœur de Bursins, l'Auberge du Soleil vous invite à vivre une expérience gastronomique inoubliable. Nichée dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac Léman et le Mont Blanc, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer des moments de détente et de plaisir. Notre Cuisine : • Saveurs Authentiques : Découvrez une cuisine simple et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant tradition et créativité. • Carte des Vins : Profitez d'une sélection exceptionnelle de vins suisses, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement vos repas. • Menus de Saison : Laissez-vous surprendre par nos menus de saison, élaborés avec passion par notre chef pour vous offrir des saveurs uniques et audacieuses. Pourquoi Choisir l'Auberge du Soleil ? • Cadre Idéal : Admirez la vue panoramique sur le lac et les montagnes depuis notre terrasse ou notre salle à manger élégamment décorée. • Ambiance Conviviale : Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. • Service Impeccable : Notre équipe dévouée est à votre service pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle, du début à la fin. Venez découvrir l'Auberge du Soleil à Bursins et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre cadre enchanteur. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gourmande inoubliable ! 🌟 • Cuisine gastronomique • Vue panoramique • Terrasse • Produits frais • Vins suisses • Menu de saison • Ambiance conviviale • Expérience culinaire • Service impeccable • Auberge • Genève • Versoix • Nyon • Gland • Rolle • Morges • Lausanne • Vevey • Montreux • Villeneuve

Bienvenue à l'Épicerie de Ballens, installée au cœur de notre charmant village, au Pied du Jura Vaudois, tenue avec passion par Carla Rego et ses collaborateurs. 🤝 Proches de nos clients , nous croyons aux valeurs de service, d’écoute et de convivialité . À l’Épicerie de Ballens, vous n’êtes pas un simple client : vous êtes un voisin, un habitué, un visage familier à qui nous aimons offrir un moment agréable, un conseil personnalisé ou tout simplement un sourire. 🌿 Notre vision est claire : valoriser les produits du terroir , soutenir activement les producteurs locaux et tisser chaque jour un lien authentique et durable avec notre clientèle. Chez nous, nous proposons des produits qui racontent une histoire : celle d’un artisan, d’un fermier, ou d’une terre vaudoise riche et généreuse. 🏷️ Une offre équilibrée : nous mettons un point d'honneur à proposer une sélection de produits de qualité, alliant le meilleur du local à des produits de grande distribution . Une grande partie de nos articles provient de producteurs de la région , sélectionnés pour leur fraîcheur, leur traçabilité et leur respect des saisons. En parallèle, nous proposons des références connues et accessibles à tous les foyers, pour répondre aux besoins quotidiens. Nos produits phares: 🥩 Viandes de qualité locale Viandes issues de producteurs régionaux, choisies pour leur fraîcheur, leur qualité et leur origine garantie. (Boeuf, cheval, agneau, poulet, porc, veau, saucisses, grillades, brochettes, charcutterie, saucissons secs etc..) 🍞 Pain et pâtisseries artisanales Chaque matin, nous recevons du pain frais et des sandwiches de l’ Artisan Gourmand à Yens , réputé pour son savoir-faire et la qualité de ses produits boulangers. 🧁En parallèle, les pâtisseries nous sont livrées par Sgourmandises à Pampigny , une pâtissière passionnée qui régale nos clients avec ses spécialités maison comme les caracs , mille-feuilles , baba au rhum , et bien d’autres douceurs faites avec amour. 🥛 Produits laitiers & fromages régionaux Lait, yaourts, œufs, beurre, crème… ainsi qu’un bel assortiment de fromages du terroir issus principalement de la Fromagerie Gourmande à Montricher . 🥦 Fruits & légumes frais Chaque jour, nous vous proposons des fruits et légumes de saison , principalement fournis par le Domaine des Loveresses à Yens , pour une cuisine saine, locale et colorée. 🥚 Œufs et poisson frais Nos œufs proviennent de la famille Tardy à Pampigny , et chaque vendredi , nous recevons du poisson frais, fumé et surgelé de l’entreprise Borex à Coinsins , reconnue pour la qualité de ses produits du lac et de la mer. 🍷 Vins & bières artisanales Une sélection de vins suisses et bières locales , parfaits pour accompagner vos repas ou vos moments conviviaux. Nos engagements: 🍎 La qualité en priorité Produits frais, goût authentique, sélection rigoureuse, qu’ils soient artisanaux ou de grandes marques. 🌿 Soutien au local Partenariats directs avec les producteurs et artisans de la région. 🏷️ Transparence Origine, composition et traçabilité claires pour chaque produit. 🌍 Offre variée et accessible Un assortiment équilibré entre produits du terroir et références du quotidien. 🤝 Proximité et écoute Accueil personnalisé, conseils attentionnés, ambiance chaleureuse. ♻️ Engagement responsable Réduction des emballages, circuits courts, choix respectueux de l’environnement. Nos fournisseurs partenaires 🌾: Nous avons à cœur de travailler avec des partenaires de confiance , sélectionnés pour leur qualité, leur proximité et leur savoir-faire : 🍕 Pizzerias & Produits cuisinés • La Biga Pizza – Apples • Chez Denis – Corbières • Loretta 1888 – Echichens / Cottens • Malakoff de Luins – Luins • Les Vergers de nos Campagnes (confitures) – Daillens 🥖 Boulangeries & Pâtisseries • L’Artisan Gourmand – Yens • SGourmandises – Pampigny • Confiserie Yves Hohl – L'Isle • Flûtes de Montricher – La Sarraz 🧀 Fromageries • Fromagerie Gourmande – Montricher • Fromagerie de l’Aiguillon Conod – Baulmes • Fromagerie de Combremont – Combremont-le-Petit • Fromagerie Bory – Dizy • Les Tommes de La Duchatte – Les Bioux • Ferme des Jordils – Saint-Saphorin-sur-Morges 🥩 Boucherie • Boucherie-Charcuterie Artisanale de L'Isle – L'Isle 🥬 Fruits & Légumes • Domaine des Loveresses – Yens • Famille Bourgeois – Vullierens • Domaine des Biolettes – Ballens • Les Vergers de nos Campagnes – Daillens 🐟 Poissonnerie • Borex Poissons – Coinsins • Fivaz (escargots & cuisses de grenouille) – Vallorbe 🍺 Brasseries & Vins • Brasseries du Pied du Jura – Montricher • Brasserie Dr. Gab's – Puidoux • Cave Dupuis – Féchy • Cave de la Crausaz – Féchy • Maison Bolle – Morges ☕ Cafés & Torréfacteurs • Forvé Café – Lavigny 🌾 Autres partenaires • Cadar SA – Fleurier • Dicifood Sàrl – Cottens VD • Moulin de Sévery – Sévery • Moulin de La Vaux – Aubonne Situé à moins de 10 min en voiture: Apples, Berolle, Bière, Clarmont, Cottens, Denens, Grancy, Hautemorges (incluant Apples, Bussy-Chardonney, Cottens, Pampigny, Reverolle, Sévery), L'Isle, Lavigny, Mauraz, Mollens, Montricher, Pampigny, Saubraz, Sévery, Saint-Livres, Villars-sous-Yens, Yens

Quel délice les saucisses aux choux idem boutefas. En plus tout est locale.

C'est à Grimisuat au coeur des Alpes et à quelques kilomètres de Sion que L'AFFINEUR ALPIN produit, affine et vous propose des salaisons et produits d'affinage d'exception. Le savoir-faire de nos affineurs, héritage de nos ancêtres, sublime chaque produit. C'est au contact de cette nature alpine si généreuse que L'AFFINEUR ALPIN puise son inspiration pour développer des produits aux arômes subtiles et délicats. De quelques jours à plusieurs mois le travail d'affinage permet d'obtenir des saveurs et des textures uniques. De même, nous travaillons avec des producteurs passionnés et responsables proposant des produits d'exception qui complètent notre assortiment. Prenez le temps de nous rendre visite à notre boutique et de découvrir les publications de L'AFFINEUR ALPIN sur les réseaux sociaux pour faire plus ample connaissance. Au plaisir !

La Ferme en Croix, très attentive au bien-être de l'animal et à l'environnement, vous propose de sa propre production : viande de porcs de pâturage, viande de poulet, oeufs de la ferme, vin, huile de colza. vous pouvez trouver ces produits ainsi que d'autres produits de la région dan son magasin à la ferme.

toujours un très bonne accueille on attend toujours avec impatience la réouverture

Son fondateur, Alfred Bettems, en 1923 a créé le 1er commerce de vin du village sous le nom de « Vieux Clos » puis transformé pour des raisons administratives en « Vieux Coteau » est à l’origine du développement du vin en bouteilles pour la région. Après son décès en 1952, Alfred Bettems laisse à ses enfants, Daniel et Marianne un héritage et une réputation à sauvegarder et à préserver. En 2001, Daniel quitte les siens en leur laissant de merveilleux souvenirs. Il reste pour la 3ème génération un exemple de générosité et de simplicité. Féchy vous accueille Féchy vous accueille : Féchy est l’un des villages les plus pittoresques de la Côte. Dominant son territoire, comme une vieille Dame fragile, l’Eglise Romane « nommée Marie » surveille ses coteaux et ses vignerons. Le temps ne semble pas la toucher à quelques éraflures près. Son cœur bat à l’unisson du nôtre, elle est le symbole de notre village et de nos esprits. Elle offre aux visiteurs, une vue imprenable, le Lac Léman dans sa forme géographique, les Montagnes de Savoie dominées par le Mont-Blanc. Si un jour, par hasard vous passez dans ce coin de paradis, laissez-vous alors emporter par le doux charme villageois, par ses habitants, par sa richesse gustative et ses fabuleux paysages. Ses cépages Cépage roi, le Chasselas recouvre les 4/5 de l’appellation. Cultivé à Féchy, il donne un vin fruité, d’une belle générosité. D’une robe jaune pâle nuancée de reflets dorés, il se découvre par ses subtils arômes de fleur d’acacias et de tilleul. En bouche, il se révèle par sa grande finesse et sa grande harmonie entre terroir et fruit. Appellation d'origine contrôlée L'appellation Féchy d'origine contrôlée regroupe 40 vignerons et encaveurs, pour un vignoble de 185 ha situé à mi-chemin entre Lausanne et Genève. Par l'authenticité et la qualité de leurs vins, ces derniers contribuent à la récupération de cette appellation prestigieuse. La cave du Vieux-Coteau à Féchy-Dessus Fidèle à la tradition, notre cave vous offre ses crus choisis, récoltés sur les meilleurs parchets du vignoble de Féchy. Notre encavage se distingue tout particulièrement grâce à la qualité de ses vins. Ainsi, chacun pourra satisfaire ses désirs. La Cave du Vieux Côteau vous accueille du lundi au vendredi ainsi que le samedi matin ou sur rendez-vous. Nous vous accueillons également pour des apéritifs ou dégustations jusqu'à 50 personnes (sur réservation). • Chasselas Féchy. Vieux Coteau. Grand Cru. Gewürztraminer. Muscat • Gamay Féchy. Assemblage. Gamaret. Pinot noir. Charme beu

Que de belles fleurs et arrangements! Un superbe magasin

Grâce à un savoir faire ancestral les vins que nous produisons offrent une variété de couleurs et saveurs de haute qualité. Nos vignes sont cultivées de manière traditionnelle et dans le respect des normes écologiques. Depuis quelques années, nous avons développé des systèmes de désherbage mécaniques, afin de ne plus recourir aux désherbants chimiques. Dès la récolte 2020 nous sommes certifiés en agriculture biologique pour toute la partie viticole.

Au cœur de la magnifique région de la Côte, Maison Marguerat est une institution incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vin. Réputée pour ses célèbres malakoffs, cette maison familiale perpétue une tradition culinaire qui séduit les papilles des connaisseurs depuis des générations. Les malakoffs, ces délicieux beignets au fromage, sont préparés selon une recette secrète et servies croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur. En visitant Maison Marguerat, vous découvrirez bien plus qu'une spécialité culinaire. Vous serez accueilli par une équipe passionnée qui vous fera partager l'amour du terroir et du savoir-faire artisanal. Les produits utilisés sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité irréprochable et des saveurs authentiques. Mais votre expérience ne s'arrête pas là. Après une journée de découverte, rendez-vous à l'Auberge à Luins pour prolonger le plaisir. Cette auberge accueillante est réputée pour sa cuisine vaudoise authentique et ses plats préparés avec des produits locaux. Que vous soyez amateur de malakoffs, de viandes grillées ou de poissons du lac, chaque plat est une célébration des saveurs du terroir. • Malakoffs • Beignets au fromage • Spécialité vaudoise • Cuisine suisse • Fromage fondu • Recette traditionnelle • Apéritif • Croûte dorée • Fromage à raclette • Plat convivial Canton de Vaud : • Lausanne • Nyon • Morges • Vevey • Montreux • Yverdon-les-Bains • Renens • Pully • Aigle • Rolle • Payerne • Prilly • Ecublens • Gland • Chavannes-près-Renens

La Belle Suisse c'est des produits du terroir amoureusement élaborés par nos artisans, des vins de nos vignes saint-preyardes et maintes tentations à déguster de la bouche et des yeux.