Des plats de chez nous réalisé avec soin, on sent que la cuisine est une passion. Le service traiteur ( apéro dinatoire) est une merveille de saveurs .... Bravo

Produits de la région, très grand choix de fromages indigènes, grand choix de fromages étrangers. Le toute servi avec sourires et et petits mots sympathiques.

Transformer les patates pour ne plus jeter les pommes de terre imparfaites. C’est l’idée de deux Boncourtois, un frère et sa sœur, qui rencontrent un succès fulgurant depuis l’ouverture de leur société locale et familiale nommée La Pataterie. Nos produits : • Frites • Frites rustiques • Rösti • Lamelles • Cubes • Pommes de terre coupées à la main • Pommes de terre lavées • Pommes de terre pour choucroute • Pommes de terre pour raclette • Potatoes Tous nos produits ont une durée de conservation de 6 jours. Si commandé lundi et mardi, transformation mercredi et livraison le jeudi. Si commandé mercredi et jeudi, transformation vendredi et livraison le lundi. Livraison dans tout le Jura.

Le magasin se trouve dans le bâtiment ou se fabrique le fromage et ses dérivés avec un accueil souriant et des conseils de professionnel.

Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Breites Sortiment, alle Wünsche werden erfüllt. Hervorragend in Frische und Qualität! Super freundliches Personal!

Tous les fromages et produits laitiers que nous élaborons sont en vente dans notre magasin. Vous découvrirez également un bel assortiment de fromages à pâte dure ou molle d'ici et d'ailleurs, nos fameux mélanges à fondue prêts à l'emploi, ainsi que de nombreux produits du terroir et des vins. Vous trouverez également des beaux plateaux de fromages pour vos apéros et repas. Nous confectionnons volontiers des paniers garnis et d'autres articles cadeaux sont à disposition dans notre magasin. Qualité et authenticité La réussite de la fabrication du Gruyère AOC est la juste conjugaison du savoir-faire ancestral des fromagers de la Gruyère, et des procédures de fabrication selon les techniques actuelles. A la laiterie de Charmey, nous travaillons dans ce sens, afin de vous offrir des produits d'une qualité irréprochable. Nous transformons annuellement plus de deux millions de litres de lait, fournis par les producteurs, du village pour fabriquer du Gruyère et du Vacherin fribourgeois AOC et également des yogourts, du sérac et la fameuse crème double. Nous proposons des visites guidées de notre fromagerie, sur rendez-vous.

Un vrai plaisir pour le palais et les yeux - j'ai toujours bien envie de faire du shopping

Das Museum bietet einen didaktisch hervorragend aufgebauten Zugang zur Welt der Verarbeitung von Früchten zu Destillaten. Sehr anschaulich und kurzweilig, vermittelt der Rundgang Wissen gepaart mit Erlebnis für die ganze Familie. Absolut sehens- und besuchenswert. Im geschmackvoll eingerichteten Shop findet man frisches Obst, exquisite Schweizer Spirituosen und lokale Spezialitäten und wird gut beraten.

Spécialités régionales à tartiner Confiture de lait, miel de la Gruyère et Moutarde de Bénichon, des spécialités sucrées à tartiner selon vos envies.

Nos produits de fabrication maison: • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette "FRISENEIT" • Spécialité à pâte mi-dure «Louis d'Or» • Spécialité à pâte molle «Combert» • Fondue moitié-moitié certifiée • Crème double et Sérac • Beurre de Fromagerie Marques • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette Suisse • Fondue moitié-moitié Certificats, prix • Concept de management de la Qualité FROMARTE basé sur la structure d'ISO 9001 et ISO 22000. • N° de reconnaissance et traçabilité : CH 4205 • Label Suisse Garantie • Terroir Fribourg Références • Agrola Top Shop, 3186 Düdingen • Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten • Volg Detailshandels, 3184 Wünnewil • Volg Detailshandels, 3178 Bösingen

Douceurs de la Gruyère Meringues de la Gruyère, Gâteau des Comtes de Gruyères, caramels à la crème double de la Gruyère, des spécialités sucrées de la Gruyère approuvées par les gourmands.

Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.