DÉCOUVREZ UN MONDE DE SAVEURS : • Beurre Bénichon moulé à l'ancienne • Beurre de table Moléson • Crème double • Lait frais pasteurisé • Tomme au lait cru • Yoghourt au lait entier • Vacherin fribourgeois • Gruyère toute maturité • Raclette St-Théodule et les Rouelles • Mongevin • Mélange fondue moitié-moitié • Mélange de fromages suisses râpés • Sérac frais • Lait de brebis pasteurisé • Yoghourt de brebis • Fromage frais et affiné de brebis • Tomme au lait de chèvre GAMME ENRICHIE de divers produits du terroir : • Vacherin d'alpage • Maréchal de Granges-Marnand • Fromages de la Vallée de Joux, des Grisons, du Valais, du Vully... • Oeufs de la ferme • Caramels à la crème • Produits de soja • Saucisse de cerf • Soupe de chalet... Située au coeur du Valais, LA FROMAGERIE LA GRENETTE assure la transformation et la diffusion de produits à forte identité régionale. D'autre part, notre service de distribution offre une possibilité d'expansion intéressante à l'artisan désireux de diversifier sa clientèle.

Chez nous, dans notre savoureux «friburgerdütsch» mélangeant à plaisir français et allemand, toujours juscht est l'expression consacrée pour toujours bel et bon. Notre fromage Mont Vully se décline en trois variantes. A base de lait de la région, il est produit dans notre petite exploitation familiale, établie dans le village de Cressier. • Spécialités fromages, plat fromage • Mélange fondue, fromage raclette • Fromage semi dure, fromage bio • Meringues, produits alimentation Mont Vully Bio Le classique Le réserve Swiss Cheese Award 2006 Concours suisse des produits du terroir 2015/16

Dans la laiterie de Schönried, environ 1 800 000 kg de lait de chèvre et 100 000 kg de lait de chèvre sont transformés chaque année en produits de haute qualité que vous pouvez également commander.

C'est en janvier 2012 que nous avons repris la laiterie de Villaraboud en famille. Nous transformons plus de 2,5 millions de litre de lait de 15 producteurs de Villaraboud la Pierraz. Après avoir suivi une formation de maître fromager à Grangeneuve et travaillé dans plusieurs fromageries de la région, nous avons sauté sur l'occasion du départ de l'ancien locataire des lieux pour nous mettre à notre compte. Fromager depuis plus de 24 ans, passionner par mon métier, me permets aujourd’hui de mener une petite équipe de cinq employés dont une vendeuse. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre magasin. A très vite ! Un petit tour d'horizon Fêtes des mères Nos spécialités: Gruyère AOP / Vacherin Fribourgeois AOP / Pic-Bois Assortiments Plateaux de fromages Et bien plus à découvrir sur place dans notre magasin le sourire avec :)

Grande vastita di lattini freschi

Petit Glânois Produit exclusivement chez nous, ce fromage à pâte mi-dure est affiné au vin blanc pendant 6 semaines, lui offrant une saveur incomparable et une texture parfaite. Le fromage est décliné en deux variantes selon les saisons: nature ainsi qu'à l'ail des ours. Venez goûter cette spécialité incontournable, exclusive et pleine de caractère ! Une fois encore, le savoir-faire fribourgeois révèle la richesse du terroir local. Fondue Sur toute table, Fondue détectable. Nous vous proposons pour vos envies de fondue nos différents mélanges à la vente et tout le matériel de location indispensable : caquelon, réchaud, fourchettes. Et bien sûr, l’autre moitié de la fondue : le pain ! Découvrez aussi nos offres personnalisées pour organiser des fondues et raclettes géantes inoubliables. Beurre Disponible en plaques de 200g, 500g et 1 kg, notre beurre artisanal est l'allié idéal pour vos petits-déjeuners gourmands. Son goût subtil et sa texture onctueuse sublimeront également toutes vos préparations culinaires : des pâtes à gâteaux aux biscuits maison. Et pour les amateurs de saveurs plus prononcées, n'oubliez pas de goûter à notre beurre salé.

L'entreprise familiale et formatrice installée à Vuadens en Gruyère vous propose un vaste choix d’assortiment de fromage, produit laitier et du terroir. Vous trouverez les grands classiques : • Fondue moitié-moitié et pure vacherin • Gruyère et vacherin fribourgeois • Sérac et tommes de vaches • Tous fromages • La fameuse crème double de la Gruyère ainsi que ces délicieux yogourts N’oubliez pas de goûter notre spécialité maison « les Collombettes », un fromage de caractère au goût intense et crémeux . En fin de journée vous avez la possibilité de venir acheter votre pain à la laiterie. Et il n’est jamais trop tard ! Même fermée, la laiterie Cédric Descloux pense à vous, avec son automate à fondues. Envie d’une dégustation ? D’une visite de la laiterie ? Pour privé et sortie d’entreprise, la laiterie Cédric Descloux vous accueillera avec plaisir. Laiterie Fromagerie Cédric Descloux Tout pour votre plaisir…

Beste Fondue-Mischung weit und breit.

Riesenauswahl an verschiedenen Käsesorten. Die Raclettekäse sind super fein. Sehr freundliches, hilfsbereites und kompetentes Verkaufspersonal. Gehe immer wieder gerne in die Chäsi Muri. Kann ich nur empfehlen.

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)

Dans les caves bien développées de la laiterie Schönried, l'une d'entre elles étant une ancienne mine militaire, stocke des spécialités et des spécialités de fromages de la laiterie Schönried, telles que la grotte Schönried Raised. Les Schönriederli et Hornberger-Mutschli, mais aussi le Charme de Möser, le Délice de Schönried et la bouche Ziegenmutschli sont bien connus. Certains produits ont même été autorisés à collecter des médailles d'or, d'argent et de bronze lors de foires connues, telles que la Schönriederli dans les versions fumée et non fumée et la Hornberger Mutschli. Le Brie à la truffe Schoenried (un conseil d'initié pour les gourmands!) A été récompensé par une médaille. Produits : • Fromage de chèvre • Fromage alpin bernois AOC • Fromage à l'avion bernois AOC • Fromage de Schönrieder • Fromage de grotte Saanen • Schönrieder Nutmeg • Hornberger Mutschli • Chèvre Mutschli • Délice de Schönried • Charme de Möser • Schönriederli • Schönriederli (fumé) • Fromage Raclette • Mélanges fondue

Depuis 1961, la famille Mignot transmet sa passsion du métier de fromager de père en fils. Gâce à son savoir-faire, elle perpétue les traditions et propose des produits de grande qualité à sa fidèle clientèle.