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Fromage, spécialités à Région lémanique (Région)

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Maison Brega
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Maison Brega

Chemin du Prédérès 1, 1276 Gingins

La Maison Brega est une boulangerie pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie de qualité. ### Historique Fondée par des passionnés de l'art culinaire, la Maison Brega a su se forger une réputation solide grâce à ses produits de qualité et à son service irréprochable. Depuis son ouverture, elle est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de la petite boulangerie, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que des glaces artisanales. Une gamme de chocolat suisse spécialement élaborée par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients. ### Produits et Spécialités #### Boulangerie - Pains Traditionnels : Baguette française, pain de campagne, pain complet, pain aux graines, etc. - Pains Spéciaux : Pain aux noix, pain au levain, pain avec produit sans gluten. #### Viennoiseries - Classiques : Croissants au beurre, pains au chocolat, brioches, etc. - Spécialités Maison : Croissants aux amandes, escargots aux raisins, chaussons aux pommes. #### Pâtisseries - Tartes et Gâteaux : Tartes aux fruits de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, entremets variés. - Créations : Pâtisseries fines et modernes, macarons, choux à la crème, tarte à la gomme, spécialités en chocolat, macarons ### Engagements - Qualité des Ingrédients : La Maison Brega privilégie des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de ses produits. - Artisanat : Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition. - Durabilité : L'établissement s'engage dans une démarche écoresponsable, en limitant le gaspillage et en adoptant des pratiques durables. ### Services - Événements : Service de traiteur pour des événements privés ou professionnels, proposant des assortiments de pâtisseries, de pains et de viennoiseries. - Ateliers : Organisation d'ateliers de pâtisserie pour les amateurs souhaitant apprendre les techniques de base ou se perfectionner. (Bientôt disponible dès le 15 juin) La Maison Brega se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, passionné et attentif, se fait un plaisir de conseiller les clients et de partager leur amour pour les produits de qualité. Maison Brega à Gingins est bien plus qu'une simple boulangerie pâtisserie. C'est un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique et mémorable. Que ce soit pour un pain frais, une pâtisserie délicate ou un événement spécial, la Maison Brega est la référence incontournable pour tous les gourmets de la région.

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Boulangerie et pâtisserieTea-RoomEpicerieTraiteur
Chemin du Prédérès 1, 1276 Gingins
Boulangerie et pâtisserieTea-RoomEpicerieTraiteur

La Maison Brega est une boulangerie pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie de qualité. ### Historique Fondée par des passionnés de l'art culinaire, la Maison Brega a su se forger une réputation solide grâce à ses produits de qualité et à son service irréprochable. Depuis son ouverture, elle est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de la petite boulangerie, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que des glaces artisanales. Une gamme de chocolat suisse spécialement élaborée par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients. ### Produits et Spécialités #### Boulangerie - Pains Traditionnels : Baguette française, pain de campagne, pain complet, pain aux graines, etc. - Pains Spéciaux : Pain aux noix, pain au levain, pain avec produit sans gluten. #### Viennoiseries - Classiques : Croissants au beurre, pains au chocolat, brioches, etc. - Spécialités Maison : Croissants aux amandes, escargots aux raisins, chaussons aux pommes. #### Pâtisseries - Tartes et Gâteaux : Tartes aux fruits de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, entremets variés. - Créations : Pâtisseries fines et modernes, macarons, choux à la crème, tarte à la gomme, spécialités en chocolat, macarons ### Engagements - Qualité des Ingrédients : La Maison Brega privilégie des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de ses produits. - Artisanat : Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition. - Durabilité : L'établissement s'engage dans une démarche écoresponsable, en limitant le gaspillage et en adoptant des pratiques durables. ### Services - Événements : Service de traiteur pour des événements privés ou professionnels, proposant des assortiments de pâtisseries, de pains et de viennoiseries. - Ateliers : Organisation d'ateliers de pâtisserie pour les amateurs souhaitant apprendre les techniques de base ou se perfectionner. (Bientôt disponible dès le 15 juin) La Maison Brega se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, passionné et attentif, se fait un plaisir de conseiller les clients et de partager leur amour pour les produits de qualité. Maison Brega à Gingins est bien plus qu'une simple boulangerie pâtisserie. C'est un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique et mémorable. Que ce soit pour un pain frais, une pâtisserie délicate ou un événement spécial, la Maison Brega est la référence incontournable pour tous les gourmets de la région.

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 Ouvert jusqu’à 20:00
Restaurant  Fionnay- Hotel - Restaurant Grand-Combin
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Restaurant Fionnay- Hotel - Restaurant Grand-Combin

Route de Mauvoisin 449, 1948 Fionnay

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Grand-Combin à Fionnay, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre établissement vous invite à découvrir des saveurs authentiques et gourmandes, le tout dans un cadre rustique typique de notre belle région. Nos Délices Culinaire Fondue - Plongez dans un bain de fromage fondu, idéal pour partager entre amis ou en famille. Croûte au Fromage - Une spécialité croustillante et savoureuse, parfaite pour les amateurs de fromage. Assiette Valaisanne - Une sélection de charcuteries et fromages locaux, accompagnée de cornichons et oignons, pour un aperçu complet du terroir valaisan. Tomme Poêlée - Fromage tomme doré à la perfection, servi avec des pommes de terre et une salade croquante. Spécialités Valaisannes - Découvrez nos plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire de notre région. Menu du Jour - Chaque jour, notre chef propose un menu spécial, élaboré avec des produits de saison pour ravir vos papilles. Nos Boissons Vin Suisse - Une sélection raffinée de vins locaux, parfaits pour accompagner vos plats et découvrir les vignobles de notre région. Pression Valaisanne - Savourez une bière locale, brassée avec passion et savoir-faire. Blanche Belge - Pour les amateurs de bière, nous proposons également une délicieuse bière blanche belge, fraîche et désaltérante. Le Restaurant Grand-Combin vous accueille dans une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Venez savourer le meilleur de la cuisine valaisanne dans notre restaurant, où chaque plat est préparé avec amour et passion. Venez partager un moment gourmand et convivial au Restaurant Grand-Combin à Fionnay, où la tradition et le plaisir se rencontrent ! Pour ceux qui cherchent un hébergement, voici quelques options disponibles : Appartements à louer • Nombre d'appartements : 3 • Capacité de chaque appartement : 6 lits • Prix : À partir de 65.- CHF par nuit Dortoir • Nombre de couchettes : 48 • Prix : À partir de 35.- CHF par nuit Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'établissement.

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RestaurantLocation de ChambresHôtel
Route de Mauvoisin 449, 1948 Fionnay
RestaurantLocation de ChambresHôtel

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Grand-Combin à Fionnay, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre établissement vous invite à découvrir des saveurs authentiques et gourmandes, le tout dans un cadre rustique typique de notre belle région. Nos Délices Culinaire Fondue - Plongez dans un bain de fromage fondu, idéal pour partager entre amis ou en famille. Croûte au Fromage - Une spécialité croustillante et savoureuse, parfaite pour les amateurs de fromage. Assiette Valaisanne - Une sélection de charcuteries et fromages locaux, accompagnée de cornichons et oignons, pour un aperçu complet du terroir valaisan. Tomme Poêlée - Fromage tomme doré à la perfection, servi avec des pommes de terre et une salade croquante. Spécialités Valaisannes - Découvrez nos plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire de notre région. Menu du Jour - Chaque jour, notre chef propose un menu spécial, élaboré avec des produits de saison pour ravir vos papilles. Nos Boissons Vin Suisse - Une sélection raffinée de vins locaux, parfaits pour accompagner vos plats et découvrir les vignobles de notre région. Pression Valaisanne - Savourez une bière locale, brassée avec passion et savoir-faire. Blanche Belge - Pour les amateurs de bière, nous proposons également une délicieuse bière blanche belge, fraîche et désaltérante. Le Restaurant Grand-Combin vous accueille dans une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Venez savourer le meilleur de la cuisine valaisanne dans notre restaurant, où chaque plat est préparé avec amour et passion. Venez partager un moment gourmand et convivial au Restaurant Grand-Combin à Fionnay, où la tradition et le plaisir se rencontrent ! Pour ceux qui cherchent un hébergement, voici quelques options disponibles : Appartements à louer • Nombre d'appartements : 3 • Capacité de chaque appartement : 6 lits • Prix : À partir de 65.- CHF par nuit Dortoir • Nombre de couchettes : 48 • Prix : À partir de 35.- CHF par nuit Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'établissement.

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 Ouvert jusqu’à 20:00
 Ouvert jusqu’à 18:30
Taillens SA
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Taillens SA

Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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 Ouvert jusqu’à 18:30
 Ouvert jusqu’à 23:00
Juraparc

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Juraparc

Route de la Vallée 3, 1337 Vallorbe
Juraparc vous souhaite la bienvenue!

Le parc animalier où les ours bruns et les loups vivent en cohabitation, dans le Jura vaudois, entre Le Pont et Vallorbe, au col du Mt d’Orzeires, à tout juste 1’000m Juraparc c’est non seulement le parc animalier avec des ours, des loups et des bisons, c’est aussi un parc de divertissement et de loisirs pour les enfants avec une grande place de jeux et le contact direct avec les chèvres, le poney, l’âne et les Alpagas! Mais Juraparc c’est aussi un restaurant qui tient à se démarquer l’auberge d’alpage par sa cuisine raffinée et avec de nombreuses spécialités à base de bisons! Venez profiter des salles ou encore mieux: de la grande terrasse au soleil! Découvrez notre présentation vidéo https://www.youtube.com/watch?v=L1bXWBKJDK8 De grands parkings gratuits sont à votre disposition pour votre visite! Ils se situent à l’entrée du parc et du restaurant. Les camping-caristes sont également les bienvenus. Horaires d’ouverture du Restaurant : COVID: le Restaurant est ouvert sans restriction ! Ouvert de: 9h à 18h (lundi, mardi, mercredi et jeudi) 9h à 23h (vendredi et samedi) 9h à 21h (dimanche) Horaires d’ouverture du Parc : COVID: le Parc est ouvert sans restriction Tous les jours de 9h jusqu’à la tombée de la nuit ! NB. les billets s’achètent au restaurant (ou à la boutique) durant les heures d’ouverture!

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LoisirsRestaurantZoo
Route de la Vallée 3, 1337 Vallorbe
LoisirsRestaurantZoo
Juraparc vous souhaite la bienvenue!

Le parc animalier où les ours bruns et les loups vivent en cohabitation, dans le Jura vaudois, entre Le Pont et Vallorbe, au col du Mt d’Orzeires, à tout juste 1’000m Juraparc c’est non seulement le parc animalier avec des ours, des loups et des bisons, c’est aussi un parc de divertissement et de loisirs pour les enfants avec une grande place de jeux et le contact direct avec les chèvres, le poney, l’âne et les Alpagas! Mais Juraparc c’est aussi un restaurant qui tient à se démarquer l’auberge d’alpage par sa cuisine raffinée et avec de nombreuses spécialités à base de bisons! Venez profiter des salles ou encore mieux: de la grande terrasse au soleil! Découvrez notre présentation vidéo https://www.youtube.com/watch?v=L1bXWBKJDK8 De grands parkings gratuits sont à votre disposition pour votre visite! Ils se situent à l’entrée du parc et du restaurant. Les camping-caristes sont également les bienvenus. Horaires d’ouverture du Restaurant : COVID: le Restaurant est ouvert sans restriction ! Ouvert de: 9h à 18h (lundi, mardi, mercredi et jeudi) 9h à 23h (vendredi et samedi) 9h à 21h (dimanche) Horaires d’ouverture du Parc : COVID: le Parc est ouvert sans restriction Tous les jours de 9h jusqu’à la tombée de la nuit ! NB. les billets s’achètent au restaurant (ou à la boutique) durant les heures d’ouverture!

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

 Ouvert jusqu’à 23:00
 Ouvert jusqu’à 19:30
Les Frères Dubois SA

Note 4.7 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

Les Frères Dubois SA

Chemin de Versailles 1, 1096 Cully
Le domaine des Frères Dubois

C'est dans le vignoble du Dézaley , créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du "Petit Versailles" , bâtiment construit au début du 19ème siècle et dont le style fut inspiré des règles d'or de l'architecture française. Une installation moderne de pressurage et de vinification liée au traditionnel mûrissement des vins en grands fûts de chêne fait ressortir les caractères et les subtilités de nos vins. Notre Domaine Une collaboration de trois générations qui partagent la même passion pour la vigne et les vins qui en sont issus. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses, dans une étroite et indispensable collaboration. Poussée par une longue expérience et attachée à la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. Les dernières découvertes peuvent être mises en parallèle avec les méthodes anciennes afin de découvrir et cerner toutes les subtilités permettant la mise en valeur du Chasselas, cépage qui exprime si bien la diversité de nos terroirs. Ainsi, Les Frères Dubois, solidement enracinés dans la tradition, transmettent, au travers de leurs Crus, l’image d’un prestigieux Vignoble suisse. Oenothèque du Petit Versailles Cully « Lavaux, contrée aux paysages fantastiques, abrupt, accroché à la pente grâce à tes murs de pierre, prisonnier entre le lac et le ciel, tu restes le témoin de l’alliance de l’homme avec sa terre.” Le plus sublime n’est-il pas de déguster le vin à la vigne, face au lac, à l’ombre d’une tonnelle? Notre oenothèque au sol de pierre rappelant les murs de vigne, au plafond très haut pour sentir le ciel et le décor sur le mur, capturé par le photographe Régis Colombo, nous transporte dans un espace hors du temps et du stress pour profiter de l’instant et goûter “Lavaux” tout entier dans son verre. Voir l'Oenothèque en 360° Accueil et Dégustations De tout temps, chez Les Frères Dubois, le sens de l’accueil a été primordial et fortement ancré dans nos traditions. Le bar, la grande salle, la terrasse en été, permettent d’accueillir jusqu’à 60 personnes, pour un apéritif ou un apéritif dînatoire précédés d’une visite de cave. Des visites découvertes comprenant balade dans les vignes, apéritif à la cave et dégustation “accord mets et vins’’ sont organisées. Nos vins blancs: • Epesses La Braise d’Enfer • "De la Tour" Dézaley-Marsens Grand Cru • De la Tour Dézaley-Marsens Grand Cru "Vase n°4" • Chardonne Les Fornels • Puidoux Résidence Episcopale • "Dubois" Saint-Saphorin • Le Petit Versailles Villette • Le Petit Versailles Calamin Grand Cru • Le Petit Versailles Clos des Abbesses Grand Cru • La Tour de Marsens Pinot Gris • Assemblage Blanc Vaudois Lune Blanche • Famille Demierre Epesses« Souriez » Nos Vins Rosés AOC • Le Petit Versailles Rosé Vaudois Nos vins rouges • Assemblage Rouge Vaudois Lune Noire • La Tour de Marsens Réserve des Héraults • La Tour de Marsens Réserve des Héraults *Barrique* • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan Merlot • Le Petit Versailles Pinot Noir Vaudois • Le Petit Versailles Epesses Lavaux • Le Petit Versailles Dézaley Grand Cru • Assemblage Rouge Lavaux L’Alizarine • Epesses Lavaux Plant Robert Nos Spécialités AOC • Lavaux Pinot Gris • Lavaux Quentus • Lavaux Brut Pleine Lune • Tour de Marsens Grappa 42° • Tour de Marsens Vieux Marc 42° • Assortiment de 12 bouteilles "La Baronnie du Dézaley"

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Commerce de VinDégustationVigneronCaves, EncavageVinothèque
Chemin de Versailles 1, 1096 Cully
Commerce de VinDégustationVigneronCaves, EncavageVinothèque
Le domaine des Frères Dubois

C'est dans le vignoble du Dézaley , créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du "Petit Versailles" , bâtiment construit au début du 19ème siècle et dont le style fut inspiré des règles d'or de l'architecture française. Une installation moderne de pressurage et de vinification liée au traditionnel mûrissement des vins en grands fûts de chêne fait ressortir les caractères et les subtilités de nos vins. Notre Domaine Une collaboration de trois générations qui partagent la même passion pour la vigne et les vins qui en sont issus. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses, dans une étroite et indispensable collaboration. Poussée par une longue expérience et attachée à la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. Les dernières découvertes peuvent être mises en parallèle avec les méthodes anciennes afin de découvrir et cerner toutes les subtilités permettant la mise en valeur du Chasselas, cépage qui exprime si bien la diversité de nos terroirs. Ainsi, Les Frères Dubois, solidement enracinés dans la tradition, transmettent, au travers de leurs Crus, l’image d’un prestigieux Vignoble suisse. Oenothèque du Petit Versailles Cully « Lavaux, contrée aux paysages fantastiques, abrupt, accroché à la pente grâce à tes murs de pierre, prisonnier entre le lac et le ciel, tu restes le témoin de l’alliance de l’homme avec sa terre.” Le plus sublime n’est-il pas de déguster le vin à la vigne, face au lac, à l’ombre d’une tonnelle? Notre oenothèque au sol de pierre rappelant les murs de vigne, au plafond très haut pour sentir le ciel et le décor sur le mur, capturé par le photographe Régis Colombo, nous transporte dans un espace hors du temps et du stress pour profiter de l’instant et goûter “Lavaux” tout entier dans son verre. Voir l'Oenothèque en 360° Accueil et Dégustations De tout temps, chez Les Frères Dubois, le sens de l’accueil a été primordial et fortement ancré dans nos traditions. Le bar, la grande salle, la terrasse en été, permettent d’accueillir jusqu’à 60 personnes, pour un apéritif ou un apéritif dînatoire précédés d’une visite de cave. Des visites découvertes comprenant balade dans les vignes, apéritif à la cave et dégustation “accord mets et vins’’ sont organisées. Nos vins blancs: • Epesses La Braise d’Enfer • "De la Tour" Dézaley-Marsens Grand Cru • De la Tour Dézaley-Marsens Grand Cru "Vase n°4" • Chardonne Les Fornels • Puidoux Résidence Episcopale • "Dubois" Saint-Saphorin • Le Petit Versailles Villette • Le Petit Versailles Calamin Grand Cru • Le Petit Versailles Clos des Abbesses Grand Cru • La Tour de Marsens Pinot Gris • Assemblage Blanc Vaudois Lune Blanche • Famille Demierre Epesses« Souriez » Nos Vins Rosés AOC • Le Petit Versailles Rosé Vaudois Nos vins rouges • Assemblage Rouge Vaudois Lune Noire • La Tour de Marsens Réserve des Héraults • La Tour de Marsens Réserve des Héraults *Barrique* • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan Merlot • Le Petit Versailles Pinot Noir Vaudois • Le Petit Versailles Epesses Lavaux • Le Petit Versailles Dézaley Grand Cru • Assemblage Rouge Lavaux L’Alizarine • Epesses Lavaux Plant Robert Nos Spécialités AOC • Lavaux Pinot Gris • Lavaux Quentus • Lavaux Brut Pleine Lune • Tour de Marsens Grappa 42° • Tour de Marsens Vieux Marc 42° • Assortiment de 12 bouteilles "La Baronnie du Dézaley"

Note 4.7 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

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Maison Brega

Chemin du Prédérès 1, 1276 Gingins

La Maison Brega est une boulangerie pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie de qualité. ### Historique Fondée par des passionnés de l'art culinaire, la Maison Brega a su se forger une réputation solide grâce à ses produits de qualité et à son service irréprochable. Depuis son ouverture, elle est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de la petite boulangerie, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que des glaces artisanales. Une gamme de chocolat suisse spécialement élaborée par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients. ### Produits et Spécialités #### Boulangerie - Pains Traditionnels : Baguette française, pain de campagne, pain complet, pain aux graines, etc. - Pains Spéciaux : Pain aux noix, pain au levain, pain avec produit sans gluten. #### Viennoiseries - Classiques : Croissants au beurre, pains au chocolat, brioches, etc. - Spécialités Maison : Croissants aux amandes, escargots aux raisins, chaussons aux pommes. #### Pâtisseries - Tartes et Gâteaux : Tartes aux fruits de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, entremets variés. - Créations : Pâtisseries fines et modernes, macarons, choux à la crème, tarte à la gomme, spécialités en chocolat, macarons ### Engagements - Qualité des Ingrédients : La Maison Brega privilégie des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de ses produits. - Artisanat : Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition. - Durabilité : L'établissement s'engage dans une démarche écoresponsable, en limitant le gaspillage et en adoptant des pratiques durables. ### Services - Événements : Service de traiteur pour des événements privés ou professionnels, proposant des assortiments de pâtisseries, de pains et de viennoiseries. - Ateliers : Organisation d'ateliers de pâtisserie pour les amateurs souhaitant apprendre les techniques de base ou se perfectionner. (Bientôt disponible dès le 15 juin) La Maison Brega se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, passionné et attentif, se fait un plaisir de conseiller les clients et de partager leur amour pour les produits de qualité. Maison Brega à Gingins est bien plus qu'une simple boulangerie pâtisserie. C'est un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique et mémorable. Que ce soit pour un pain frais, une pâtisserie délicate ou un événement spécial, la Maison Brega est la référence incontournable pour tous les gourmets de la région.

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Boulangerie et pâtisserieTea-RoomEpicerieTraiteur
Chemin du Prédérès 1, 1276 Gingins
Boulangerie et pâtisserieTea-RoomEpicerieTraiteur

La Maison Brega est une boulangerie pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'innovation dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie de qualité. ### Historique Fondée par des passionnés de l'art culinaire, la Maison Brega a su se forger une réputation solide grâce à ses produits de qualité et à son service irréprochable. Depuis son ouverture, elle est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de la petite boulangerie, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que des glaces artisanales. Une gamme de chocolat suisse spécialement élaborée par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients. ### Produits et Spécialités #### Boulangerie - Pains Traditionnels : Baguette française, pain de campagne, pain complet, pain aux graines, etc. - Pains Spéciaux : Pain aux noix, pain au levain, pain avec produit sans gluten. #### Viennoiseries - Classiques : Croissants au beurre, pains au chocolat, brioches, etc. - Spécialités Maison : Croissants aux amandes, escargots aux raisins, chaussons aux pommes. #### Pâtisseries - Tartes et Gâteaux : Tartes aux fruits de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, entremets variés. - Créations : Pâtisseries fines et modernes, macarons, choux à la crème, tarte à la gomme, spécialités en chocolat, macarons ### Engagements - Qualité des Ingrédients : La Maison Brega privilégie des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de ses produits. - Artisanat : Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition. - Durabilité : L'établissement s'engage dans une démarche écoresponsable, en limitant le gaspillage et en adoptant des pratiques durables. ### Services - Événements : Service de traiteur pour des événements privés ou professionnels, proposant des assortiments de pâtisseries, de pains et de viennoiseries. - Ateliers : Organisation d'ateliers de pâtisserie pour les amateurs souhaitant apprendre les techniques de base ou se perfectionner. (Bientôt disponible dès le 15 juin) La Maison Brega se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, passionné et attentif, se fait un plaisir de conseiller les clients et de partager leur amour pour les produits de qualité. Maison Brega à Gingins est bien plus qu'une simple boulangerie pâtisserie. C'est un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir aux clients une expérience culinaire unique et mémorable. Que ce soit pour un pain frais, une pâtisserie délicate ou un événement spécial, la Maison Brega est la référence incontournable pour tous les gourmets de la région.

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Restaurant  Fionnay- Hotel - Restaurant Grand-Combin
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Restaurant Fionnay- Hotel - Restaurant Grand-Combin

Route de Mauvoisin 449, 1948 Fionnay

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Grand-Combin à Fionnay, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre établissement vous invite à découvrir des saveurs authentiques et gourmandes, le tout dans un cadre rustique typique de notre belle région. Nos Délices Culinaire Fondue - Plongez dans un bain de fromage fondu, idéal pour partager entre amis ou en famille. Croûte au Fromage - Une spécialité croustillante et savoureuse, parfaite pour les amateurs de fromage. Assiette Valaisanne - Une sélection de charcuteries et fromages locaux, accompagnée de cornichons et oignons, pour un aperçu complet du terroir valaisan. Tomme Poêlée - Fromage tomme doré à la perfection, servi avec des pommes de terre et une salade croquante. Spécialités Valaisannes - Découvrez nos plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire de notre région. Menu du Jour - Chaque jour, notre chef propose un menu spécial, élaboré avec des produits de saison pour ravir vos papilles. Nos Boissons Vin Suisse - Une sélection raffinée de vins locaux, parfaits pour accompagner vos plats et découvrir les vignobles de notre région. Pression Valaisanne - Savourez une bière locale, brassée avec passion et savoir-faire. Blanche Belge - Pour les amateurs de bière, nous proposons également une délicieuse bière blanche belge, fraîche et désaltérante. Le Restaurant Grand-Combin vous accueille dans une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Venez savourer le meilleur de la cuisine valaisanne dans notre restaurant, où chaque plat est préparé avec amour et passion. Venez partager un moment gourmand et convivial au Restaurant Grand-Combin à Fionnay, où la tradition et le plaisir se rencontrent ! Pour ceux qui cherchent un hébergement, voici quelques options disponibles : Appartements à louer • Nombre d'appartements : 3 • Capacité de chaque appartement : 6 lits • Prix : À partir de 65.- CHF par nuit Dortoir • Nombre de couchettes : 48 • Prix : À partir de 35.- CHF par nuit Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'établissement.

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RestaurantLocation de ChambresHôtel
Route de Mauvoisin 449, 1948 Fionnay
RestaurantLocation de ChambresHôtel

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Grand-Combin à Fionnay, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre établissement vous invite à découvrir des saveurs authentiques et gourmandes, le tout dans un cadre rustique typique de notre belle région. Nos Délices Culinaire Fondue - Plongez dans un bain de fromage fondu, idéal pour partager entre amis ou en famille. Croûte au Fromage - Une spécialité croustillante et savoureuse, parfaite pour les amateurs de fromage. Assiette Valaisanne - Une sélection de charcuteries et fromages locaux, accompagnée de cornichons et oignons, pour un aperçu complet du terroir valaisan. Tomme Poêlée - Fromage tomme doré à la perfection, servi avec des pommes de terre et une salade croquante. Spécialités Valaisannes - Découvrez nos plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire de notre région. Menu du Jour - Chaque jour, notre chef propose un menu spécial, élaboré avec des produits de saison pour ravir vos papilles. Nos Boissons Vin Suisse - Une sélection raffinée de vins locaux, parfaits pour accompagner vos plats et découvrir les vignobles de notre région. Pression Valaisanne - Savourez une bière locale, brassée avec passion et savoir-faire. Blanche Belge - Pour les amateurs de bière, nous proposons également une délicieuse bière blanche belge, fraîche et désaltérante. Le Restaurant Grand-Combin vous accueille dans une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Venez savourer le meilleur de la cuisine valaisanne dans notre restaurant, où chaque plat est préparé avec amour et passion. Venez partager un moment gourmand et convivial au Restaurant Grand-Combin à Fionnay, où la tradition et le plaisir se rencontrent ! Pour ceux qui cherchent un hébergement, voici quelques options disponibles : Appartements à louer • Nombre d'appartements : 3 • Capacité de chaque appartement : 6 lits • Prix : À partir de 65.- CHF par nuit Dortoir • Nombre de couchettes : 48 • Prix : À partir de 35.- CHF par nuit Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'établissement.

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 Ouvert jusqu’à 20:00
 Ouvert jusqu’à 18:30
Taillens SA
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Taillens SA

Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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 Ouvert jusqu’à 18:30
 Ouvert jusqu’à 23:00
Juraparc

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Juraparc

Route de la Vallée 3, 1337 Vallorbe
Juraparc vous souhaite la bienvenue!

Le parc animalier où les ours bruns et les loups vivent en cohabitation, dans le Jura vaudois, entre Le Pont et Vallorbe, au col du Mt d’Orzeires, à tout juste 1’000m Juraparc c’est non seulement le parc animalier avec des ours, des loups et des bisons, c’est aussi un parc de divertissement et de loisirs pour les enfants avec une grande place de jeux et le contact direct avec les chèvres, le poney, l’âne et les Alpagas! Mais Juraparc c’est aussi un restaurant qui tient à se démarquer l’auberge d’alpage par sa cuisine raffinée et avec de nombreuses spécialités à base de bisons! Venez profiter des salles ou encore mieux: de la grande terrasse au soleil! Découvrez notre présentation vidéo https://www.youtube.com/watch?v=L1bXWBKJDK8 De grands parkings gratuits sont à votre disposition pour votre visite! Ils se situent à l’entrée du parc et du restaurant. Les camping-caristes sont également les bienvenus. Horaires d’ouverture du Restaurant : COVID: le Restaurant est ouvert sans restriction ! Ouvert de: 9h à 18h (lundi, mardi, mercredi et jeudi) 9h à 23h (vendredi et samedi) 9h à 21h (dimanche) Horaires d’ouverture du Parc : COVID: le Parc est ouvert sans restriction Tous les jours de 9h jusqu’à la tombée de la nuit ! NB. les billets s’achètent au restaurant (ou à la boutique) durant les heures d’ouverture!

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LoisirsRestaurantZoo
Route de la Vallée 3, 1337 Vallorbe
LoisirsRestaurantZoo
Juraparc vous souhaite la bienvenue!

Le parc animalier où les ours bruns et les loups vivent en cohabitation, dans le Jura vaudois, entre Le Pont et Vallorbe, au col du Mt d’Orzeires, à tout juste 1’000m Juraparc c’est non seulement le parc animalier avec des ours, des loups et des bisons, c’est aussi un parc de divertissement et de loisirs pour les enfants avec une grande place de jeux et le contact direct avec les chèvres, le poney, l’âne et les Alpagas! Mais Juraparc c’est aussi un restaurant qui tient à se démarquer l’auberge d’alpage par sa cuisine raffinée et avec de nombreuses spécialités à base de bisons! Venez profiter des salles ou encore mieux: de la grande terrasse au soleil! Découvrez notre présentation vidéo https://www.youtube.com/watch?v=L1bXWBKJDK8 De grands parkings gratuits sont à votre disposition pour votre visite! Ils se situent à l’entrée du parc et du restaurant. Les camping-caristes sont également les bienvenus. Horaires d’ouverture du Restaurant : COVID: le Restaurant est ouvert sans restriction ! Ouvert de: 9h à 18h (lundi, mardi, mercredi et jeudi) 9h à 23h (vendredi et samedi) 9h à 21h (dimanche) Horaires d’ouverture du Parc : COVID: le Parc est ouvert sans restriction Tous les jours de 9h jusqu’à la tombée de la nuit ! NB. les billets s’achètent au restaurant (ou à la boutique) durant les heures d’ouverture!

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

 Ouvert jusqu’à 23:00
 Ouvert jusqu’à 19:30
Les Frères Dubois SA

Note 4.7 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

Les Frères Dubois SA

Chemin de Versailles 1, 1096 Cully
Le domaine des Frères Dubois

C'est dans le vignoble du Dézaley , créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du "Petit Versailles" , bâtiment construit au début du 19ème siècle et dont le style fut inspiré des règles d'or de l'architecture française. Une installation moderne de pressurage et de vinification liée au traditionnel mûrissement des vins en grands fûts de chêne fait ressortir les caractères et les subtilités de nos vins. Notre Domaine Une collaboration de trois générations qui partagent la même passion pour la vigne et les vins qui en sont issus. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses, dans une étroite et indispensable collaboration. Poussée par une longue expérience et attachée à la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. Les dernières découvertes peuvent être mises en parallèle avec les méthodes anciennes afin de découvrir et cerner toutes les subtilités permettant la mise en valeur du Chasselas, cépage qui exprime si bien la diversité de nos terroirs. Ainsi, Les Frères Dubois, solidement enracinés dans la tradition, transmettent, au travers de leurs Crus, l’image d’un prestigieux Vignoble suisse. Oenothèque du Petit Versailles Cully « Lavaux, contrée aux paysages fantastiques, abrupt, accroché à la pente grâce à tes murs de pierre, prisonnier entre le lac et le ciel, tu restes le témoin de l’alliance de l’homme avec sa terre.” Le plus sublime n’est-il pas de déguster le vin à la vigne, face au lac, à l’ombre d’une tonnelle? Notre oenothèque au sol de pierre rappelant les murs de vigne, au plafond très haut pour sentir le ciel et le décor sur le mur, capturé par le photographe Régis Colombo, nous transporte dans un espace hors du temps et du stress pour profiter de l’instant et goûter “Lavaux” tout entier dans son verre. Voir l'Oenothèque en 360° Accueil et Dégustations De tout temps, chez Les Frères Dubois, le sens de l’accueil a été primordial et fortement ancré dans nos traditions. Le bar, la grande salle, la terrasse en été, permettent d’accueillir jusqu’à 60 personnes, pour un apéritif ou un apéritif dînatoire précédés d’une visite de cave. Des visites découvertes comprenant balade dans les vignes, apéritif à la cave et dégustation “accord mets et vins’’ sont organisées. Nos vins blancs: • Epesses La Braise d’Enfer • "De la Tour" Dézaley-Marsens Grand Cru • De la Tour Dézaley-Marsens Grand Cru "Vase n°4" • Chardonne Les Fornels • Puidoux Résidence Episcopale • "Dubois" Saint-Saphorin • Le Petit Versailles Villette • Le Petit Versailles Calamin Grand Cru • Le Petit Versailles Clos des Abbesses Grand Cru • La Tour de Marsens Pinot Gris • Assemblage Blanc Vaudois Lune Blanche • Famille Demierre Epesses« Souriez » Nos Vins Rosés AOC • Le Petit Versailles Rosé Vaudois Nos vins rouges • Assemblage Rouge Vaudois Lune Noire • La Tour de Marsens Réserve des Héraults • La Tour de Marsens Réserve des Héraults *Barrique* • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan Merlot • Le Petit Versailles Pinot Noir Vaudois • Le Petit Versailles Epesses Lavaux • Le Petit Versailles Dézaley Grand Cru • Assemblage Rouge Lavaux L’Alizarine • Epesses Lavaux Plant Robert Nos Spécialités AOC • Lavaux Pinot Gris • Lavaux Quentus • Lavaux Brut Pleine Lune • Tour de Marsens Grappa 42° • Tour de Marsens Vieux Marc 42° • Assortiment de 12 bouteilles "La Baronnie du Dézaley"

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Commerce de VinDégustationVigneronCaves, EncavageVinothèque
Chemin de Versailles 1, 1096 Cully
Commerce de VinDégustationVigneronCaves, EncavageVinothèque
Le domaine des Frères Dubois

C'est dans le vignoble du Dézaley , créé il y a 800 ans, que les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Les vins sont élevés dans les caves profondes du "Petit Versailles" , bâtiment construit au début du 19ème siècle et dont le style fut inspiré des règles d'or de l'architecture française. Une installation moderne de pressurage et de vinification liée au traditionnel mûrissement des vins en grands fûts de chêne fait ressortir les caractères et les subtilités de nos vins. Notre Domaine Une collaboration de trois générations qui partagent la même passion pour la vigne et les vins qui en sont issus. Ces vignerons entrepreneurs se complètent admirablement, soutenus par leurs épouses, dans une étroite et indispensable collaboration. Poussée par une longue expérience et attachée à la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. Les dernières découvertes peuvent être mises en parallèle avec les méthodes anciennes afin de découvrir et cerner toutes les subtilités permettant la mise en valeur du Chasselas, cépage qui exprime si bien la diversité de nos terroirs. Ainsi, Les Frères Dubois, solidement enracinés dans la tradition, transmettent, au travers de leurs Crus, l’image d’un prestigieux Vignoble suisse. Oenothèque du Petit Versailles Cully « Lavaux, contrée aux paysages fantastiques, abrupt, accroché à la pente grâce à tes murs de pierre, prisonnier entre le lac et le ciel, tu restes le témoin de l’alliance de l’homme avec sa terre.” Le plus sublime n’est-il pas de déguster le vin à la vigne, face au lac, à l’ombre d’une tonnelle? Notre oenothèque au sol de pierre rappelant les murs de vigne, au plafond très haut pour sentir le ciel et le décor sur le mur, capturé par le photographe Régis Colombo, nous transporte dans un espace hors du temps et du stress pour profiter de l’instant et goûter “Lavaux” tout entier dans son verre. Voir l'Oenothèque en 360° Accueil et Dégustations De tout temps, chez Les Frères Dubois, le sens de l’accueil a été primordial et fortement ancré dans nos traditions. Le bar, la grande salle, la terrasse en été, permettent d’accueillir jusqu’à 60 personnes, pour un apéritif ou un apéritif dînatoire précédés d’une visite de cave. Des visites découvertes comprenant balade dans les vignes, apéritif à la cave et dégustation “accord mets et vins’’ sont organisées. Nos vins blancs: • Epesses La Braise d’Enfer • "De la Tour" Dézaley-Marsens Grand Cru • De la Tour Dézaley-Marsens Grand Cru "Vase n°4" • Chardonne Les Fornels • Puidoux Résidence Episcopale • "Dubois" Saint-Saphorin • Le Petit Versailles Villette • Le Petit Versailles Calamin Grand Cru • Le Petit Versailles Clos des Abbesses Grand Cru • La Tour de Marsens Pinot Gris • Assemblage Blanc Vaudois Lune Blanche • Famille Demierre Epesses« Souriez » Nos Vins Rosés AOC • Le Petit Versailles Rosé Vaudois Nos vins rouges • Assemblage Rouge Vaudois Lune Noire • La Tour de Marsens Réserve des Héraults • La Tour de Marsens Réserve des Héraults *Barrique* • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan • Epesses Lavaux Les Côtes de Baussan Merlot • Le Petit Versailles Pinot Noir Vaudois • Le Petit Versailles Epesses Lavaux • Le Petit Versailles Dézaley Grand Cru • Assemblage Rouge Lavaux L’Alizarine • Epesses Lavaux Plant Robert Nos Spécialités AOC • Lavaux Pinot Gris • Lavaux Quentus • Lavaux Brut Pleine Lune • Tour de Marsens Grappa 42° • Tour de Marsens Vieux Marc 42° • Assortiment de 12 bouteilles "La Baronnie du Dézaley"

Note 4.7 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

 Ouvert jusqu’à 19:30
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