La plus grande Ă©picerie japonaise de GenĂšveDepuis septembre 1990 nous proposons un grand choix de produits japonais : • Alimentation (biscuits, bonbons, miso, algues, nouilles, mochi, etc...) • Alcool (biĂšre,sake, liqueur de prune umeshu) • MatĂ©riel de cuisine (nattes et moules pour sushis, nabe, baguettes, etc...) • Vaisselles et dĂ©corations (cĂ©ramique, boĂźte bento, tasse Ă thĂ©, etc...) • CosmĂ©tiques Vous trouverez tout le matĂ©riel et les ingrĂ©dients pour faire Okonomiyaki (crĂȘpes japonaises), Tempura (beignets), Yakisoba (nouilles sautĂ©es), Sukiyaki et Shabu shabu (fondue japonaise), Unagi (anguille grillĂ©e), Konnyaku et Shirataki (pĂąte de racine de konjac) et nous avons Ă©galement un grand choix de desserts (glace ou mochi) et douceurs Ă base de thĂ© vert Matcha ou haricots rouges sucrĂ©s Azuki. Nous recevons rĂ©guliĂšrement des arrivages de marchandise en provenance du Japon et des nouveautĂ©s. Le service traiteur de sushis, sashimis, salades et mets chauds est prĂ©parĂ© sur place tout au long de la journĂ©e afin de garantir la qualitĂ© et la fraĂźcheur des mets. Un plat du jour est proposĂ© du lundi au samedi et peut ĂȘtre consultĂ© sur le site https://uchitomi.ch/bento-du-jour/ . Une vingtaine de places sont disponibles pour y manger en libre-service avec vue sur la cuisine. Plats remarquables : • Maki, nigiri • Sashimi • Gyoza (raviolis maison) • Tonkatsu (porc panĂ©) • Menchikatsu (croquette Ă la viande) • Yakitori (brochette de poulet et poireau) • Tonkatsu Sando (sandwich au porc panĂ©)