IL CAVALIERE WINERY - VISITEZ NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE L'HISTOIRE, LE NOM Des pentes du Monte Ceneri, sur la route qui menait de Cadenazzo à l'ancien port de Magadino, s'étendait le commendam de Contone, un des sièges historiques de l'Ordre des Chevaliers de Malte dans le canton du Tessin, aujourd'hui un hameau de la commune de Gambarogno. Dans cette zone, depuis longtemps récupérée, sur des sols profonds, frais et sablonneux, depuis longtemps dédiés à l'agriculture ; de ses vignobles, de ses raisins nobles et anciens, en hommage aux valeurs d'honnêteté, de dévouement, de patience et de fidélité à la terre, la cave IL CAVALIERE prend son nom. SHOP ON LINE Lansilò Blanc Merlot Ticino Ottavo Blanc Merlot Tessin Gambarogno Blanc Merlot Ticino Loero Blanc Tessin Delizia Rosato de Merlot Ticino Galà Merlot Gambarogno Classico Merlot Ticino Artù Merlot Ticino Gambarogno Riserva Merlot 100 %. Riserva Merlot 100 Prestige Merlot 100%. Grappa Ticinese Grappa Ticinese Barrique

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L’histoire de l’Huile Chiera – Depuis 1906 L’huile Chiera est née en 1906 grâce à grand-père Francesco, qui a lancé la production d’huile d’olive à Campoli, dans la commune de Caulonia (RC), en Calabre. Avec passion et dévouement, il a fondé une tradition familiale qui perdure depuis plus de cent ans. En 1950, ses fils Ciliberto et Orlando ont développé l’activité en plantant de nouveaux oliviers dans les communes de Stilo, Monasterace (RC) et Santa Caterina dello Ionio (CZ). C’est à cette époque qu’a vu le jour une véritable structure de commercialisation de l’huile. En 1988, la troisième génération, représentée par Giuseppe et Armando, fils de Ciliberto, a poursuivi l’héritage familial en étendant la production avec de nouveaux oliviers à Isca sullo Ionio et Sellia Marina. En 1990, l’entreprise s’est également implantée dans les Pouilles, d’abord dans la province de Tarente, puis dans tout le Salento. Aujourd’hui, les frères Chiera dirigent : • deux moulins à huile modernes • des oliveraies en propriété en Calabre et dans les Pouilles • des structures en Lombardie, près du lac de Garde Tous nos oliviers sont situés en Italie et en propriété familiale, garantissant traçabilité, qualité artisanale et authenticité de l’huile d’olive extra vierge Chiera.

LA NAISSANCE DE LA CAVE BÖSCIORO La cave Böscioro a été fondée en 1992 par Vosti Enos et Gabriela avec la construction de la cave à Gerra-Piano. Le nom Böscioro provient du dialecte du ramoneur de Vogorno et signifie vin. Au début, c'était une activité secondaire, mais avec le temps, beaucoup de passion et d'engagement, l'entreprise a grandi en augmentant à la fois la production de raisins et de vin. En 2008, une deuxième cave plus grande a été construite, toujours à Gerra-Piano. Nos services La cave Böscioro propose de nombreux services liés au monde de la viticulture et de l'œnologie. Vente de vins Vente au détail et B2B de nos meilleurs vins. Service de conseil Nous offrons des conseils personnalisés pour vos besoins. Vinification pour des tiers Nous proposons un service de vinification des raisins pour des tiers. Vente de raisins Une partie des raisins est vinifiée, le reste est vendu à d'autres caves. DEMANDEZ UN DEVIS UNE NOUVELLE ÈRE POUR LA CAVE BÖSCIORO En 2004, Enos et son fils Sandro, qui venait de terminer ses études à l'école spécialisée de Changins en tant que vigneron-œnologue, ont franchi le pas en se consacrant à 100 % à l'entreprise viticole. La cave a connu une croissance constante au fil des ans et en 2023, le relais a été passé au fils Sandro, toujours avec l'aide de toute la famille. Aujourd'hui, la cave produit des vins de haute qualité qui reflètent l'engagement et la passion de la famille Böscioro pour la viticulture. L'EMPLACEMENT PRIVILÉGIÉ DES VIGNOBLES DE LA CAVE BÖSCIORO La cave Böscioro, située dans la région du Tessin, en Suisse italienne, possède plusieurs parcelles de vignes réparties dans les environs, notamment celles situées dans la zone de Gerra Piano, où se trouve la cave. L'emplacement géographique de la région, avec son climat méditerranéen et son exposition au soleil, offre des conditions optimales pour la culture des raisins et la production de vins de haute qualité. En particulier, les vignobles se trouvent sur les collines entre Gordola et Gudo, où ils bénéficient d'un excellent ensoleillement qui permet d'obtenir des raisins de haute qualité. Une partie des vignobles est partiellement mécanisée avec de petits outils, tandis qu'une autre partie se trouve dans la plaine à Quartino, où une autre variété de raisins est cultivée. Tout cela contribue à garantir l'excellence des vins produits par la cave Böscioro. PRODUCTION DE VINS DE HAUTE QUALITÉ ET ATTENTION À LA SÉLECTION DES RAISINS La cave Böscioro est une entreprise qui se consacre à la production de vins de haute qualité en sélectionnant avec soin les raisins cultivés dans ses propres vignobles. Après la récolte, les raisins sont transportés à la cave et sélectionnés avec soin pour produire différentes qualités de vin, y compris des vins blancs, rosés et rouges. Au total, environ 10 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. CONTACTEZ-NOUS

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