UN HÉRITAGE, MA PASSION, VOTRE PLAISIR! Au cœur de ce paysage hors du commun, la famille Duboux soigne la vigne avec passion depuis 1453, les traditions et le savoir-faire se transmettant ainsi de père en fils depuis seize générations.

Impressive Swiss dishes, wines and great service. Highly recommended.

Blanc de Noir und man macht alles richtig! Nando, danke für deine stets freundliche und begeisterte Beratung, ich freue mich auf den nächsten Einkauf bei dir!

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour se faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage. La Cave de l’Orlaya essaie également de ne pas commercialiser les vins trop jeunes afin de leur laisser le temps d’arriver à pleine maturité. A la vigne, notre démarche est biologique avec des essais en biodynamie. LES BLANCS : - Le Fendant (Chasselas) - Le Sylvaner (Johannisberg) - La Marsanne (Ermitage) - La Marsanne légèrement douce (Ermitage) - La Petite Arvine (Fully Grand Cru) - La Petite Arvine flétri sur souche - Humagne Blanc de Fully - Chardonnay - Le Païen - Le Muscat - Le Gewürztraminer - Gewürztraminer de Fully légèrement doux LES ROSES : - Le Rosé de Gamay LES ROUGES : - Le Gamay (Fully Grand Cru) - La Dôle - Le Pinot Noir - Humagne Rouge - La Syrah - Le Merlot - Le Cornalin

IL CAVALIERE WINERY - VISITEZ NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE L'HISTOIRE, LE NOM Des pentes du Monte Ceneri, sur la route qui menait de Cadenazzo à l'ancien port de Magadino, s'étendait le commendam de Contone, un des sièges historiques de l'Ordre des Chevaliers de Malte dans le canton du Tessin, aujourd'hui un hameau de la commune de Gambarogno. Dans cette zone, depuis longtemps récupérée, sur des sols profonds, frais et sablonneux, depuis longtemps dédiés à l'agriculture ; de ses vignobles, de ses raisins nobles et anciens, en hommage aux valeurs d'honnêteté, de dévouement, de patience et de fidélité à la terre, la cave IL CAVALIERE prend son nom. SHOP ON LINE Lansilò Blanc Merlot Ticino Ottavo Blanc Merlot Tessin Gambarogno Blanc Merlot Ticino Loero Blanc Tessin Delizia Rosato de Merlot Ticino Galà Merlot Gambarogno Classico Merlot Ticino Artù Merlot Ticino Gambarogno Riserva Merlot 100 %. Riserva Merlot 100 Prestige Merlot 100%. Grappa Ticinese Grappa Ticinese Barrique

Chronos Wine Cellar est l'un des prochains détaillants de vins fins et de spiritueux de premier plan en Suisse, basé à Lugano, au Tessin. L'entreprise est née en 2019 du désir des fondateurs d'apporter un nouveau modèle commercial au monde du vin fin avec une approche basée sur la transparence, la fiabilité, la connaissance approfondie et l'expérience du monde complexe des vins et des spiritueux. L'équipe de Chronos Wine Cellar est composée de passionnés de vin comme les clients qu'elle sert et met l'accent sur le niveau de service et d'expertise fourni, et prend un grand plaisir à trouver, stocker ou livrer les plus belles bouteilles du marché pour sa clientèle avertie. La promesse d'une qualité élevée et d'une sélection rigoureuse Grâce au réseau en pleine expansion de producteurs, importateurs/distributeurs de vins et collectionneurs privés à travers le monde, Chronos Wine Cellar dispose d'un accès inégalé aux collections de vins les plus rares du monde. En choisissant Chronos Wine Cellar, vous bénéficiez de l'expertise de conseillers en vin qualifiés, d'un accès à une large sélection de millésimes et de nouveautés en provenance directe des domaines viticoles ou des caves de collection les plus prestigieuses. En plus de tous ces avantages, chez Chronos Wine Cellar vous pouvez également compter sur les meilleures conditions de prix sur le marché européen et mondial ! Ce que nous pouvons faire pour vous Conseil et investissement en vin Faites confiance à Chronos pour construire la cave à vin de vos rêves ou pour planifier des investissements sur les vins ou spiritueux les plus recherchés. Recherche de vins Vous êtes à la recherche de votre vin préféré ou d'un millésime particulier ? Chronos est le partenaire idéal ! Stockage des vins Stockez vos vins dans un endroit sûr et dans des conditions idéales pour le vieillissement du vin dans la cave climatisée de Chronos. Gestion et évaluation de la cave Chronos peut vous assister dans la gestion de votre cave et vous tenir au courant des cotations les plus récentes du marché. Vendez votre vin Choisissez Chronos pour vendre vos vins, vous recevrez des offres très compétitives et vous ne le regretterez pas ! Conseil en événements viticoles Chronos peut vous aider dans l'organisation d'événements viticoles tels que des dégustations ou des dîners de vins.

Notre cave a pour objectif la production de vins de grande qualité et intimement liés au terroir. Grâce à son engagement quotidien, elle se situe au sommet de la production vinicole suisse. “À chaque région sa tradition, à chaque région son vin”. Tous les vins produits par la Gialdi Vini s’inspirent de ce principe, ils sont représentatifs de chaque terroir et ils en conservent fortement l’identité. Les nombreux prix obtenus depuis des décennies priment l’entreprise dans la fidélité à cette philosophie. Le vaste assortiment des vins Gialdi se compose de deux lignes de vins qui se différencient par leurs caractéristiques organoleptiques liées au territoire de provenance des raisins.

Fondée en 1987 à Chippis, c’était quand même un autre siècle, la cave n’a que sa fougue juvénile pour capital. Depuis 1994, une nouvelle bâtisse, sise au cœur du vignoble des Bernunes, abrite l’ensemble de notre vinification, qu’elle soit en cuves inox ou en fûts de chêne. Vous y êtes les bienvenus et constaterez que faire du bon vin c’est somme toute assez simple. Visitez notre site web. Contactez-nous.

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Vino & Cacao propose une expérience gastronomique unique dédiée aux accords vin et chocolat , à la dégustation sensorielle et à la découverte du cacao artisanal . Le concept repose sur l’association subtile entre des vins soigneusement sélectionnés et des chocolats de qualité , afin d’offrir une exploration gustative originale et raffinée . Dégustation vin et chocolat – Une expérience sensorielle complète Les dégustations vin et chocolat proposées par Vino & Cacao permettent de découvrir des accords surprenants , mettant en valeur les arômes du vin , l’ intensité du cacao et la finesse du chocolat artisanal . Chaque séance est conçue pour stimuler les sens , développer la culture œnologique et mieux comprendre les saveurs du chocolat . Ateliers chocolat et expériences gourmandes Vino & Cacao organise des ateliers chocolat créatifs , idéals pour les amateurs de gastronomie , les entreprises , les groupes privés et les événements sur mesure . Ces ateliers permettent de participer activement à la création de chocolats , tout en apprenant les bases du travail du cacao , des accords mets et vins et de la dégustation guidée . Événements privés et entreprises Les événements vin et chocolat sont parfaitement adaptés aux soirées d’entreprise , team buildings , anniversaires , événements privés et animations gourmandes . Grâce à une approche personnalisée, Vino & Cacao propose des expériences culinaires sur mesure , axées sur la convivialité , le partage et la découverte gastronomique . Produits chocolatés et spécialités gourmandes En complément des dégustations, Vino & Cacao met en avant une sélection de produits chocolatés artisanaux , élaborés avec soin. Ces créations autour du chocolat , du cacao et des saveurs épicées sont idéales pour accompagner une dégustation de vin , offrir un cadeau gourmand ou prolonger l’ expérience sensorielle à domicile. Pourquoi choisir Vino & Cacao • Spécialiste des accords vin et chocolat • Expertise en dégustation sensorielle • Ateliers chocolat interactifs • Événements gastronomiques personnalisés • Produits chocolatés artisanaux • Concept original et haut de gamme en Suisse Vino & Cacao – L’art de marier le vin et le chocolat Grâce à son savoir-faire , Vino & Cacao s’impose comme une référence dans le domaine de la dégustation vin et chocolat , de l’ événementiel gastronomique et des expériences sensorielles autour du cacao . Une invitation à découvrir de nouvelles saveurs , à partager un moment gourmand et à vivre une expérience gustative mémorable .

Great service and great food!

Il Ristorante Orologio a Lugano è una vera perla per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un ambiente elegante e raffinato. Fin dal primo momento si percepisce la classe del locale, con un’atmosfera curata, sobria e accogliente, perfetta per una serata speciale. La cucina è eccellente: ogni piatto è preparato con grande attenzione ai dettagli, ingredienti freschi e abbinamenti ben studiati. Si mangia davvero molto, molto bene — dai primi piatti ricchi di gusto ai secondi raffinati, tutto è all’altezza delle aspettative. Anche la presentazione è impeccabile. Il servizio è all’altezza dell’ambiente: professionale, gentile e sempre attento senza essere invadente. Un'esperienza che lascia il segno.

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Notre produit de renom : YVORNE AOC A LA GEORGE , chasselas 100% issu d'un vignoble en terrasse de 2 ha principalement tenu en gobelet à 3 cornes, taille traditionnelle d'Yvorne. Les vignes sont entretenues en respect de l'environnement (production intégrée). A la George se situe à 2 km en aval du village d'Yvorne. C'est une entité d'une quinzaine d'hectares représentant tout de même le 10% de l'appellation d'Yvorne. Vinification traditionnelle : débourbage statique, fermentation thermorégulée, transvasage et élevage sur fines lies, fermentation malolactique. Nos vins blancs · A LA GEORGE YVORNE Grand Cru Chasselas Sélection Chasselas Vieilles Vignes Grand Cru · Aigle Le Golliez Grand Cru Chasselas · Bex Grand Cru Chasselas · Les Evouettes Chardonnay Nos vins Rosés · Oeil-de-Perdrix Rosé de Pinot noir Les Evouettes · Rêve d'Eté, Rosé de Gamay Les Evouettes Notre Vin Mousseux Méthode Traditionnelle · S'Irène Mousseux Sec Coup de Coeur Notre Vin Doux · XX Valais AOC Monthey Vin Doux Nos Vins Rouges · Yvorne A la George Grand Cru Pinot-Gamay · La Coche Yvorne Grand Cru Pinot Noir · La Mondeuse Noire Grand Cru Mondeuse · Cabernet franc, Merlot, Gamaret, Garanoir Assemblage Rouges Yvorne Grand Cru · Coteau du Montet Bex Grand Cru Pinot Noir · Coteau du Montet Bex Grand Cru Merlot · Clos des Curlettes Les Evouettes AOC Gamay · Clos des Curlettes Les Evouettes AOC Pinot Noir · Gamaret - Garanoir

Notre chef, fort d'une longue expérience en Italie, propose des plats simples et raffinés de la cuisine régionale italienne, qui intègrent d'anciennes recettes typiques d'Italie (Ligurie, Toscane, Émilie-Romagne, Marches, Latium et Sicile…) et les adaptent pour nos clients suisses, tant dans la préparation que dans la présentation, pour qui la qualité des matières premières, l'origine et la fraîcheur des produits sont primordiales.

Un restaurant grotto rustique vieux de 200 ans situé à Lamone, au Tessin, proposant une cuisine suisse et européenne traditionnelle avec un accent sur les spécialités tessinoises. Le restaurant dispose d'une petite salle à manger avec 30 places et de terrasses extérieures avec 60 places.

C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise.