Fromagerie de Billens Benoît Gobet

Il caseificio di Billens è stato costruito nel 2005 e serve i villaggi di Billens, Hennens e Villaranon. La quantità di latte lavorata annualmente è di 3,7 milioni di kg, consegnata due volte al giorno da 18 produttori. Nella produzione, quattro operai e due apprendisti collaborano con il titolare. Uniscono la loro passione e le loro competenze per creare prodotti autentici e di qualità. Nel negozio, quattro commesse e la titolare saranno liete di servirvi e consigliarvi, per soddisfare i vostri desideri e le vostre esigenze.

Davanti al negozio del caseificio è presente un distributore automatico. Potete quindi venire a fare i vostri acquisti in qualsiasi momento.

Ecco i prodotti disponibili:

• Fondue moitié-moitié da 400 g o 600 g.

• Fonduta di puro Vacherin Fribourgeois DOP da 400 g o 600 g.

• Raclette, con o senza patate

• Gruyère DOP

• Vacherin Fribourgeois DOP

• Guelin

• Panna doppia

• Pane

• Bevande