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Caseificio di Sommentier
Poco dopo il pensionamento dell'ex casaro, nel gennaio 2025 il caseificio è stato rilevato da due soci dediti e appassionati del loro mestiere. Il loro obiettivo è quello di dare nuovo slancio al caseificio di Sommentier, combinando modernità e tradizione per esaltare il savoir-faire friburghese.
La nostra specialità imperdibile: "Le Petit Glânois". Questo formaggio grasso a pasta semidura prodotto con latte crudo è un'esclusiva della nostra azienda. Viene stagionato nel vino bianco per 6 settimane, che gli conferisce un sapore incomparabile e una consistenza perfetta. Il formaggio è disponibile in diverse varianti a seconda delle stagioni. Vi invitiamo a scoprirlo presso il caseificio di Sommentier.
Orari di apertura
Aperto fino a 11:00
- Lunedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Martedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Mercoledì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Giovedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Venerdì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Sabato6:30 fino a 10:30 / 17:30 fino a 18:30
- Domenica6:30 fino a 10:30 / 17:30 fino a 18:30
Orari di apertura
Aperto fino a 11:00
- Lunedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Martedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Mercoledì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Giovedì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Venerdì6:30 fino a 11:00 / 17:00 fino a 18:30
- Sabato6:30 fino a 10:30 / 17:30 fino a 18:30
- Domenica6:30 fino a 10:30 / 17:30 fino a 18:30
Indirizzo:
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- E-mail:
- Sito web:
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