Fromagerie Sallin Sàrl

Nel gennaio 2012 abbiamo rilevato il caseificio di Villaraboud come famiglia. Trasformiamo oltre 2,5 milioni di litri di latte provenienti da 15 produttori di Villaraboud la Pierraz.

Dopo aver seguito una formazione come mastro casaro a Grangeneuve e aver lavorato in diversi caseifici della regione, abbiamo colto l'occasione della partenza del precedente affittuario dei locali per metterci in proprio.

Formaggiaio da oltre 24 anni, appassionato del mio mestiere, oggi dirigo un piccolo team di cinque dipendenti, tra cui una commessa.

Saremo lieti di darvi il benvenuto nel nostro negozio. A presto!

Una breve panoramica

Festa della mamma

Le nostre specialità:

Gruyère DOP / Vacherin Fribourgeois DOP / Pic-Bois

Assortimenti

Vassoi di formaggi

 

E molto altro ancora da scoprire nel nostro negozio, con un sorriso :)